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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
0 ]8 L! J& d  J+ M2 P0 Z/ r! |. j. J$ T$ V$ O

2 e+ o9 E' c+ J暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。6 x" k9 R: H% [
& t+ u3 L6 A7 x8 O7 n$ M
. C) U: n+ _5 u% h& ^. L
给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!& n  }0 C& W% }( p
. ]  L& q0 H1 H) y6 G! a1 E

: z0 U8 _$ q1 D3 t! J4 k5 S原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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0 _5 p8 b! B/ s1 [5 |# G7 ]+ k然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
& _, Z; T* C; e: ~8 }) D$ l& [) C& v3 E( Q( R  H% Z- [
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0 _9 B' }" O5 E; {9 N6 s# i  j7 x; [
控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。; M9 e$ x7 r( Z& I# E8 F( |4 j* t

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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬7 L8 ^8 |1 a& v
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. d/ K, D5 a4 A! t9 N4 V# j2 C% s8 \# ^+ U. {/ T: a
呀熬呀熬~~~* s" _1 w2 z/ w

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: ]: C. v# t# _6 N$ @% ^8 L- y3 n: `3 H4 U5 G

8 E) v! D- u; m) }# h7 A& K) V5 V; g& L熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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. l; s! W$ h" {7 l& K& l2 W& N成品图如下+ U  L8 Z7 V" G2 s
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  U! y" [; Z, d0 w9 F9 v0 O作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和! u/ Y2 }+ I( w. t& f
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KFC的土豆泥say goodbye.$ P; f6 ?3 ^1 A

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/ |: V5 y! U0 b; M1 M" h娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~8 m- @" n" i. b, h: d

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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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做沙发,香的很,一定要试一试
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呵呵  好办法  试试
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+ a. ?+ b. j+ T9 K" e: x# {. G! z  h8 \2 U
KFC的白胡子老头看完帖子后,一定泪流满面:连这都能山寨???~~~~~

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顶  这个爸爸有心又能干啊   O(∩_∩)O~
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收藏了,等宝宝大点做给他吃
国庆他爸

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谢谢楼上鼎力支持,我会继续努力进步

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喜欢的很啊~
国庆他爸

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对各位妈妈的捧场深表感谢
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我的大爱土豆泥啊,只可惜每次给小妞儿做人家都不领情,不爱吃啊。。。。

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lz太贤慧了。
; l3 Q" N- N4 S! n让我汗颜呀。。。
心墙cl

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学习了

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美得很
国庆他爸

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冷静的总结一下:要是用黑胡椒和鸡味浓汤宝的话,这款土豆泥就近乎完美。。。

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不错啊 孩子吃得很香啊

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不错哦
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