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一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。9 {- i; c0 }; |" r% @
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需要用到的食材：
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香菇
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2 K% F4 f6 ?: z6 c+ K* R蒜苗/ x" n; B# m7 D" i/ {
5 t2 n( A+ b6 b7 k菠菜6 H( P: }- |: b; k1 K) K
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做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，
# `& e' M! n' E& R+ i8 q. p我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：
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1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。
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{. u" V7 F! X 2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。
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3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）
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4。蒜苗也切成如香菇大小
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5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。4 a" P* a$ N5 P' s% t0 x
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7 c( d z4 ^6 t 6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。5 S# h: X/ n- b1 H& w
待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，
0 B# }. q4 F; Q5 k! l- G3 A所以，直接下了。
) O' R' u+ d& {6 }+ I所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。 ~6 ~2 |0 \: {' Z1 j
7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，4 d! x" T7 @1 O) R5 S
但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，: M o! S& o: n" @$ W4 M
所以，需要煮好久呢。
0 @- O. S, P$ f+ e f 面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，" b; C$ a o6 `$ X; D- i
放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。
! e+ g7 }0 J& _7 U- T' k2 E) G# l也可以少许放一些汤。( a! M) B3 s2 k9 S( D9 z3 s
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发表于 2011-11-17 21:06
