翔天妈

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  R4 S4 ~$ l2 I  e3 Y: G吃过炒西瓜皮没有~
! Y: Y! A/ W' A) Y试试吧~& z: j% F  Q; J9 ~) [
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
4 M6 a- }' F$ p7 g! e上图. {* L4 @. r8 c0 T! x

; h/ x4 k) ?: k3 I# N9 _/ X% g取西瓜瓤和外皮
" u7 X" m9 q( i) i/ |
- }9 _: N' `' U1 Q$ f' i& L
( G0 ~" `1 P2 l$ ^) ?5 B切成小片
+ p6 e0 c8 |0 r; q( j! @' C& G7 m, \, e
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热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
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0 w4 V5 I/ W5 B" x# d) s
最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤# \  N$ p: `8 a3 ^0 _- V. @& _  J. x

  X! ^$ R5 ]4 Y
+ n7 Y: R% s; r; W. K0 f' a( s$ E没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
- }  {4 n* e1 p  R: M
% ^1 E& j; m0 N

shiyuer

顶。5 m- |) b- N! F
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22   p+ P! `8 z* S- o' r& g
西瓜皮还能吃呀

- j! U' J# ]4 V7 w可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
4 e- K, V/ _; E' }就是削皮好辛苦

. }" |. w+ c' h还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。. }$ h3 o* J& ~- \3 N7 a# w) {
红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。