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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,) Y# Z6 U( I- ]3 ]
      就又开始了闷热难耐!+ O' w7 N0 f/ k
      最近工作也很累,
' i; q% f7 F; {. A      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
2 \; x. M2 o) {* P' ^/ c      今天做一个爽口的凉菜,9 o  P9 ]& I! N4 D
      调剂一下胃口吧:: N. H, a' t8 \5 G5 O8 r

2 f3 R! a: P& d+ h       炝拌苦菊:
" X: Q& `0 {6 i  U% z% b原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。0 w* c; o1 c3 k6 ~0 l
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
/ c) Y* y" M/ z; f2 r           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,
3 g  O! V: o2 A* Z$ C1 P7 m           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。) C; u/ X% h+ k2 _7 l- R3 G+ I" J
这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。  h8 M. y* J. r7 C
) |. c5 W/ T! J. y: c# [+ Z/ l
, t- C) p, l* `, Q

* ?/ Y( n1 _0 q* |! c, T4 F% l' t
# C- z3 v7 V$ a- W& s* ]8 v7 M8 |. W* U3 Q7 R

+ V/ V4 K5 |: F' }6 s
7 g8 [# V  l: r, r1 |0 z4 j) U2 h+ h

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,
2 H) e0 c) A0 L2 D3 i$ P, n      就又开始了闷热难耐!
% v/ r0 N( M( B" \8 A& Q      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

呵呵!
5 h: E3 o/ [( r
* E' O' p5 j( t3 R- ^2 i1 A喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23 7 p( a- Y6 y4 u
这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。

3 y! h( ~2 a& f9 L+ J' f( H今年大火的一个菜,
) f, X2 z% p/ F3 [" Y. Z4 L% ~2 W4 Z( v好多饭店都有这个菜,% Y3 W% R* V1 S7 L
凉拌很好吃的,
- b4 s/ S3 ^' f8 y2 u# `6 Y& w清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23 5 h2 q. }) h0 u4 H
没买到过苦菊,在哪里买的

% i% C+ \9 i9 S; [; M4 Z在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。. \$ m3 v! Q. ~+ {0 M1 d- t9 G8 Y
在华润好像见过。
9 Y0 Y: }$ r, [: Q( s( _) c8 J

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
; \( k: J3 m5 v夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
6 b* j4 i1 M  E' A
就是,( P0 K7 G! x, M$ s5 H' c  t
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
  d5 i  n$ L" @% e# z呵呵!
. j' L: p8 A! A2 [3 k& m# A
7 `0 r( ^$ _0 X- ~( y& G" H# ~4 E' x2 m喜欢吃,自己没做过
- D4 x. q  \( L. i3 n3 ]7 k
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29
7 c9 f4 e2 X- q2 o这个菜好吃
  P0 R" U- g5 c% z  P" @/ D, B
就是,9 s1 ]( D7 j, I' s. `) l9 _
很喜欢吃。
和妈

贵宾

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Medal No.11

做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55 ) C$ [' L  ?+ k! f9 @
做沙拉也好吃呢!
; A% i4 H! y4 C4 p% t1 D% \
下次试试。

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 2 @+ V0 Y; l9 c6 N
下次来的时候给我带回点苦菊啊。
. R4 C+ w% o/ s' n! }) M/ q3 D
馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39 : o$ a# m2 M5 T( u
是的,我也比较喜欢吃

! c+ Z' l4 w5 i( X' u& V很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

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很清爽的。
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