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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥5 ]0 F5 r4 J9 u

7 c5 z% n& i2 Q4 X% K! @
2 ?' s6 V3 W0 e: R6 A. c8 k# X. b暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。( F4 q. W! ~4 u, N  U. j
+ ~! P& ]9 a2 O' Y! U
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!' U) T2 N/ c5 I5 [' I" Q+ K

* t9 D$ i* A/ L+ `/ n2 ?9 ]' }% B5 L+ y! f0 m9 p. U0 B  N6 Z8 }
原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)! V1 M8 k7 ~* b( v8 ?) U
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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$ C2 ]0 R7 z. X% {- N( w. Q' q/ i$ i3 \4 Y9 f2 G5 _  V8 L
然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定  x) h6 X2 w' T( f' @: S* b+ g
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; z' c9 g5 y* G$ V, f, [( K" \, d控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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* R7 y* k, Q5 Z' G最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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; \3 R- M, q* j% K) z+ O6 [( L8 g: Y# G
: {. V9 [# ~5 p% _# j
呀熬呀熬~~~9 ?$ e# B4 d" R- U8 N
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" F8 Y1 j6 `! [4 U9 ?2 `; m( t2 F1 {5 S0 S7 E' L
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成( P8 l0 @$ l, [
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! D: U& R; m& Y1 ^$ v' h5 D; A
成品图如下6 F5 n  @( e) L. i; _

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: W! f+ [' W: @0 h2 c作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.+ Z" |" q4 Z* F
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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: b* q- F# q5 h4 l- I1 Y8 X/ Q+ ^1 bKFC的土豆泥say goodbye.
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" ^5 l  N1 d5 F! T* F2 E( I娃娃让我深受鼓舞,哈哈9 z, z7 X# M- Q, t! R1 b% z6 T

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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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呵呵  好办法  试试
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: ]% I0 _- D/ N. x: B5 h8 nKFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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  P8 ^( O, I/ M: ]+ i9 o6 S- S! B顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~
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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。. {) U4 F# _# B
让我汗颜呀。。。
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学习了

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美得很
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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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& k7 Y' _0 N% F; t不错哦
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