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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑 1 L7 B3 M1 M, C; q

# S' G/ R/ s3 K8 A吃过炒西瓜皮没有~
, O8 F# ?. H) F+ {试试吧~
& M# _1 }7 |, u# n0 t3 B脆脆的,有点点酸酸的,味道不错哦~~$ F+ y4 }1 j5 o' i3 J& S* |
上图8 f3 m3 S9 j9 L- D3 p; E: u

3 [1 Y/ J1 ]* k+ Z# X1 @& p取西瓜瓤和外皮* T/ w! _" {0 H: X7 |

! I8 K7 i1 v! |! y  h6 T9 S7 R& M2 i8 L$ ~
切成小片
* c2 A5 q% B: J$ e  {# \5 H
% A' j0 Q+ [9 }" `$ |% C6 i: F2 ~' Y  L5 {, ~1 }
热锅凉油,放点花椒和干辣椒呛一下,然后倒入西瓜皮片,放盐,翻炒,出锅,很好熟不用炒很久~
0 {  _5 {+ ?% {
) F' S7 n9 _+ e5 s( P/ i
5 N2 l4 {  \' i+ n6 z  B' c最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
# g1 W% K" z4 `3 k+ ?; |9 ~7 b8 L- C- n/ Y

$ O" i6 R7 b7 P  M3 n* v- e% o/ v# g没什么技术含量,一顿饭就搞定了,色香味营养俱全~!!
8 ?. M! n* A) h0 J; U/ v6 C) W! e8 A9 I% v8 e" g/ K6 Q7 s% x

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米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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$ l! q. z  W/ U2 |尝试过,不受欢迎。。。。呵呵

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翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊,最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49

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红瓤还留着?

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翔天妈  不留,皮不够厚,所以没多刮,这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47

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夏天的时候经常炒呢,也可以配大肉炒,味道不错哦!
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不错哦

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西瓜皮还能吃呀

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一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 : l* d, [7 F3 J% I3 \: G
西瓜皮还能吃呀

3 o; B2 P5 M6 s0 J可以啊,中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

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不错,那天尝试下

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不错~很有创意

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就是削皮好辛苦

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downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 ) F1 @8 d% a  S* E7 X
就是削皮好辛苦

7 |" T0 b9 U* z$ O& ?还好了,我直接切成冬瓜一样的长条,侧面朝上放案板上,往下切就行了,比冬瓜皮硬点,还算比较好切~~

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配点肉,我觉得挺好吃。。。: R3 t2 O4 }0 F  |
红瓤子得去掉
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喜欢凉调的,加麻油香啊!

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取厚皮西安最好,味道跟冬瓜差不多,很好的一个菜。
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好吃的炒西瓜皮~ :~
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