小雪悠悠

    一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。
' Y. O! H0 f8 n: S6 `  Z) f5 i
需要用到的食材：6 U+ J, x. k+ p+ [
- b/ ?' N0 J: L
香菇% ?) p! W* h3 H* w, O

* F' V7 a7 J$ n3 F# T+ [蒜苗+ y" r6 E: L: O) t+ s& b! M/ l
4 K9 Y. f. B/ k4 X
菠菜: X; m3 U/ U* r

0 J# y3 s& z  d' b- v& u# z0 @
做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，
' B$ u$ _0 D2 d我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：" p% _' y% E' \" q
* P1 {7 d, C* B3 H
    1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。+ T# M1 a) y  @  W, _6 n

3 r4 o0 [" o8 e' h! b- d) g    2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。
4 d2 \( Y, g" i
! N3 f$ N  k' A) r+ z. {: a8 i9 _
1 a+ d  H& O9 E  P! Q. q9 h" r* M* b    3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）  Q9 }6 U# n4 \% H3 Q
/ j/ D& j8 R, f: X
$ u( L; B1 J2 }$ Z
; Z+ U- u" w: Z  r( ?) t

2 z- l% ?( p7 F3 ~) c+ B    4。蒜苗也切成如香菇大小; r  Y' r/ r% z9 I$ t$ d

+ D" w3 J- {( i( {
! J0 P3 M1 r' `  u# o, ]( @/ e, Q    5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。/ H! M5 [* c; a3 `# s1 y6 |2 k% E
2 t. b3 F6 K8 f
5 j. H' N4 D  Y  }) V6 M
2 q; d* N7 V. |6 V9 c! s0 E

/ ]& V5 V, b* N, }; ]. T' x& j
" K7 k& Y) j- ]) f# m
) C5 Q7 z  n4 {6 Z8 f! V9 ~4 z: e# C" F- K6 V- Z6 S! x- h; T

  A* P3 h7 T; c5 K4 d4 R8 J4 S) o* u; Y0 ~0 u1 \, P* H
! \' B6 x, c5 j- a( _  b
    6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。  E/ z5 R* n4 W& V
待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，% I  ]" f+ q. e6 l
所以，直接下了。( y( u% K; R5 H( y) ~
所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。
  {* E! ^+ A$ b0 d( N; a) n2 C- a( p    7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，! h/ i) f# k8 U0 }$ X$ I) I
但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，+ n( R8 |6 ?, e" R
所以，需要煮好久呢。2 k% g( z, K( P/ U6 a, Y
    面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，
7 b  ~/ f: ^* q% {' o- _# E放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。9 s, g0 W- i. A9 l' T/ [! O
也可以少许放一些汤。
- K& l' u# H' D- [" o% }% f2 w5 `/ [! `  X8 Z: C6 R

! {1 q0 E6 m% Z3 a! E: i. c* w! I* x: ]& f, O

- |$ m4 D* p" K# M: \- T
+ y9 w7 k: ~$ k3 b: M& x- o- n: m) w1 f' `$ I1 s1 \
/ p9 E5 z8 U/ @3 c8 b, c
  ~' O8 R2 s! S- N' {5 X
7 {% l( }, k1 q; N7 F$ R. L; Q0 p

melody_qj

爱吃香菇

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2011-11-17 21:14
& J: L% j9 `, C' @: r7 y/ q爱吃香菇

/ X$ k% p( Y. x. b" b" Q嘻嘻。。我也是，特别爱吃。

zjler3

不错
% q  B$ G2 V2 A. x7 d) J学习了

天之娇子

简单营养！* _* `; c( F8 ~) P' h6 v* {/ X
口水~~~~1 _$ l. ^; E: r5 _
快吸溜一下！！！

爱哭女孩子

小雪最近好贤惠啊

快乐兔子妈妈

真不错5 p$ T5 n/ u. ~3 u5 R
学习了

嘉明妈

我也爱香菇。

小雪悠悠

zjler3 发表于 2011-11-17 23:03
( `* Q! u& L$ S不错
0 Y3 I! L, ^8 y  _学习了

- p  G7 K" g% u/ G, q
：）一起学习。。。

小雪悠悠

天之娇子 发表于 2011-11-18 10:57
6 Q1 N0 L6 v% ^7 G$ B# ]简单营养！2 i7 N8 s. J) ?0 w7 i0 e) m# I
口水~~~~6 F$ K! E# I& P) m6 l
快吸溜一下！！！

: C( \. @: b- Y! w5 @7 c
还说哪天专门跟你学学呢。

小雪悠悠

爱哭女孩子 发表于 2011-11-18 12:06 ! F! t5 Y8 E0 p- R3 |
小雪最近好贤惠啊

- L2 g, J. ?8 }( m' [
呵呵。。老了。开始喜欢厨房了。
; ?! U4 B% M) `  |' X1 \/ }5 \唉，，，哦。那天的衣服我买了。1 w0 e6 v- a% q( F% x9 I
只买了一套最大码的。2 Z" a4 x' {" d) S  m* r) P
最大码的跟聪聪现在正在穿的尺寸一样。- I* g4 e/ W4 j8 d4 ~. S1 Z8 T' ~: C- c
这个比贝旺特要薄好多。也不如贝旺特质量好。
8 q, f9 F* j# N- t. ^- M! h$ R呵呵。。。

小雪悠悠

子乐宝贝 发表于 2011-11-18 16:25
$ z! ]4 C+ |; l  N蒜苗、香菇、菠菜我都爱吃啊，学习了

5 U7 g, F( F% O; C& s0 B" a; ^- S
哈。。那可以在炒的时候，放一点点开水进去。& ^' i- o- C+ Q  Y% q) b; G
注意一定要是烧开的水，可以是温的，凉的，但是不能放生水。
! {$ ~, I0 ?  k" b然后，多炒一会儿，让香菇的味道充分发挥出来。。。) a) \6 c$ W1 w# \' F7 [
可以再放些肉丝。做成香菇肉丝面，: {" \) ?* u% k0 o4 n" z- o
更好吃呢。
7 v0 K- o  w: K

小雪悠悠

快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-18 16:59
; v2 |3 z5 r  L& `/ n4 i真不错
* ^, L5 H! c$ U, C6 C0 [学习了

% q, M2 Q) |1 f# u7 }9 C4 I嘿嘿。。一起学习。

小雪悠悠

嘉明妈 发表于 2011-11-18 17:29
/ s, b/ @* x) E& [7 ?9 p我也爱香菇。

: e, f4 E9 ~4 C
：）握手。

爱哭女孩子

回复 小雪悠悠 的帖子
4 D5 m9 u' {+ z7 @, o
. x: r" y+ w' B0 ~0 P买了就好，我没有比较过，嘿嘿，摸起来也夹点棉的

豆米米

不错

小雪悠悠

豆米米@xa 发表于 2011-11-19 20:59 2 w4 ^/ g1 @+ R( `
不错

; S, ~, {9 ^- @/ {; `7 |4 A+ `嘻嘻。。。谢谢夸奖。