- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 ' B& P2 M; M( @0 Z5 o# n& g
0 r+ i/ R* ]: t1 }' g 老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！" t6 i9 U) D1 g; C* s; Q8 t* k6 G
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．
! ~7 _+ ]8 K s/ r1 a1 g* B, r首先，把面和好，放到盆里，醒一会．
8 y i/ b% z2 |9 U! b2 n. Z
7 s7 M, M5 ^9 T" u- A
: Q( E" P$ i9 E; w$ r6 s* w然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。* G, ~ p- A$ U7 s
, U0 u: H$ I9 K3 L+ c: Z5 r2 x
, H+ e+ q+ \8 M
5 @; m! m3 k0 b3 R3、肉馅搅拌好，腌一会。8 F; G3 y/ r4 Z) [; ]
9 d! i+ c' y4 }- D2 X; K/ R+ T& K: e3 W" R
4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。5 O/ I+ F: L& B7 ?' J( f7 i. y, m
# z. u% U8 w6 ?8 N( c; n& U$ y% J# Y/ }- N2 J8 L
5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。. k. H3 w: a; @9 o/ _
8 b i' V* u' n6 d! r, Y6 P* G' g
3 a( _2 n. E j( P
6、这是芹菜和肉从分搅拌，3 u4 N" h, N2 ~# w
- H. c" [* J, a) L& o
0 }2 V! u7 o! l0 m+ ]6 Z
7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。1 }" H8 c# d0 f8 a$ V( D
9 F& b# E' W* l# C, R& Q$ T/ r! B0 g6 M5 J: l
; D9 I, q( B3 G4 @6 z x
1 l+ D9 p/ h1 t2 J$ i ^2 Q
8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。8 F N9 C% a( T. N! D( K e
9 I9 T# q4 m- M$ r3 J, s' @# X0 z0 E* s( e" O; M5 l/ l
: j& ?! g2 S0 }3 x0 p5 [
j: T7 D1 j+ }3 \; n! P
& F2 H4 ?, G6 p# e
% b) k: m8 _- M% H) x1 w. K B2 a& g0 R/ Y/ S% `+ x6 T
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-6 16:46
