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我家经常做茄子大肉饺子
1 A& ~8 `4 E" m做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;
/ U0 K. f- E; h0 B6 u 2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
, N" j$ i- S1 }# I# U/ C 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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