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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
0 X# e$ b9 [8 g# d, {; \1 E3 \
1 E) b! o2 ^1 {
3 \' j2 F1 p' r0 y+ h# I$ [" ~暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。8 d! j" @) t7 ^: `

4 m( E7 Q& V8 m
1 \2 K, c/ A2 Z0 H! Z给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!7 V, r% a# R  W+ g
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. q) S% V( E0 T! l0 n原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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$ G1 b2 X# ^; |4 x
) J, E: ~. R. R5 t# Q" n/ W做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)4 E4 c& p" R( C+ o6 E$ P

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! l  N. u+ H! H. y# q" |( I; B) L* i. x# b( I, _- g* y+ e& O
: R# ^+ z( k0 K. o1 B) Y
然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定# P  N4 o" A% j# C
2 \9 Y. s5 ?( U, d1 a6 Q/ D
. W& d: c$ a7 x  m' y2 z6 K5 G0 E
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- T8 v& G5 V" d7 S1 {; [控制火候,因为很容易糊)
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4 M+ ?) t4 {7 E. r1 B9 N, o7 ~- G& x4 @% u
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。/ e9 m/ t' O5 z* J. u, T
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~# ]6 G4 o! Z+ b. a7 a5 K; |- P2 _

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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成6 W; T  j+ T' K0 }8 F
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# c) \8 E. g# i6 o9 q; `& L( |7 }7 l
2 T% c9 U: M3 C3 Y7 b2 F: l
; {5 h, `) N7 L  ~成品图如下
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- {! f  h! o0 x9 N) x  X7 K' e, Q# W1 }3 `5 q& R$ J
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  t" F  E$ q1 G' c$ v# L8 J) X5 h6 i+ P& N, ~. j) m
作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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. C2 k. n( i. x/ c% B, H
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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( b1 _" ^4 O, L1 q, Q6 g7 ?4 Y% w: E" i

# Y* ^, T3 u9 @7 F; HKFC的土豆泥say goodbye.  v2 K$ q! V2 n' n  [) F' w$ B  l/ T
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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; K  `: H/ t( J" S& \  u) z好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~6 y5 O, B: R( B
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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: a: I9 F' K7 FKFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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" P$ Q/ X8 Y% @8 n$ D- m顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~. }& e4 f( A" L, y: C( s

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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。
: R& e% V4 ?; M7 o. U+ j  p让我汗颜呀。。。
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美得很
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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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不错哦
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