翔天妈

8 _  e  u, D0 `  y: T
) X# R6 ^* M  L5 ?2 ^, `4 [7 y吃过炒西瓜皮没有~
& e& v- j# P( ^8 H) B试试吧~
7 F$ r( P$ L/ _脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
: i6 Z* s. t) }2 j, q1 V! n0 l, a上图
3 Z3 ^4 P" r/ Y+ r2 O: w3 ?" I. I
取西瓜瓤和外皮, J# D. \* ]5 G- y1 Y& H

$ ?& W, j$ F2 V$ P4 P
9 O- d. I* J. r3 O2 S# r切成小片
* ?' j# k) K2 v/ t* q4 u5 J
* f$ M8 C& E5 ^/ T! ?- ]0 {8 @# U
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~3 J" h- J/ w: \; B! Y1 f. K  s

, H. l8 e7 v# M$ I. T/ Q
( p1 n: [0 M+ a3 o3 p最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤9 M6 N' ]2 @( {6 t8 e2 @7 C
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& j1 e# ~1 q: ^% k- D没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
5 V7 ]0 y1 O* C! C8 Y  x* _! x$ V3 f% a0 R5 z" G  L3 ^

shiyuer

顶。
; Y. P9 G1 t4 d9 V  Z* T尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
0 v3 C: i- A: s: `9 h, O! k5 |西瓜皮还能吃呀

9 j, j' |5 o. Q; E& R0 K6 W* Q* s' S+ j
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 # r( B' Z, `" G! `3 F/ G- }8 L
就是削皮好辛苦

; E* P5 l$ J+ G- f4 n( [还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
; }' d$ C7 Q% r- k+ k  ^  y红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。