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安安妈1022

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发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 5 a: n& q) U  {* z1 t
) `' J7 \5 Q8 Y! {) |
   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!
  c' I# O. B% h8 ]下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.
* c' Q# Y) L3 L4 a, D
首先,把面和好,放到盆里,醒一会.+ m6 _  \, [7 e( D
- D  [. i) e( E$ k+ z9 A

, h& l- G0 j7 [% k然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。# |$ _2 f- z* T& O) B, ~$ u  N

3 z5 ^6 `: a  k2 h  I* E5 A' W1 T) a: i

  j2 w# I$ ?& p! K, B& J3、肉馅搅拌好,腌一会。- z* k; P  k- l# A- I; K

" c) E8 K, d0 C3 w/ F5 A7 p+ X% B" y
4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。
' K- W$ R6 N3 Z! I- y: w, A
9 \& R& g( D5 K$ S( t
4 g0 o! h$ h2 N5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。% e: z9 s- p& W8 o- e
0 r! R& o- s3 D6 g' h

' q) }2 g) q" b' g* e6、这是芹菜和肉从分搅拌,
) _6 [" s. ^4 c( G0 Y4 c; R( G* n8 w" J9 X9 T

5 a3 ^2 ?- U) |7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。+ t; {  a& k9 }6 X
0 J- M. q1 Y7 a5 C- D& b

5 p+ L' L  N& P
$ O0 U3 M0 F/ y1 d  R; [1 G5 a: [6 ~. a/ `, P; h! W
8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。
; e5 [# K' t! `% X3 q6 O; f) d8 s0 N* q/ c

, K+ p# Z! n+ z& Z
6 N2 Y- \( A& o- f
6 G- o' ]' X% I3 G$ Q) y2 [6 ?: \5 [& l8 M' S
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香啊5 ^, N5 w  y$ c7 c. @( s. g% u

" M3 H& G( B7 v/ R饿了哦!!
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09
9 O5 F2 p- q" Y' y: t- O香啊5 e, r9 ^8 _6 g9 M/ e& N" b5 u: A

/ E! d( G. @, P& a( |饿了哦!!

6 I, [3 Z5 L, @$ @: R+ J+ z呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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呵呵,喜欢持饺子0 z/ o- s' y6 i" s$ V

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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06
6 i+ k7 Z' T* E你老公真行,我老公光会吃。

# g9 ^9 }' R% l" h6 h8 ]呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11
& L3 N" j7 G: u: n呵呵,喜欢持饺子

* W1 P: Q# c1 v' O7 {好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12
' A7 v3 _6 }) x安安负责吃!大家都爱吃饺子~
& M4 f- Q$ R% z0 c& C/ m& i0 Y$ ?- y
就是就是.
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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44 ! z" p; o% N5 a$ ?
好美味啊!
) B) I' ?) ]. v* t) i1 m
呵呵,那也吃一顿饺子吧.

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就是面看着有点黑!

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好吃 看着口水都流下了

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。2 F$ ]4 Q! u& Y! B
下次也试试芹菜。

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好吃不过饺子~

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最爱芹菜馅儿和西红柿牛腩的
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