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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥' t* V. d6 S. N3 L) r- `  D, S

) M" S- b0 I3 W1 _6 u2 }% ]2 E) S$ }4 `2 V" w5 V- q. L
暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。4 c( @$ T/ X! T2 n7 [9 z
! |" l5 f. Q( O: V
( C& `* B2 B9 K
给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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' }6 T+ w- d  |+ @0 B. ]5 u; R$ @( N4 `$ n& h
原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)1 O# |+ X7 c- P# k

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+ q9 ?% C0 X/ q' N/ g  J% ]+ R1 |7 I) b; o6 ~, g9 L
做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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5 W' W( _9 N/ z% L然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定; y; b, y. c/ V
) M3 ]% Y0 b7 h" ], ^
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* O: I; g- O& C! C' ?8 a
/ A4 L, {9 I  F' Q" b控制火候,因为很容易糊)  t8 @6 E6 w) V7 F4 H- e

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, t0 W) a7 Z1 A1 I& |炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。% Y8 f" v: v0 W: ]+ X  M/ r
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3 I+ ]7 Z; Z3 ]- i; b( j1 [+ B5 t' {
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/ Q9 `" u4 E' [* ^6 Q
6 q/ F: r# K" _# \/ T最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬/ M* c9 z% |0 Z0 g
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呀熬呀熬~~~
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4 ^0 N/ f! H3 t( G" ?
0 b! w4 {; j( h( ?( n# t

! ^& P3 v# Q; y: g+ A6 m6 ~熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成5 e* U& z, |$ {# e* c2 T1 ^+ X+ j
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2 B9 P" F% x# n  g# v+ c! }; n  p* I: W9 s! y  Q& h0 ]

# i* Q# `! o" }3 n4 ~/ _成品图如下; _! s) o4 ?- m+ C! s

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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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$ E$ A* y4 z" A6 V8 @0 a( G
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& v# q; v2 D9 @+ S5 U8 J6 H9 g6 I/ O5 H+ @
4 _& J2 E0 }% L! G$ S; R' A
小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.1 ]9 D6 f' j2 c2 l6 u

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# J1 U: O  W7 d% |8 H+ Z' E7 G# g) o5 @1 Q: Q) ~# g9 D- D! O# }
娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~6 |* r7 Y; P# Q: {, Q( O1 X

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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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KFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~
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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。
' }! j  |5 \2 K+ n# [让我汗颜呀。。。
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学习了

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美得很
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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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/ ^9 \9 y7 s9 v: @$ G不错哦
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