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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥! }. F7 O2 T4 |; `
' ]" w$ a8 Q5 O3 {( x3 m! M
/ w0 R7 w c* p2 ^0 i4 L% \暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。+ U7 M3 W# G5 _. B8 r
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- \5 R) h5 L2 N% y给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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, z' ~9 ^/ }* F' a- D做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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* {. [( m: u' A7 C0 ?4 w; e- Q$ X. f& [4 Q
; T' z" ?8 ]/ k然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定. y5 I: B, s1 U, ~- b
* L# ^6 C, ?9 w* R- o/ Y2 Z8 K, M* n1 E$ j
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3 `" G' g1 K1 Y, }; r- f控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。+ J: l2 C! U' c! R: F1 z
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬& c1 |% x# d. b4 B5 s, W: m) l
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3 m G' k5 A g) q: V/ `. w( e* m0 {6 G# s2 l n# ?
呀熬呀熬~~~
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+ r: x/ R' S- F熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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5 Q% L8 Z, D) @* F成品图如下5 n9 L- F& t. x% b4 P0 V
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i) z y3 |1 c. ^) |1 k* A5 q作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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1 p' i8 x$ U4 a- q' C+ H& ^小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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4 H+ ~3 R* \8 t/ _8 X2 [$ vKFC的土豆泥say goodbye.$ F! U+ c" i: J' s
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈2 i) ]' [7 O. Q0 i' m5 M' V7 h* L
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~7 r: |) v3 N1 m' H* |0 K0 v
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