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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥4 m- J: T' k+ j2 Z" r. S" J
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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( G/ x" K2 U3 |, G; v8 t: v& |. O给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!! {; h3 T& D; G5 Z4 q
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4 B' L( j z7 G, a2 B) \原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)- l2 o! q+ m0 h4 P) Y; W; e
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; G3 a1 h7 d# e, R然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定 Q' O" n0 z0 Q' \9 c- x
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- z8 n1 F7 U0 z( X* V5 `控制火候,因为很容易糊). S8 d2 K/ i; k2 ^% |
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6 K% T3 f, B( W; |炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。# ^0 f) ]# B$ g+ h1 [) y& e
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& e' Q8 j3 s. P- V7 N& m5 R最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~8 ^$ R2 T+ |5 \6 t, _! O
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& P- w7 u. @7 T8 c+ s, d熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成: {- O% M& R+ g+ T9 A9 ~! p
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成品图如下
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* J# P; }2 i7 s9 T6 o作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.; R' M" c" s2 {$ o
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, ?+ A1 M! s0 ^7 V9 T% N小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和: y0 B5 L- `- }$ G4 @/ n/ E" B7 O
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* t' E. ]6 J0 u9 A6 ZKFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈/ d9 Y) I) h" V
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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