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我家经常做茄子大肉饺子
$ @3 `1 K( h/ b6 |做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;% C8 ]/ G) ~. h% M( G$ V3 K* Q
2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
5 L$ M# ?1 x. A! L* x 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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