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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥5 t& s. Z2 X; e* I7 M; R
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。& y% i9 f; L8 I6 N+ \# B1 F# T- E8 t
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$ g1 P. Q+ ]6 }. {1 A给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!6 `" J7 u/ e. h" t7 z* H! r& f" J
: n! l* [. D4 ]* t/ F5 S7 Q. x% u# x( `; A, x* M' w6 i7 ]1 B6 w) H5 M: d+ _; H
原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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1 Y O$ D: H- V然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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7 @! L9 v" S; A h( m控制火候,因为很容易糊). G8 y2 c8 r7 Q9 b5 b2 c) l4 F: f7 T
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。! o4 {) |0 C. j4 h/ o
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬! Q }0 S' d3 |! F0 ?
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, \% [4 y" L* ^2 t! [' b* k# |& F- E- `5 w, G+ u
- I) ?3 ^) \* m; u' r5 G1 M呀熬呀熬~~~/ J) T+ r& H J$ Q/ Z( t
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+ G% L% ~/ W0 X0 w# ~6 z9 |, l4 l; O( @ S9 Y$ a
: m* r3 } W) m& Z熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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6 r$ x* W! Q4 E9 w* k4 c9 T4 X7 O' G1 {2 d: U( O
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! t3 g0 {! ?4 e2 o( O- L成品图如下8 m1 K) D% g2 m5 d1 U8 X
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" d0 l! U4 k. U0 q5 D作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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7 M9 y( K2 o* @小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.8 U% V; m9 T, t) j7 m% }- `
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0 [$ z1 H( P x) |% \/ g5 Z娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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2 d# a/ d) x' r: s好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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