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用料;虾400克。
2 D/ X) {) s; ~9 y9 A8 b' C/ Q调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 9 i, j6 B7 \8 I& L# h2 K
做法;
& `- z, i5 J, L! D8 l1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. y! Z* I- g( r4 s1 ^
2.放入洗净的虾煸炒. * q" ^# L, `+ ?3 Y
3.放些醋快炒。 q5 }7 G. @, p6 b( ]: ^
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
1 P# i3 c2 |1 ^ B! ~5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
4 ~( X5 w9 l2 L2 ?) ~, P6.待汁收干,放葱即可. 3 Q: ^$ }+ F+ R6 r3 t9 ^; P# `
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