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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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! V7 W. ^$ h1 \- X- P暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!! Z0 E( t8 Y( V# a+ C t
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- K* X5 Y* x) O& R: N! w6 E1 G9 B1 m原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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0 s2 M/ W2 O* A做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)5 Q) {9 B$ K8 N ^% ~" J6 m
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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控制火候,因为很容易糊)4 A. F3 ^- T/ e# w' x1 p' y4 |
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬8 l# n) ]3 I9 \$ F* E
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1 S/ J) C$ S8 Z$ s8 {' f/ n9 s$ k呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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& J ?! ]: k# o; s5 V. v2 g, ~成品图如下
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) i8 S Q+ w1 W5 c# E2 E8 ~1 w作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和5 B9 o* Z$ z0 F! B0 O
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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