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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥/ n- S+ _' V: ~4 |

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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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0 N% A+ ?; d. y( Q* P( r# h给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)' g7 C& {& J! n& ^

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, G3 p; W- M  K- w! p. x做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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0 _) M' u6 V, w: F7 k0 p% |+ p, \( E" d4 Y$ P

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/ d9 z5 A3 o1 W8 }然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
" s" _' @# i% d
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控制火候,因为很容易糊)8 E/ V0 T& ^3 \! p* E! g

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/ b3 }: F2 P$ M6 n5 D% p, {炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。% l+ F+ n8 r7 P  B
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+ `; e! b+ S0 C+ e2 x最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬$ Q, I1 \. L6 A4 T, Y$ U

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呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成, o3 v  M: Y3 N( b! C

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成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.. Z& t# M$ f, u, P: L9 m
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈8 R% T7 }" f1 e( L
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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KFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~
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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。1 `0 z7 }" ?4 N" S0 B5 u  b
让我汗颜呀。。。
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学习了

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美得很
国庆他爸

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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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% n9 V- \& B5 h0 K# H: q9 h2 p不错哦
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