小雪悠悠

    一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。
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需要用到的食材：4 s( b9 _0 b. h

+ m# ~$ ~4 j8 l3 f; ?香菇0 Z3 z! Z7 X( W. S  r! l3 s

& d% c: B" z3 _5 ^蒜苗( ~6 a+ n6 N5 G
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菠菜
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做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，. e2 o6 f. ?  V# O8 S: b2 d5 h
我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：
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& M$ L/ F; C# K    1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。
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    2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。9 Z; Y* H. E3 U# f' {, f
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+ I& Z9 x8 C* l1 _% l& i: r1 L    3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）4 W% m) h* e3 c% F8 `- p
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* Z2 S  U, V& G# q) L& c+ M    4。蒜苗也切成如香菇大小( y9 d% L! U# o( o5 W

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    5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。
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; \2 c6 d3 o4 t( i) n    6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。
" u! H" L: u1 O6 J4 V/ Z' N; |待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，2 ^3 b- p4 @6 ]
所以，直接下了。
  @  P2 o3 M+ D所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。
! M' z1 \( ?) E    7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，
( v1 u4 \1 f% e! I! t9 w但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，. ?1 K( r! K: Q/ r: W' `
所以，需要煮好久呢。
( i' E7 Y# ?) T+ U    面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，
/ s0 _3 g, j9 O) M; h放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。
' o$ e( Z0 }- X9 ?9 @也可以少许放一些汤。
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melody_qj

爱吃香菇

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2011-11-17 21:14
0 |& ]. |* K' |" T* I# i5 ]  D爱吃香菇

! P, E/ \' D: d! R" k' l$ o嘻嘻。。我也是，特别爱吃。

zjler3

不错, F2 E1 D9 [) C6 P& N5 @; P( e5 [
学习了

天之娇子

简单营养！# {/ j! Y& E! y7 p/ t- s( }& J
口水~~~~
5 Y+ {* v+ L4 R! X; U快吸溜一下！！！

爱哭女孩子

小雪最近好贤惠啊

快乐兔子妈妈

真不错
5 z: i5 M' _, z学习了

嘉明妈

我也爱香菇。

叮礑妈

不错呀，学习了，

小雪悠悠

zjler3 发表于 2011-11-17 23:03
$ a! P% f5 s: X$ `4 \不错
% v7 u4 y: S9 u- v2 Q- a' u& i2 t学习了

+ L4 b8 s9 ^5 k) [( @：）一起学习。。。

小雪悠悠

天之娇子 发表于 2011-11-18 10:57
. Y5 {+ ~2 s7 ~# K) b: b简单营养！
; h4 U% t; Q1 k口水~~~~+ W1 |4 \: z0 z0 r" e! o8 [
快吸溜一下！！！

% O9 [" E/ Q6 p: b' L% y: B
还说哪天专门跟你学学呢。

小雪悠悠

爱哭女孩子 发表于 2011-11-18 12:06
: V, o# W5 E) s; \1 l4 p( g6 O小雪最近好贤惠啊

3 K9 Z% }. r2 _' g  y' W$ i呵呵。。老了。开始喜欢厨房了。, S  {7 A% i& v" `- Q
唉，，，哦。那天的衣服我买了。
5 Z8 g- s3 B7 B/ x3 p# t/ k只买了一套最大码的。$ u3 Z2 b$ S" N0 W: S
最大码的跟聪聪现在正在穿的尺寸一样。8 G, t4 C( _. Y
这个比贝旺特要薄好多。也不如贝旺特质量好。
, t( c# C& }! m* W8 K, X' N/ t# G呵呵。。。

小雪悠悠

子乐宝贝 发表于 2011-11-18 16:25 , c8 i: I' Q8 t* c' m; Q! u8 H# Z
蒜苗、香菇、菠菜我都爱吃啊，学习了

! }: h" [7 r1 W2 A5 N  G% |
哈。。那可以在炒的时候，放一点点开水进去。: E& Z2 A" I) s9 [1 k' T9 e
注意一定要是烧开的水，可以是温的，凉的，但是不能放生水。2 a# V. U0 l0 J1 H
然后，多炒一会儿，让香菇的味道充分发挥出来。。。
' l& J0 M, ]# r' B$ E0 U, w% B可以再放些肉丝。做成香菇肉丝面，, W0 a' T# P/ _8 G& k: f5 E. v* ?1 ?
更好吃呢。6 B) P% i' g) F6 Q5 m; H5 ^

小雪悠悠

快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-18 16:59 % y: V" ]1 {7 x# n; Z# ]) _$ M' @
真不错
  N; |; q* [/ J& z, V学习了

( w8 ?7 L3 _2 a! K# `( D, u0 e. |嘿嘿。。一起学习。

小雪悠悠

嘉明妈 发表于 2011-11-18 17:29 3 D: q2 y8 [  }, e4 s. N
我也爱香菇。

5 E- ^0 B3 q" i2 H* r8 \7 H
：）握手。

爱哭女孩子

回复 小雪悠悠 的帖子5 C( L3 o1 e/ A9 |. r6 t
( q; `0 Q, G8 w! I. e
买了就好，我没有比较过，嘿嘿，摸起来也夹点棉的

豆米米

不错

小雪悠悠

豆米米@xa 发表于 2011-11-19 20:59
# f, O. \7 H& }不错

5 v1 W$ ^# I/ s; e+ X嘻嘻。。。谢谢夸奖。