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用料;虾400克。
4 Y2 R# d5 ]1 G) h5 T* [% t调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 . N8 G$ B; b% X$ R. w* x
做法;
3 v7 ^0 P7 q6 B, N2 {5 [+ t1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. ( L4 {1 K9 f+ N' @) q* _ C( N
2.放入洗净的虾煸炒. * D' H" V% X, I5 I9 s, w5 w2 C
3.放些醋快炒。 ' W: S" I0 a+ K4 s6 W+ Y$ G% S
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 $ z# r4 m! H! } ?3 a; O
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
4 P9 ]# k" l# V6.待汁收干,放葱即可. . t/ x9 B0 i, l; O' a! U2 p9 R
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