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用料;虾400克。
6 o9 p" K, l1 z D0 |调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
" }7 c; o ~) L8 R* e* r* V7 y3 V做法; ; y7 O( O. q0 p, o2 X/ G
1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香. 7 v" g- m. P) w- z$ j* X; d. C) s/ ~
2.放入洗净的虾煸炒.
! T, F3 f1 Q- z4 F3.放些醋快炒。 ) a: g% K) ]% s/ _, k7 H$ W
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。 9 L/ g) |" q5 X7 _
5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
! _ U+ s2 u9 O4 v* e) ~# f6.待汁收干,放葱即可.
' H: q1 A' c1 z( D
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