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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥/ n- S+ _' V: ~4 |
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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0 N% A+ ?; d. y( Q* P( r# h给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)' g7 C& {& J! n& ^
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, G3 p; W- M K- w! p. x做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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/ d9 z5 A3 o1 W8 }然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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控制火候,因为很容易糊)8 E/ V0 T& ^3 \! p* E! g
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/ b3 }: F2 P$ M6 n5 D% p, {炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。% l+ F+ n8 r7 P B
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+ `; e! b+ S0 C+ e2 x最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬$ Q, I1 \. L6 A4 T, Y$ U
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呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成, o3 v M: Y3 N( b! C
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成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.. Z& t# M$ f, u, P: L9 m
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈8 R% T7 }" f1 e( L
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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