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我家经常做茄子大肉饺子+ r( Q0 r' g% l# V1 @
做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;
; \8 u, M# F! c9 _ 2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
( M* m5 H- k1 r1 {, [ 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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