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用料;虾400克。
1 l# s8 K2 L- a7 \1 f7 M+ g调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
5 D9 }1 V1 |! g9 p' ?$ F做法;
! v; [6 ~6 }. @" E1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
* E8 k5 X% y3 t) O+ A* R3 |% T2.放入洗净的虾煸炒.
, e0 ]7 W0 R& F- d9 l5 s3.放些醋快炒。
! q! a' P3 I# |! o2 U4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 , S4 ~/ y+ f3 B# u, N/ R* M2 W
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
7 ~6 G" R) ~! R6.待汁收干,放葱即可. ) |4 }+ D" N9 a
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