翔天妈

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吃过炒西瓜皮没有~4 `; k* o& |3 Z; @1 `. f0 X
试试吧~: o; h" W4 m$ S! I  t
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~; v8 D0 ?+ s- I$ D; ~' V, F
上图1 |3 @* w: C1 B+ Y4 M
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取西瓜瓤和外皮
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7 T6 S# x; H  u. G% {& e5 _2 `' D切成小片
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热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
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1 w. N# z8 y) Q9 N( E. t最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
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, k: p, @- m9 i没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！+ O+ o. ~0 Y3 z) a2 s- i8 {

! p* A+ s+ i% J

shiyuer

顶。
9 C5 P. d  J# Y# z0 ?( \尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 ! Y8 G: e& P/ X, j
西瓜皮还能吃呀

: C; s6 ^9 n. |9 _/ s: Y* U可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
& C$ @/ z5 Z- |4 t0 G就是削皮好辛苦

. Y0 I1 ]1 z; P3 a5 x还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。2 _. [# b+ E1 y2 }
红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。