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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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' B5 t9 E K% f' o( }: |4 ]+ |2 H8 T
+ z" c* C6 \% q8 v8 ]6 H2 D给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!6 W$ s- N9 Y; ~- k* a6 u
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸); h& d$ @' x. S( j( S3 @- b. A
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: C! d5 o* m. z+ g! g
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# X7 h. D6 ~5 L' {) D: k
: B/ i( ^3 P- m& m2 l d7 W然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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: C" k- G% I( k" y控制火候,因为很容易糊)9 }$ b/ {' Z& {% K* x& @
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# d6 L2 m0 q* m5 S- s: ]炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。, G$ W! ^. Z. b/ l
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6 ?: ]# G- d7 W' C' q最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬. m0 ~" y" \ ?
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|! X* p. L, D$ z& z5 `# u呀熬呀熬~~~) ?$ ]- k; B0 D1 l
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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6 `' C+ g7 r$ c8 M成品图如下' y7 \" t( }; I/ ]
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.2 w- A1 y1 S+ B. T4 T% Z6 Q6 \$ _
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3 j0 h. [: c- a, I0 E8 q8 F& A小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈5 _" t% i2 A: L$ h) K+ s. N
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+ E' _/ e. v/ r5 w& r好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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