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一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。
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需要用到的食材：
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7 {" }' x" r6 P( x( [8 d4 |香菇2 v7 Z8 z9 z( O+ r1 T+ A/ d
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蒜苗
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& i( f4 c0 A. W' U6 n# o+ M菠菜% e" X7 K' O% X! l
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# s$ `3 I; M* d6 c. ?& B; f- _; c做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，
! I7 V* P, C+ o4 }# `6 }我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：, s& U+ w: T& k" _
* E( U7 O" E! a4 a 1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。
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2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。! l. Q4 j. a* f* e# I h2 [8 E
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3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）
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4。蒜苗也切成如香菇大小
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4 G. Q7 Y: b& i) w 5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。
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6 w, F$ K4 ~& e$ w# U& _4 r( w 6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。. Y/ d: M, J3 [) x5 E& c
待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，
9 g/ Z9 T' Z R4 {! H所以，直接下了。3 G4 n( J$ `+ N, s: f
所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。2 M2 Y G5 B9 n3 f
7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，
0 L2 I: V5 z, J: t T! |. F: K但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，
; o, J) ?1 b2 Y- B& k: w, Z0 T所以，需要煮好久呢。
5 `/ b) }! C V1 W 面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，
g M/ S4 n, q: z: c0 F放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。0 n% L) p5 Y/ Z6 Z0 }) `7 O% v
也可以少许放一些汤。$ Y1 m# C) a+ O
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发表于 2011-11-17 21:06
