翔天妈

* Z: b. E6 z+ a! I3 m5 r$ B9 r
$ p) C: \% v! A/ Y9 z* h$ i吃过炒西瓜皮没有~
% ?4 u4 }6 Y. I& E试试吧~
# p. c+ C. H+ H, \$ G& d. q- n脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
! I3 F5 s/ o8 ~: Q$ r4 M上图
- L; F2 F. Y% v
" B" Y$ N# O2 D4 D2 W1 M/ l  Z; I* c取西瓜瓤和外皮
" H% U4 p- N4 L& B& h3 U; }  H; r- N
* O3 f% f+ I$ K
$ S) p/ R7 Q/ W# w切成小片6 M" |# b1 G1 [) b/ C8 {: _
  A5 b" N  o! I( N) N
0 a* S9 n1 t0 W; r5 a' e4 A
热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~0 m% b- `3 H1 h6 X
: |5 s' s, L# c' J
( {; G, ?6 x0 @% P  I  g
最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
  [. s, j  W( b7 ?! a& H9 Y9 r* T; Y% o6 Z. O( u

! y8 {; b1 o, B2 U' ?% v没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！9 S  F! _- U- U, Z5 X1 H
8 e( K( R+ R4 Z; j3 t* ]) S' u  g

shiyuer

顶。
# [) _! l6 |9 i- I; F尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22 $ l5 ^2 f, o; L/ [* B: o5 m
西瓜皮还能吃呀

; T( r" c8 o) h可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 # \/ E# U/ B. B& ]. h: r! w% R
就是削皮好辛苦

7 d2 C* Y9 N+ A5 o7 x还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。9 E7 l! N" z2 G/ O, g7 e/ l% f9 `3 L
红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。