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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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' ^5 Y/ `& f% G$ e给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!1 h/ {% Z# H1 X( U6 t) S# ~' r
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)5 @6 i/ @! r1 B+ t6 b$ B* w$ y( u
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8 k# P5 d7 p0 Y做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)+ H. R2 A5 k% _7 ~- U: V; E$ c
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4 y' W. V# Q, }& {) o7 \1 }4 l然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定6 r P1 b1 ?, d6 K0 Y
* v, J/ r$ s9 Q; w {1 ^# F: U+ K% E. R- e v3 v
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控制火候,因为很容易糊)
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- [( c( c( @+ A" w炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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5 R+ o! { O& P最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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呀熬呀熬~~~9 L- ]. `+ h- m6 p- B9 |2 V* Z2 ^
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下: U. [9 b; s& Y% N6 [
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# Y" _( ]- [7 K2 m5 {" M* p作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.7 }4 T5 J: X4 G% K5 E2 ?
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8 b) y" ^1 q* C/ l! C; w; U小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和8 A* {, f+ I# L& h K
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~! |( e' K7 L4 @3 h& ~, h
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