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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
! F+ u& H0 k" B- U  w" K  T- s& u2 Z! t/ J  T: K. v$ r& j3 ~. t
   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!
* }2 F/ s/ o. g1 z' P9 k下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.
' P' t" a% d/ i* ~9 M  W4 J( G
首先,把面和好,放到盆里,醒一会.
; P9 o) u) |( Z6 }8 Y- ]* }4 z

# V6 R! C8 E' d; ^* o) d# Y/ s" o% O; ]2 Q3 _, n
然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。1 |9 R$ M" R; o* @( O% r0 d

# H: Y) K: }, M  T# A- t4 w
3 \" Z! d# S0 W1 H6 I: L# @: T' S$ R) W5 Z
3、肉馅搅拌好,腌一会。
$ q* D$ [& j! q4 L& Y5 v5 C" B  B3 A

$ k4 l0 M+ X. e9 g4 K4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。
4 H  V5 ?. R; ^# E7 |0 n: M: q2 O( M0 r2 e: ^

+ U. F! S: ]1 U2 K3 x5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。4 d7 g' O! F% l, Q

4 j. u8 P& m  k# c1 g
, I0 ^$ s( B9 }6 T. l. k6、这是芹菜和肉从分搅拌,
- e8 U6 c1 R; N5 g% A2 ^! E' C
5 p2 k$ o* @9 v; B6 l  A( x6 {7 a) ^; n( m
7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。
8 {3 B' @' A0 z1 E7 m& _
5 k- |9 @7 s2 o5 O9 s* z8 b6 H& d8 [$ x/ I3 h1 _6 v
% h+ H2 E' [7 B; [

' O) u! k1 Z- B9 }6 t8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。
$ p& c. F6 }$ ~: X) d0 @+ Q$ n
  i: C5 p3 k2 f/ ]2 o: K
* ]$ E! t" m5 {9 \. V* M& e1 U2 D* v" V# L6 P1 Z( Y, p' m

  }8 u5 D3 Q4 z' `+ s3 C9 k$ B0 i' l* g! b# T) E/ k2 k- @( J

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饿了哦!!
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09
$ _( o- }0 J; i! B% Y3 L% a香啊4 m$ G7 j4 }6 g* V+ x

" E5 f' z7 q: k# @) B5 M2 o饿了哦!!

2 n1 T" g/ O* e呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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呵呵,喜欢持饺子
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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06
; o5 F1 |: Y. ^6 _, I; O: @9 b+ W你老公真行,我老公光会吃。
  z7 R9 J( t8 [, [# I
呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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好吃
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11 3 g2 z2 |- s5 `# z+ D; X: Y
呵呵,喜欢持饺子
7 n& `! w1 l! W2 W( }8 c
好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12
# H7 T: E" f# |/ ?5 V+ a安安负责吃!大家都爱吃饺子~

: f" S  c* X1 S; E1 X就是就是.
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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44
9 v2 _3 H0 b1 x好美味啊!
  Z2 S; V2 T( ~
呵呵,那也吃一顿饺子吧.

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就是面看着有点黑!

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好吃 看着口水都流下了

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。6 O, j- @1 t" i" U/ J! e
下次也试试芹菜。

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好吃不过饺子~

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最爱芹菜馅儿和西红柿牛腩的
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