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用料;虾400克。
6 _6 W4 H3 k/ E' v0 K' Z. D: q调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 6 O" ] m& K4 \
做法;
8 g# N* i! o3 B9 b) s }: X1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
& P' J, |9 |) L5 n2.放入洗净的虾煸炒. : y G/ F7 v$ e) T
3.放些醋快炒。
" M" Q0 y2 n( X0 a b. V: U, j, D& |4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 # \6 C; J! c7 n# C8 F9 t Y
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. $ v) x2 Y7 c1 D1 x: ^0 U7 X0 d
6.待汁收干,放葱即可.
5 E7 Q! B/ G3 G$ U) U
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