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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥) x8 m$ V5 S) k x
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。! h2 @: p. _% h/ n- V
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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+ Z) A1 }; d0 e5 \7 v* @7 D原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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. U& x) y- l V- }# b( O" `做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)9 |1 r9 d' [) K; [. } ~7 q- w( G
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6 E' r: M0 H6 a: A然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定+ a# ?3 D9 Z1 f- K1 r+ u1 G9 a
/ y Y: R% V# r' G1 \% B6 I& r0 u) v5 _/ s
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控制火候,因为很容易糊)
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6 m) M8 l; L4 D; C- C炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。1 P1 R/ V5 P! [ S" Q( i
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3 Y: D' F' {1 b& M$ w: ]2 [+ n$ B e* p
5 P# L) [ a& |& ]% S* z/ ^8 p最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬/ w# F5 ?) J% z y; `
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呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成! v3 {( v3 S$ B* z/ A
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成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.4 H9 f+ r& w/ h: X9 D! A% r
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* |. Q' M* A; P6 n! Z& C8 ~( [9 P小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和3 x7 }# k1 b. h0 u* G6 F6 g
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$ R( k: T" L; S0 WKFC的土豆泥say goodbye.1 l/ |9 {% x4 L2 P2 l u3 e9 M
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7 i- r% L1 D' k6 x6 }6 K0 r
. v t3 |3 L0 g% f q娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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3 Z. a/ e9 `! K! B/ ~; e- m0 x好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~* L" L1 F) ]: U% e! {
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