- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
. m% K$ J$ Q" a( U. U
1 Q/ J" t& J, O) ~7 s3 f 老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！
8 F9 r3 V8 S5 J: ]6 b下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．
- j0 Y& g8 W7 w- i% Z. V首先，把面和好，放到盆里，醒一会．) z8 _& q/ a Z; a3 z1 h
( `" r: k/ g4 w* S$ A0 Y
" Z/ s6 Q3 ]& K7 @' s) a
然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。5 @% L- A$ ~6 l0 h, U: w! g" q' I: G
# W( B! S. m y: X; U' P
. s+ ^4 w2 X( \8 ?) \) y* }: r# `: @/ K( Z+ _8 w
3、肉馅搅拌好，腌一会。
1 w7 `0 J% Y9 [8 t0 t# @# H. t2 b+ u( K8 s! p7 b, G
+ {" J" n7 ?3 ]! m Z' q4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。
8 O# B- j L. }$ u( S$ P4 I& o( C
$ Z; W, E0 @- [- c% v' U2 L7 U3 ^- s( t: _) z0 q2 T
5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。
% N. m5 U' U# x5 |
( v( K* X. R6 h
) H' z2 Y0 t, R1 S( a6、这是芹菜和肉从分搅拌，/ `9 f8 P# ~5 g' e$ T" [/ Z7 r
$ E6 z0 A0 ~) c) G/ \
6 U3 L4 D% ~0 C+ T! I7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。- l9 Y f* h# J( {3 R6 i x3 a
0 F$ d' c* ?4 j8 H! s
$ ^9 H3 M; H5 _( x. {
2 z0 X$ w6 I6 N: V& Z O
' h( e0 J5 D/ E# \3 a8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。* Z1 N- g1 k' y+ g c F
5 r0 ]9 X0 O3 D& v3 B/ o
. e" X r! T7 r$ _' z2 l$ }4 o
! H( Y. o( a! |. H# W
5 h$ x$ [ D/ H# y- [3 Y+ p6 W- W( I
' m6 _- q$ g2 ^: @. n: n$ @+ H
/ ~' P& R% K5 b+ W( Z7 ^6 C
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-6 16:46
