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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,
8 ?8 r7 `! F$ \4 E      就又开始了闷热难耐!
* }: g) \4 r* e4 g      最近工作也很累,: G$ @# T4 ]% K% a6 n2 y+ f
      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……8 P0 Q- r* M5 d, s
      今天做一个爽口的凉菜,% r/ E* s, J+ s/ m  n
      调剂一下胃口吧:! _; S$ v! j% {- ~+ W0 b: I, j
: _! a( J- y- n5 ?% F7 f
       炝拌苦菊:+ c9 f" H1 [% j9 K" D# x; T7 R
原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。. k4 M8 B( s; q( r
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,& @6 C; r* W5 M
           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,7 ?4 @1 g# z9 h0 |
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。% K0 r# h: U: b+ T/ A
这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
+ r4 @$ ], Q! r; k- p- z( a. `8 W3 r
% r# ~/ }" f1 d) S) b! |

# q3 k1 g/ z$ H: z* N( O/ X2 ~( J; G6 `5 H3 r

4 g" ?" [+ p& P$ [1 S/ n0 n0 ]( U5 ?6 u+ P0 g: [
( W% f) j, E1 H1 q  A2 m. h
) J- o( `- [& E+ w$ d4 l. R- R

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
诣涵妈

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没买到过苦菊,在哪里买的
馨馨妈

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雨一停,+ O5 {8 W( A2 K2 k
      就又开始了闷热难耐!
  ^5 G$ u0 d. J      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
无所谓

大学毕业

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呵呵!
' x3 |3 k3 k7 Y, P( m# d
. d9 u0 Y9 Z( T4 d% X: Z喜欢吃,自己没做过

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这个菜好吃

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
/ C5 c: I3 a/ k1 W, U6 i9 m这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。

- F9 P% v- ~& L0 T9 k  \7 d; w) |1 x今年大火的一个菜,* b2 h. I* B0 h% q# L3 `
好多饭店都有这个菜,  d& I9 n2 C/ T! H' u3 t
凉拌很好吃的,. k7 Y- T5 H0 D  _
清凉下火。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23   i; d1 o1 j7 x4 w. Z" i- r
没买到过苦菊,在哪里买的
, ?0 h$ `! I/ K. D1 C  `! ?
在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。: M, d8 y6 ]$ ~7 F
在华润好像见过。
) H. U7 o7 x" q+ f" [5 b

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
' ?. D6 `' o# ?! H. U* z& B夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
4 R8 i4 M# A/ Y- w4 e# U
就是,3 i: n/ O0 [1 w" H
很不错呢。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42 : i. L/ p6 }  F; A; H
呵呵!6 Q1 R3 S$ h7 q! B
6 r. S$ o$ _6 N+ Y* r! ?
喜欢吃,自己没做过
8 f. Z0 L2 d& N) u
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29
- {: l) f9 e& O, \8 R这个菜好吃
" V7 p- K/ |, z0 M* r
就是,
! q, p: o$ t+ F* p很喜欢吃。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55
7 K5 l/ p) n& `- t/ V做沙拉也好吃呢!

( P/ c7 M: R" s- W0 S: Q; ~下次试试。

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35
2 Z' D- V6 P3 F& O# A1 `# P下次来的时候给我带回点苦菊啊。

9 q4 S+ X, n1 K" S馋猫……

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39 0 w' W6 S& f  @4 F! N' X8 _& e
是的,我也比较喜欢吃
* j- m% M% U0 ~: v2 K" A
很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28
可乐妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜
无所谓

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很清爽的。
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