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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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% d% i. f+ z' u: y4 O( U给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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& o1 }0 l; I F2 T8 }% d% q- h原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)0 d- w: q D( t1 y+ s3 f7 _0 _
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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控制火候,因为很容易糊)
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+ e ^2 y) l2 }7 f& j炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。1 w: \; k5 U; k% R/ W- @
+ V! U7 z: b) |- U) @% |6 s5 M0 x" C5 Y/ m
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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) L: w5 ]6 w/ ^* N4 P k呀熬呀熬~~~% N# ^8 J& ~# R7 \+ m$ k, ?4 c
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下
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( _% ^* T7 q: z6 w/ v作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.* e" R) W8 P+ o( }
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! h" }6 t8 q4 q- @5 p小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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( U; t" F, I; W' q) s- e2 bKFC的土豆泥say goodbye.
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; f3 F) F1 k( m; w# w( E娃娃让我深受鼓舞,哈哈# a- S7 Z! ~( [# g; e/ r8 @
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% q* \* j# m+ p& x5 p2 ^好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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