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[美食DIY]

好吃的炒西瓜皮~ ：~

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翔天妈

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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑
: T. l4 l# ^( e4 s' Q  n9 c9 i& g* z- B
吃过炒西瓜皮没有~
, M4 t8 V0 D" X- P& s试试吧~
# q  I* @9 F' E& A/ ?& \脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
- O0 ^6 I' T( \; _( F% J上图8 S2 N, l' X' d( ^" K
8 A  j% b& B- t" p
取西瓜瓤和外皮
" q3 f+ t- `6 D, \( m" f- n2 Z$ Q! h- [$ G2 v4 W
4 a# m/ W' L/ \$ V7 v: v
切成小片
: C$ E& i3 @& q. e# j2 Q) B! ^) i) [  t! w# a! q1 b; ?. D" W+ @
+ R# L, V2 e6 o  q& H) q
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~" _5 q( y  @# M
3 i) `; v8 F. W4 t1 P* D/ s! i) ~

, Q4 v# u0 P" |5 {6 ^. s; G最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤: o, g7 F9 g4 O& y+ @8 [

  a1 N. X0 N9 L5 l6 J0 Q9 n$ v$ J3 ]9 e. E
没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
5 D1 @( J) k9 p9 B" c1 |! T& K8 Z" X, p) n

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米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
8 X* p+ g1 t' q# t尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红瓤还留着？

点评

翔天妈  不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47
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李莫莫

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发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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Medal No.11

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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雪雪妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们也喜欢
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一琛妈
一琛妈

上初中

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8#
发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜皮还能吃呀
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翔天妈

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 6 a& R1 q- P9 Z% s
西瓜皮还能吃呀
2 `6 _6 [! N) c: g2 X9 }0 l6 z1 ]
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~
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娟娟2011

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抢一个沙发坐下！
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xpt0711

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，那天尝试下
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~很有创意
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downdown123

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是削皮好辛苦
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翔天妈

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
! V- Z, g! b! ?. Q- z  J' i, w, e就是削皮好辛苦

/ [) e5 p/ i6 O7 f6 G  `/ v还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~
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olay

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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七月七

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配点肉，我觉得挺好吃。。。
; j- u% a  L" m' J/ t  f& A( ~红瓤子得去掉
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢凉调的，加麻油香啊！
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梁晨晨妈

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。
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好吃的炒西瓜皮~ ：~
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