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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
2 G/ K! h! S# ]7 w7 U0 a5 f" F: q+ t; i9 G0 l' q
   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!1 p. L( S* I7 ~$ D+ _2 ], ~
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.

4 b4 D5 N+ a& k" o首先,把面和好,放到盆里,醒一会.
0 A& D1 m2 O5 `& i  r; t
* {1 T. ]& i8 q
1 D: d; T2 I6 Y3 J
然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。
( H$ b0 Y0 d4 x/ T0 V2 T4 c/ }8 x9 Q+ D) u

; d& u; |& e1 q4 k; V
2 A4 Z% g" X2 Q4 o3、肉馅搅拌好,腌一会。
, n3 K2 v. U1 x* v8 I4 [' o7 r. a' P. x0 W( y

1 R6 L6 s) I6 z' |4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。6 c2 Q4 y6 {( G

: b6 ?$ \2 k* t" I
2 S6 n# |+ q- j+ t* j0 T5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。
+ n* P+ U9 @! i0 `8 M
7 E5 g: l' v/ @  ~- r: @$ @' d7 D2 u, G$ G% h/ O7 v0 L/ L9 T* [
6、这是芹菜和肉从分搅拌,8 |: B0 U5 D. f$ a; v

. S6 J8 ?  `. c. A6 T% R- ~) H( D" t1 _& [& n' C1 c
7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。
, D; j1 Z1 p# x1 \ $ a8 L* R+ r/ ~6 V
5 X+ o5 K6 l3 S

3 L% @; ?, U8 l; x; s
' s  O0 P' @% F& i3 z8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。* Z. b- J) G  D! s' C& y

. O9 ^0 @! T& N$ S( B, V5 _
; V4 s9 w$ j" `( Z* f5 U3 F+ g9 X/ z/ o0 @+ n
; Y+ g) p* c- c1 T

  |6 |  P4 x, Q1 R: l, h6 X2 w
9 u2 X9 s; J# J1 A! N9 n- T- n( c5 O* \

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香啊$ \* \$ N+ W$ g' n
/ g- r2 S$ T/ \
饿了哦!!
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09
5 F5 c# }" z$ B) D* r香啊
9 \! D  a. i. ]( W& Q! Z" l+ p
$ G+ q+ d: O& x3 B# D) v8 j/ j9 E饿了哦!!

5 X/ `. h+ `7 q5 v& I/ G2 o呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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呵呵,喜欢持饺子
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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06 $ z0 ~& j$ P; x) K1 a3 I& {
你老公真行,我老公光会吃。

( D" o$ q2 C# a# A5 F+ P- [呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11
: w% [7 {2 k" c' ]# M; w呵呵,喜欢持饺子
+ X8 F) O. }: G8 H, {# v( y
好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12 4 @5 W8 }  M, {7 e6 ]  J" L$ _" Y4 Q
安安负责吃!大家都爱吃饺子~
; J6 I' F/ J# T* x
就是就是.
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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44 7 V9 v! x: G+ b6 _, v/ Q3 {
好美味啊!
" b5 T% K$ }1 w4 `" c% n$ w
呵呵,那也吃一顿饺子吧.

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就是面看着有点黑!

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好吃 看着口水都流下了

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。9 h( w: }, Z1 w$ e0 @
下次也试试芹菜。

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好吃不过饺子~

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最爱芹菜馅儿和西红柿牛腩的
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