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本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 4 q7 j" G! z- b# z {
+ |$ T- p* |( p2 p, K, f8 V 老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！
: s; b. k( r, a; I O. R下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．
n4 q) @( y2 x6 ?4 t t/ J& e首先，把面和好，放到盆里，醒一会．( `* s4 @/ r, s" E7 b N
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# G" s" `! b2 u# ~; g然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。
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) T2 B" C' V# m3、肉馅搅拌好，腌一会。- d4 b/ J0 ]" m" R8 a# R
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4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。 z) p! ]! g: e& W: g/ `. K
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0 q/ E2 ]: s, f% N5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。
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' t$ J& ?, l" i+ l M N8 _6、这是芹菜和肉从分搅拌，
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8 y; J% V0 m0 H7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。
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8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。
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发表于 2011-5-6 16:46
