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用料;虾400克。 ( ^- h4 b* G. ^% y
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。 ; D. r2 `1 h) Z/ B" m+ O3 g
做法;
/ e3 M" j( h$ U" M+ t1 e1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. ( A3 Q S0 Z/ E$ q, I0 q _& ~
2.放入洗净的虾煸炒. 0 n+ f v# x/ f
3.放些醋快炒。 - I ?* w& u) N- Q$ }
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
7 u7 d R* c% p5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
6 M/ E/ J, j7 }' ?6.待汁收干,放葱即可.
6 P: P2 I2 z5 b; c+ D: i
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