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用料;虾400克。 / d7 O' S: J; w* N
调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉,醋。
2 L' N: \1 e( A" Q' _: k2 C3 \做法;
, F# Z2 U3 C( |* ]* a5 B7 u1.锅里放些油,下蒜末,姜末爆香.
( P; O* f3 j Z2 `% U+ Y2.放入洗净的虾煸炒.
4 c; K' N9 d) R4 ^- U3 A0 l3.放些醋快炒。 . ~1 G+ j, m# ^
4.待虾有些转色,放些糖,煸炒。
1 C% n' i3 S. \" |( Z+ |, ?5.放些盐,料酒,胡椒粉,闷煮1--2分钟.
( u; ?* _) o& D/ _- |8 I6.待汁收干,放葱即可. 7 \) F- Z" _3 a7 L* H
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