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我家经常做茄子大肉饺子
5 B. o# A: q; f1 F* V3 [做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;
$ \. ^0 g6 ~2 a3 F' V' Q% {4 h5 a/ c8 E 2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
4 D* E3 k- c4 d2 q 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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