翔天妈

% f4 c, u* p" f# W; S
; H' I% M4 p. j3 Y+ U. N% T6 O吃过炒西瓜皮没有~
; z1 k; }/ l# i. `8 l% w试试吧~
8 j, o$ m, G* ~7 q7 p  X9 x脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
* X6 y) J6 @: V, w+ E* h( B; z上图) g: T4 `1 K! m0 O* x( o, {! w* Z

, G6 `* b4 H. ^& |! z2 M! b: l取西瓜瓤和外皮
3 E7 [' M4 u/ Y) q
+ S# R# K# M- t1 H
3 S' T* |# R: ?% f切成小片% j, ?! G$ j2 s! y3 F) a
3 L: Z5 W9 \. u( J

& G4 v% [- @9 ^热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~9 @1 O. O: x9 b0 c; {% F

% ^' w3 C( c0 \
. o- O7 Y) S/ {) S! _最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
( k, R+ R" T6 z* ?
* M9 b9 C' u+ z, P
) p( X: R6 r! b/ q% N7 ^$ ]没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
$ p! Q$ H2 v% C' A
1 d& [  G2 l& A/ e/ ~( l. n( A7 ?. r

shiyuer

顶。$ `3 U7 v+ t- E0 N9 R; y8 I
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 ; @3 q0 {8 P9 V( w. N) ~5 q
西瓜皮还能吃呀

- m& ?& m% R1 ^7 S% ^可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
; Z1 b0 @' W, _6 L4 k+ ]) F就是削皮好辛苦

2 z  J$ [. t( P还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
" i" p2 A/ R! n- O8 Q$ p红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。