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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥$ g4 L' u$ j( J: X3 h% \$ `& d
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6 p" t+ @% D9 c1 x% a2 b o暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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7 s+ r* J1 |# D& \$ @给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!8 M" C% }& P4 d3 q$ H) @) B8 U. ^
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)$ e, w4 v; K+ P/ o7 _
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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7 a6 k" J% b& W: n0 S控制火候,因为很容易糊)
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) h) t2 e6 b; ?" z炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。0 H4 q3 l% @' n% Q& b: E. `9 n
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+ H# W+ E0 B: K1 A) q5 {6 S e" h8 ^" x2 r, ~! R$ u, e
% V# L) a! _% X& @0 L) x* `; h- B5 T最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~% u# {( Y( b5 i1 o
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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" k/ b/ f- h$ e2 s9 M" t$ ^ d成品图如下. W, W- m! {9 P3 ?2 W4 t5 A2 s4 }' }
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% |& e1 M8 T( O作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.5 o/ r- D( a. n8 `% L- u Q
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. z% o9 r+ J- O q& B* f小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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/ J* n; o) g! z: z/ K/ A娃娃让我深受鼓舞,哈哈, z) h8 o/ p; d
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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