小雪悠悠

    一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。( M+ {3 I& m+ A" F% s2 @3 c$ C/ N; q

4 [3 M# b. ^# ^8 B8 J: C% x+ R需要用到的食材：
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' v; Q6 N' b8 y! [2 l香菇
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蒜苗
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( d+ l. [( A# Z4 u$ L8 G菠菜
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做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，
) n1 c8 a/ `+ A2 Z' d6 R5 W3 {% G我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：( L5 N# e- C5 M# C1 m5 j

4 `( h4 p) t0 R) E+ {    1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。' s8 O% G8 k3 P2 w7 A& B1 S0 N6 h' R4 J

( l7 ]  F7 }: ]5 f/ }+ e    2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。7 C- F, K% H: A9 v* x3 _

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    3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）( Q! l) e5 u6 |/ z

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    4。蒜苗也切成如香菇大小1 g; U. y. R  n9 k

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    5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。. S+ t3 i2 N& V# E4 g5 w

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5 l! |: g* d% J+ Q- E& U
3 X$ a& q0 u% Q( q    6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。
0 d! q+ y7 O+ x" q& @  w3 U2 M8 }  E待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，
. S( T( |/ D( @, D* o所以，直接下了。9 A( ?0 c* M. ?
所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。
; w3 P- ~, `* S6 c) H# m! P( }    7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，
- w( k" y2 K+ L6 p但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，! I6 y6 q" L+ T$ T
所以，需要煮好久呢。* Z9 @! e! D' H6 {: k/ v" u
    面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，
  i9 }5 u/ A8 O- I放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。
2 Q- V/ S  [# [% X也可以少许放一些汤。
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* e: {3 J2 w6 @# E6 `' v
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& L# I+ ^; A/ w; _+ ?' q, e
) K, y* m! F) T3 B: Q9 @

melody_qj

爱吃香菇

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2011-11-17 21:14 3 F% @3 q& V9 t# `+ K
爱吃香菇

- Q: _, a( K/ C$ }$ U" ?7 ]9 b
嘻嘻。。我也是，特别爱吃。

zjler3

不错
9 ]) }% o# c/ o8 X. J学习了

天之娇子

简单营养！
9 B, a: V$ V2 ]2 R: S$ O口水~~~~
) q! G" s. @$ t) q7 u1 S* }快吸溜一下！！！

爱哭女孩子

小雪最近好贤惠啊

快乐兔子妈妈

真不错9 Q6 |* W. V9 K# o' s
学习了

嘉明妈

我也爱香菇。

叮礑妈

不错呀，学习了，

小雪悠悠

zjler3 发表于 2011-11-17 23:03 3 R6 j7 f! \) v5 c- n. p
不错
% h; V2 p6 K3 [9 _( [学习了

4 J& y1 x0 ?, I' _8 N# E5 a& @：）一起学习。。。

小雪悠悠

天之娇子 发表于 2011-11-18 10:57
0 w0 |1 x& {  S7 Y6 F简单营养！5 O5 L) w+ D# A5 B) `/ q
口水~~~~
- F9 B4 U4 r. y6 w- E' c2 B快吸溜一下！！！

% q7 s6 g1 _2 E
还说哪天专门跟你学学呢。

小雪悠悠

爱哭女孩子 发表于 2011-11-18 12:06
: a, M  ^8 [2 Y4 S+ z小雪最近好贤惠啊

: m0 w" O* @4 U" s$ Q% l呵呵。。老了。开始喜欢厨房了。6 f! ^: Z9 b6 m! e
唉，，，哦。那天的衣服我买了。
; }8 y8 `1 n1 X$ Z只买了一套最大码的。
9 L  k( Z1 H# z1 r' d最大码的跟聪聪现在正在穿的尺寸一样。
% m) J. v! `7 G) f! k- @这个比贝旺特要薄好多。也不如贝旺特质量好。
* z. H' r0 _/ ]" C! e呵呵。。。

小雪悠悠

子乐宝贝 发表于 2011-11-18 16:25
6 N/ _' R1 P: \$ K- {蒜苗、香菇、菠菜我都爱吃啊，学习了

# ]9 V0 _" U% A9 P' c2 u哈。。那可以在炒的时候，放一点点开水进去。5 l* z1 _- v- r& O& P- p
注意一定要是烧开的水，可以是温的，凉的，但是不能放生水。
2 i1 ~8 u  I4 }- k然后，多炒一会儿，让香菇的味道充分发挥出来。。。+ M4 J2 K! k, ^/ o; C" R4 O
可以再放些肉丝。做成香菇肉丝面，
" L5 S- S& n7 y9 v' Z( P& @3 c" ~$ C更好吃呢。
% h$ N! K! i. ?- l; J6 Z3 _

小雪悠悠

快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-18 16:59
: t# P8 e# N+ x& X" g$ r0 D! S真不错
2 u+ g, |6 p+ T6 R# h* N0 D0 s" g学习了

" z2 v) H$ J0 i3 s% p7 `+ V嘿嘿。。一起学习。

小雪悠悠

嘉明妈 发表于 2011-11-18 17:29 # i3 g4 a' F- i* r/ T
我也爱香菇。

" K$ I7 Q6 H. ^1 {+ R* `
：）握手。

爱哭女孩子

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  }1 V0 M$ y0 I4 ^7 N1 b, G* g
( {4 M0 f4 \4 W6 K; z/ k5 v; L- s买了就好，我没有比较过，嘿嘿，摸起来也夹点棉的

豆米米

不错

小雪悠悠

豆米米@xa 发表于 2011-11-19 20:59
5 S3 F% q8 O! b0 t; v不错

9 l0 K" Y. G& I5 R$ \- w' S" A  Q嘻嘻。。。谢谢夸奖。