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[美食DIY]

好吃的炒西瓜皮~ ：~

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翔天妈

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2007-07-26 
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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑 ) B0 x" ]5 D" z0 h; L! t  m

: A; C$ t0 P* T吃过炒西瓜皮没有~
3 a3 b4 C" F2 [! f* y7 n# @- P试试吧~0 Q4 M. f: a( n, U- l; n
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
( L1 I" B9 \: C上图: W3 \- P2 N0 x; h2 k# Z" [4 Z

1 b4 i; G3 O) h- `& t, [取西瓜瓤和外皮3 l" u5 M" e. K+ s: E/ o

( A/ s: r4 R  q" x7 S7 A+ P3 b" ]) ^6 h/ \. j0 U0 I
切成小片' i  P7 l" a8 P, w4 M0 u1 N
! }9 M8 L1 e: S8 d% M/ ]7 ~) W
- B7 J( z" |! V2 [' ?" Y
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~% a7 }3 O# v$ l5 R: k/ n

& q& h1 [/ U) |4 R5 L/ x  n
' S2 H) O  ~9 k, Y: @0 x# A最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
7 @/ v8 `& B7 E/ s- T) }' j1 \/ K
) o9 {3 M/ A& F- ?, F
% x( I! K2 p% |没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
) v% W! g4 o6 H& m- V8 J$ }; X: q2 `2 v0 Q4 r

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米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。# i) M) G/ p' J" n' q
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红瓤还留着？

点评

翔天妈  不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47
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李莫莫

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发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们也喜欢
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一琛妈
一琛妈

上初中

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发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜皮还能吃呀
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翔天妈

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
9 y8 d4 v' X# a7 y& O西瓜皮还能吃呀

- O! b& v/ l) N5 J8 c可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~
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娟娟2011

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Medal No.11

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抢一个沙发坐下！
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xpt0711

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，那天尝试下
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~很有创意
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downdown123

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是削皮好辛苦
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翔天妈

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
0 _; S* f, |) Z, a; b4 _就是削皮好辛苦
) P' A" c& Z0 z( K  `
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~
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olay

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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七月七

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配点肉，我觉得挺好吃。。。
$ f- o# S+ K1 b" O6 X# b2 E红瓤子得去掉
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢凉调的，加麻油香啊！
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梁晨晨妈

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。
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好吃的炒西瓜皮~ ：~
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