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[美食DIY]

好吃的炒西瓜皮~ ：~

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翔天妈

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2007-07-26 
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楼主
发表于 2011-10-13 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 翔天妈 于 2011-10-13 14:50 编辑 $ s: G9 r4 h4 W! H9 ^8 f' I0 U

, D7 n; i' F0 e+ D- i8 R吃过炒西瓜皮没有~
9 ]1 F' I2 O5 T( |' O试试吧~
$ X, S9 K) a/ g脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~0 p( E- |' c8 i/ c4 \6 d" ~+ L
上图3 l8 t3 Z0 r' p0 x" ]
2 S7 n, I% d3 k+ x( q' B
取西瓜瓤和外皮# }/ H' Z' Q; Y8 D" o' N6 T

5 A; B' o0 V1 Z3 E- `# T% ]7 U
8 t4 p4 w  y$ r9 ]  v6 M切成小片
+ y  A& m# d- P7 h9 q1 _5 F! Y  o, R( T* Z
' U; j* m' ]0 c. U; v
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
2 h: e) @  G7 C$ ^  D; w% E% F- _' @% r4 s+ H! s, I# b4 f4 S

. g0 Z( J- E1 V% n最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤8 k; x, o$ t% M7 w8 B- x
4 N( d2 \( P! z4 m4 w0 B3 M

  q+ S& o$ |$ O没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！& c# x4 d0 x7 M  Q  z
! t  I( c" c& S8 v- }5 w

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米小加 + 10 + 30 很有创意啊~

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shiyuer

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沙发
发表于 2011-10-13 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。1 z: _; z) E6 M: O, Y5 y" Q
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

点评

翔天妈  我家的一群食肉动物也不喜欢啊，最后都是我和儿子还有婆婆吃掉的~  发表于 2011-10-14 08:49
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melody_qj

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板凳
发表于 2011-10-13 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红瓤还留着？

点评

翔天妈  不留，皮不够厚，所以没多刮，这样也比较好看~  发表于 2011-10-14 08:47
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李莫莫

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发表于 2011-10-13 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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发表于 2011-10-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2011-10-13 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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雪雪妈妈

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发表于 2011-10-14 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们也喜欢
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一琛妈
一琛妈

上初中

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发表于 2011-10-17 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西瓜皮还能吃呀
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翔天妈

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发表于 2011-10-17 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 ; f/ n( h( `* D3 x4 t9 Q2 O9 Q
西瓜皮还能吃呀

7 ], w* g' ~1 O# t0 {* a9 [可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~
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娟娟2011

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发表于 2011-10-17 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抢一个沙发坐下！
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xpt0711

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发表于 2011-10-17 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，那天尝试下
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米小加

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发表于 2011-10-17 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错~很有创意
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downdown123

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发表于 2011-10-17 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是削皮好辛苦
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翔天妈

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发表于 2011-10-18 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 / O- H1 w; ]6 M* P4 x- [  j
就是削皮好辛苦
2 G+ f4 Q' @9 Z% y: ]
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~
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olay

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发表于 2011-10-18 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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七月七

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发表于 2011-10-18 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
配点肉，我觉得挺好吃。。。
9 n0 G4 i- \  t# C5 t# Q# W. x) Z红瓤子得去掉
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代栗子
代栗子

大学毕业

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发表于 2011-10-18 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢凉调的，加麻油香啊！
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梁晨晨妈

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发表于 2011-10-18 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。
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好吃的炒西瓜皮~ ：~
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