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用料;虾400克。 : o! @. u! I9 m+ Z) D; i
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
/ M8 @% T" k# y; g: S做法;
7 R7 m+ g% d4 N, f8 }% g1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
( S/ Z2 W* k2 Q9 B2.放入洗净的虾煸炒.
8 {, G* S2 [/ W2 ^ E& `$ i3.放些醋快炒。
, g/ M8 g e1 N4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 0 w. a: p3 h h1 D( u; L' P
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. 6 Y) | n5 _: }- _
6.待汁收干,放葱即可.
/ m2 T9 F0 ~0 ^0 l
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