翔天妈

( {8 K# g7 i# w: P
; ]9 p* J5 G8 |, M7 e* `吃过炒西瓜皮没有~
0 b3 @7 ?1 i' N) m$ S试试吧~
  P, U' q# n9 J  [( [脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
: @+ S) r$ z3 {/ r8 X: e上图! Z5 G  B) S8 c% }% G3 h

  |8 Y/ g- R$ R' _' c& s, J取西瓜瓤和外皮  f( D% j. x, h$ ~- e/ a

+ c: Z  U5 I' f& H3 C
9 @  K+ ]# Z  Q7 i6 }3 t切成小片$ _( X5 W5 T, G- i
5 ]2 u  R' o5 E5 a6 J$ B: X

! S; |% ]9 @3 @1 }/ }' w) d, d9 a热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
7 _. t8 l& g! o0 T* g
" q) {: D# ^% h7 {7 v* e/ S# B5 Y
/ ]8 i' Y8 J5 ?最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤/ d& ?1 ^; f+ _9 n3 M& J. V: x
& P- A. X, R0 W; d4 h

9 H- E* ]0 o3 G& h没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！2 l1 g* M# h0 T& E! H' U3 R* }5 B
' D# a8 r0 q) D+ y# x0 a6 K1 ^

shiyuer

顶。
6 K  p2 V3 @7 N0 o& p% q. [尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
9 q6 h' k' V2 V4 l: X& g$ \$ N! o西瓜皮还能吃呀

+ ^, A6 [. |* N5 {! q可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
# X: P% j. p; q就是削皮好辛苦

1 e7 G: a% ?, v  R& u; \* U; S
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。  S3 U7 g# C" p
红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。