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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥' t* V. d6 S. N3 L) r- ` D, S
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。4 c( @$ T/ X! T2 n7 [9 z
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)1 O# |+ X7 c- P# k
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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5 W' W( _9 N/ z% L然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定; y; b, y. c/ V
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/ A4 L, {9 I F' Q" b控制火候,因为很容易糊) t8 @6 E6 w) V7 F4 H- e
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, t0 W) a7 Z1 A1 I& |炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。% Y8 f" v: v0 W: ]+ X M/ r
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6 q/ F: r# K" _# \/ T最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬/ M* c9 z% |0 Z0 g
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呀熬呀熬~~~
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! ^& P3 v# Q; y: g+ A6 m6 ~熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成5 e* U& z, |$ {# e* c2 T1 ^+ X+ j
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# i* Q# `! o" }3 n4 ~/ _成品图如下; _! s) o4 ?- m+ C! s
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.1 ]9 D6 f' j2 c2 l6 u
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~6 |* r7 Y; P# Q: {, Q( O1 X
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