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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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3 \' j2 F1 p' r0 y+ h# I$ [" ~暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。8 d! j" @) t7 ^: `
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1 \2 K, c/ A2 Z0 H! Z给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!7 V, r% a# R W+ g
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. q) S% V( E0 T! l0 n原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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) J, E: ~. R. R5 t# Q" n/ W做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)4 E4 c& p" R( C+ o6 E$ P
$ Y- Q( g6 d5 C( D9 D O) ~4 e3 M2 {" {( G0 _( Z2 t
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定# P N4 o" A% j# C
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- T8 v& G5 V" d7 S1 {; [控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。/ e9 m/ t' O5 z* J. u, T
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~# ]6 G4 o! Z+ b. a7 a5 K; |- P2 _
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成6 W; T j+ T' K0 }8 F
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; {5 h, `) N7 L ~成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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# Y* ^, T3 u9 @7 F; HKFC的土豆泥say goodbye. v2 K$ q! V2 n' n [) F' w$ B l/ T
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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; K `: H/ t( J" S& \ u) z好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~6 y5 O, B: R( B
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