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本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
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" n$ u a; |1 e0 S 老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！
2 U. K5 v' |# f3 k6 T6 w6 Q8 E下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．" T8 x7 [4 h" O- N7 |
首先，把面和好，放到盆里，醒一会．2 c z7 x8 ?" X6 b
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+ y/ x! F8 E* e7 R8 n8 u8 K然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。1 A t! J: p1 u; U0 }8 N# D
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3、肉馅搅拌好，腌一会。$ }% r# q) \- n/ O {4 ? ~
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4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。2 K$ H! T9 x5 z% U' x
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5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。* [# S2 I F! m1 a+ f3 H$ Y- K
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6、这是芹菜和肉从分搅拌，7 [5 ?! q* g# Q8 G, f/ ^+ p
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7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。
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8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。( N( o: k# w6 u5 x/ J
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发表于 2011-5-6 16:46
