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我家经常做茄子大肉饺子
- j& q# I8 D- c* L9 K" k- h做法如下:1.茄子切细小的丁(大概直径3mm),挤掉水分;- }* |! |2 E, Y/ v# h. `
2.超市买的肉末,加入葱姜蒜末,盐 五香粉 味精 酱油少许 剁匀称;
) F9 [! L. b) N z }. t& c1 C 3.加入已经弄好的茄丁,加少许香油 ,剁匀即可
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