翔天妈

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$ F) ^7 q4 C0 j  T! r吃过炒西瓜皮没有~
: _0 ^. `; V6 f8 z试试吧~, V8 _* s1 t' E8 g. e3 m8 [
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~$ b8 H$ T- C) O! Z, W; L$ o' G
上图# g  n" O+ @% `! A
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取西瓜瓤和外皮- T9 R# ]. T/ v1 k

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切成小片
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热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~# [2 M5 k" Y8 Z. A. \
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最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤) O0 o$ k# p. t+ z9 i9 c

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' _/ Q6 [8 Y! m" ]( \3 r  \8 _没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！6 m( X5 H7 U2 `8 v
* W, W* a+ L6 }; Q; o5 G2 a2 N

shiyuer

顶。. H" _* F2 D7 r( Z0 o' p( H
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 5 x# \" Y+ e$ {# F
西瓜皮还能吃呀

/ r0 d4 m1 ~' |* m
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
8 M" c& Z4 ^7 ]就是削皮好辛苦

# r4 }& _) s) S# Q2 o& L7 G
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
1 N( ^8 r. l# E% A红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。