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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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4 w9 q0 f: L. S1 b暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。+ Z0 b. |( H1 r8 q, D! M- V n% f4 t
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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2 a+ f7 [( Y O( B9 A$ m) K原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)' X% d% r8 Q8 p. O' u
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1 s2 p% ^5 L9 A8 n! d, E; [; {; Y; \& X4 `$ Y
% Y4 f" H& ~! u. h% A2 Y' Z然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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3 G! N# k/ R9 |/ `* F控制火候,因为很容易糊)
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4 o- \" `- `& g- N- ?$ D' @& t) S0 V炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。! K- c5 F# y4 Y0 b
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬5 s% ?! @) n7 N. `
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呀熬呀熬~~~. D9 X4 z& g$ x6 T
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下0 @$ o/ }' q6 w. m7 K
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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4 x, O+ d5 d OKFC的土豆泥say goodbye.# I K* o; U& T& n! T p% Z
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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