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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 ( \8 p: a# ]! I5 r  ~

, |' z- r( W$ k( M   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!, K( `. l. b9 u) U/ O& T
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.
3 Z' z2 `+ u- |2 p3 V, G7 K
首先,把面和好,放到盆里,醒一会.+ l# R3 u/ u9 V4 v# l

! a' h: B% v& A" N/ n; W
' u5 M- K8 _0 Q) `( ?8 O. A然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。9 y' v# c$ H3 v! {, u7 p
& X" D$ c# G; n" e5 m9 ^/ ~/ V
# W$ T" c6 E* O- Y7 ?
7 v. D$ N2 D( ?* M
3、肉馅搅拌好,腌一会。
8 A% Z! x2 w8 u, j, l7 s% u; |& U  x. {  E

7 w* ~' t  b$ s4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。
1 g  y, m) l- A2 X# X; ~
7 @& z- ^8 [1 u  r# s( Z9 @, s2 X; o0 B3 L
5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。0 n! m5 V; N6 }2 A
8 ]$ M; |; K# m; p( c& t
1 C& s3 v2 F6 b! `6 c
6、这是芹菜和肉从分搅拌,
) B; k* B* ~) u8 N5 }: X( I; W  z# R4 G1 R

7 r1 x8 r) V" {- i7 d& M7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。
  C% E/ L7 Q3 c+ ^: G
+ q: {$ X/ j, w( f- T+ K* R4 m4 l* R9 h* f( A4 u+ f) C
2 x) `9 {9 c' F! L. ^5 D- Y
- H, Y& m8 B8 h& h5 E! s0 j
8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。
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$ h6 u( |7 c( X) I- t3 z# }- I& {4 q1 I1 `/ y

; y4 R% E" ]4 L% c% C5 U
8 d3 F; {, j* f
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/ }( K. j2 c3 M7 u
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饿了哦!!
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09
+ D, a: j9 G/ U香啊) C1 ~. g7 p2 a- b# `; h! z- ^5 F! V

! y0 I9 p2 w5 X$ M5 `" [饿了哦!!
, p. v4 _  T8 p0 H5 u
呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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呵呵,喜欢持饺子4 H6 A! A) b, s# G; ]

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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06
1 l$ _1 U0 C" D8 E! \: A你老公真行,我老公光会吃。

' e* I$ p, ?8 {呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11 ! K+ u3 \7 n. a
呵呵,喜欢持饺子
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好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12
) R$ \& `1 S- N& V: s9 J7 t安安负责吃!大家都爱吃饺子~

  z; I# y" R& l- H就是就是.
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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44 0 }' ]) H9 q2 c7 G' c8 p0 ~/ {) w
好美味啊!
% Y, N5 p, G" j4 o) V; Y/ W6 d
呵呵,那也吃一顿饺子吧.

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就是面看着有点黑!

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好吃 看着口水都流下了

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。6 {: a" m# Q+ }0 V* F: b" Z
下次也试试芹菜。

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好吃不过饺子~

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最爱芹菜馅儿和西红柿牛腩的
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