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用料;虾400克。 / ?: B* y) {& v% q' Q
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 s" y+ X9 q; U: J, |
做法;
& a" V/ {8 I: L- p4 @, y0 [0 n! Y) V6 n1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
/ ~6 B* r% e2 ~3 G2.放入洗净的虾煸炒.
6 z/ b" f* e W: c, p) L- [' T# X3.放些醋快炒。 7 }$ Z7 j' v4 `7 d7 ?- a
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 2 D: `2 l9 I4 J- b
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟. % p! M! ^- a0 ^1 k6 p: C" O
6.待汁收干,放葱即可. - Q2 e& ^% o* g5 F5 b7 b
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