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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥' q* C, B3 r2 @: ^' c
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)* E' B) A1 W5 D: O; ~
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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% r6 K' a! ]) U# T, d* J- ?+ N然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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! Y; @$ {+ a! }" m& B1 c1 N! ^控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬3 n+ u3 ~1 A8 p
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$ `4 G8 t& m& p0 |呀熬呀熬~~~
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. I6 Z, K1 C( y$ J/ f: I6 e熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成* n2 m4 ~% ]& u: j( F6 Y
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, W5 X: O" v- T9 m5 u/ D成品图如下& y: I' g2 P! a N4 x
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.- e) X$ {7 x+ v
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和$ O5 D0 t$ l% g% A2 ]
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: i: ~* W' w& @2 G2 o: pKFC的土豆泥say goodbye.
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( [1 H% C4 ^7 X% g1 w T娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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- n% j( X) P, d好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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