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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥/ C8 \" m% v+ P2 r
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4 u5 y6 K2 T# X# M2 |暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
4 u: v8 T+ u& x0 g# Z+ q8 [" S' c

; C9 F) I8 X! t给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!- {$ G+ j+ t  n2 O
; R4 @1 ?- s0 B! j& x9 R0 m" i

% j! l: @3 G" ^原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)- Y5 ?5 V" A7 _6 M3 i( ^
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( b6 O9 |0 b2 x9 a, |  `$ ~4 I5 ?; A1 G2 b( w/ @2 H
做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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* B0 M3 m, `* `7 e

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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定  E' M- p& k. a9 o
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控制火候,因为很容易糊)% Y. \) O+ u$ k

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, r5 t! ?  v% z( e/ c炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。, o% u, K: k) x/ P
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~/ V: @8 l# ~1 u; V. g. b
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成+ ?. d$ Z* p" k2 H! `7 f

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成品图如下& p+ ]8 i# g, n) y2 H, J
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.; V; h. x1 f  \

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0 H7 D0 S. f7 z小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和& n7 u  t. c- W% w
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1 P1 z) U; }: NKFC的土豆泥say goodbye.
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) P  l  H( ]- |6 m娃娃让我深受鼓舞,哈哈, Q1 I: s# t+ @! D6 M2 D

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2 Y! g7 t3 H# ?. r好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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6 @9 T8 D, h! c$ F8 F% \5 HKFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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3 _% `' C8 K* R7 n; i顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~  @2 W! I) ~+ i- N/ E

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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。- E2 X9 W6 \$ m) z* E" y; t
让我汗颜呀。。。
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学习了

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美得很
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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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