- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
 
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
' e* P" j0 Q9 A9 }$ Q& k) N4 X. T. @
老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵! Q1 k- r- ~1 G5 T2 B9 G
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.
c' s6 y* {. i, q% M2 R; V首先,把面和好,放到盆里,醒一会.3 C& l0 m1 i4 b9 F! ?+ k" m
5 x5 u3 [, s8 c& \# h6 e
0 u! Q4 D* r/ c1 U A, X: W& [然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。4 J6 j/ i2 C, N1 ^) p
! R, E# i3 f+ F$ v8 }. Y
& v! Z% w2 L' w4 k5 q& m) l) T8 H/ t8 N& m, u/ t5 m
3、肉馅搅拌好,腌一会。
5 V4 d3 f4 z* q% @( f: W/ M
6 \* d% s0 B. d0 I1 j ^; H9 q( D0 V% N
4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。) A! w Q" Z( X7 }
! _5 Y* w" s0 J5 C/ v% Y+ h1 n
7 t# J% `9 `+ E' g. F1 f5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。0 \- \9 v! F& \# u% ^& o' _ W
0 P( m- q0 F6 A; A/ D/ T! E' H: J8 h
n5 Q: z5 {) U |* i6、这是芹菜和肉从分搅拌,5 n( n, Q- h9 C( v
! R5 o$ M" e$ k% K
1 \% p. Y7 i0 |, o) Z( s+ N7 x! v1 O7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。, Y* X f# E" I# \0 ^
+ `2 D7 j9 f0 E+ ~3 q
* [+ _' D+ {7 J: b
1 x' G! M; b2 G7 t8 q, N1 a6 {" _# q. K# c4 ?
8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。; `$ E( W7 R% J/ Y/ Y! z- v
, |; P9 V* x |/ V9 ]( F [, Z$ d
! X4 X% N3 e3 c9 q% Q( b
# t$ o1 Q7 S9 K* _6 V6 v
/ t: n: V1 S* m# u. ^& R
/ i! H g! a; k6 v& Q G& O K+ f* W% x1 @
+ ]6 j# x3 f$ c
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|