翔天妈

$ }- f, J- J" O
* E2 K9 N* V) S( P吃过炒西瓜皮没有~
( P  [* H" K! s4 \0 i. y6 ]) _3 ]试试吧~4 r" {# N0 Y! K! ^$ K6 s
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
' k# W6 c+ y3 e$ q% q1 l上图
+ \" [! P  x9 i4 h* O. b5 {0 g- |* }' q& J" Y5 k3 r
取西瓜瓤和外皮( d8 g( h4 U& ]# m1 \6 g& m

2 ]" i3 d  A5 J7 _+ |! C8 E3 v0 o, x2 D1 m) Y8 j
切成小片* }5 u; T/ k8 ]( Z0 C$ t" A

7 v3 f0 S7 O& k- I. |# f' t) g9 f. Q6 w" Y- U- F
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
4 x1 f. q2 p; c" t& n  i  o
0 k$ E% U) l' Y! ?' G, ], M/ T! l; J5 E
最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
3 S& m: @9 x! a& B5 M! t' U
- S) c$ v4 j0 t5 g* P* l2 ^0 u& a" k$ D) G5 S  t* N% g
没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
: @1 e2 o0 j1 m. R) t5 c9 {! i* @; Q$ p% y

shiyuer

顶。
' o; |: }7 ]4 Q8 }' p* |尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
* f0 A- E# Q/ H0 g  _西瓜皮还能吃呀

/ Q2 m" ^& m3 q7 ?$ ~" S2 k6 V
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 2 s0 _9 x# r( Q  a6 I% p& Y
就是削皮好辛苦

1 v) E3 n( I/ c9 S/ \
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。7 r) {! Z7 K1 e# z4 Z" T& H/ j
红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。