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用料;虾400克。
1 i) V6 X2 P, k调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
1 ]. Q+ O/ i8 g( T- _做法; & C5 _& b2 e9 ^7 x( x
1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. - T6 \; m* O. @5 S
2.放入洗净的虾煸炒. . G8 b! h4 W& x" @2 K; ?
3.放些醋快炒。 - Q/ M( J+ k% L( [. ]
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 1 v) M6 B3 y+ u$ p2 ]2 C
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
4 T2 F% b/ r* @( s" Q6.待汁收干,放葱即可.
1 w8 a& e `7 p) {0 V: g/ v: D
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