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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥5 M3 ], O7 E6 [% E& L) ?
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀! Y+ K8 f' @% t- s% ?8 F4 _0 h2 Z
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. L; C' q0 v) A# ~2 N/ m9 N2 y' l原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)8 A U& c1 s) V% A
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)) u8 I5 i! a3 G T) a
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定. m' b4 F0 Y8 T3 T+ s
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0 v2 k. Y" S/ t9 m5 o8 K( t# c控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。: n2 M0 B0 C6 v
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4 y3 ^+ F+ v0 n! J# B最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬9 i- ` c9 L3 W% ~: g% l
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, m0 ]/ O6 N" d0 d呀熬呀熬~~~1 _, D9 ~; }4 P* ^7 ]& C
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成) t8 e4 Z1 X5 E2 f5 U: S
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成品图如下 O7 P, e6 E6 T2 k
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4 D. R1 ]; o2 Q1 ^ J作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.+ D" a8 X- B& P) l8 }. Q: t
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, I. A( t o' I' |' k* N* L. |/ |! l8 `' y
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2 C& t" L6 ]+ Y/ D7 ^
0 X6 P/ U$ q# ?% r* G; J1 i$ i' G. s! [- C" g
9 {' f) m" Y' G小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和5 |2 d# U% L. G- b. R
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' k4 E( f7 r: V1 m( M1 x% F+ @3 KKFC的土豆泥say goodbye.; `9 d- t' `: e) X$ @3 [" `
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈% Z( M6 F% _$ h. W, Q) t
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4 k3 C0 A3 d y好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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