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用料;虾400克。
S/ Q; d7 k5 O8 W; [7 U调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 ; k H0 w' j+ D8 A
做法;
' V3 }" ?: u/ D9 u1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
$ e7 c- [: ^" }* ^2.放入洗净的虾煸炒. ( Z, f0 p$ ^! X* m0 w% h* n
3.放些醋快炒。
6 o6 ?( j- R' z0 G/ O$ I4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
, J; g2 {" m# O* N5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. / `6 G" ?3 h) j: d
6.待汁收干,放葱即可.
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