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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥$ g4 L' u$ j( J: X3 h% \$ `& d

1 w3 B% O3 m& M
6 p" t+ @% D9 c1 x% a2 b  o暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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7 s+ r* J1 |# D& \$ @给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!8 M" C% }& P4 d3 q$ H) @) B8 U. ^
- S" }5 ~# W2 W- {; J
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)$ e, w4 v; K+ P/ o7 _
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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7 a6 k" J% b& W: n0 S控制火候,因为很容易糊)
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) h) t2 e6 b; ?" z炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。0 H4 q3 l% @' n% Q& b: E. `9 n

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% V# L) a! _% X& @0 L) x* `; h- B5 T最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~% u# {( Y( b5 i1 o

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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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" k/ b/ f- h$ e2 s9 M" t$ ^  d成品图如下. W, W- m! {9 P3 ?2 W4 t5 A2 s4 }' }

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% |& e1 M8 T( O作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.5 o/ r- D( a. n8 `% L- u  Q

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. z% o9 r+ J- O  q& B* f小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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/ J* n; o) g! z: z/ K/ A娃娃让我深受鼓舞,哈哈, z) h8 o/ p; d
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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呵呵  好办法  试试
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7 K- t" _2 K/ [6 L& wKFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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& b. i7 @' M" Z" f% `顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~. f  X$ m0 {) M% t! Q9 I

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收藏了,等宝宝大点做给他吃
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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。' D- o' G. H6 g( y0 B, y8 l
让我汗颜呀。。。
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学习了

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美得很
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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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/ V6 f6 p8 {0 T3 A0 g不错哦
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