翔天妈

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吃过炒西瓜皮没有~
: }1 R' E2 u! Z2 ~试试吧~# N, B7 d4 g# }* D) J
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~' ]7 @( W2 D( [9 M  X
上图- A8 m8 z8 s" l; Y

- C3 I1 X$ x# P取西瓜瓤和外皮4 h* F5 t+ T2 v2 \, d" M

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* U' V- S5 B0 l' I) M# x; m切成小片
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' l; _' t* |8 _  O热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~4 y( J  _6 Q; l8 e! H
: }! L" C- ?6 M: |
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最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
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没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！) s4 b* K- _6 Y$ E- S

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shiyuer

顶。) B& \0 o/ x* E' D8 v
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
4 b- \, R& E$ Y6 i) @$ h西瓜皮还能吃呀

1 `" c8 S- F4 ?可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 ( j0 O! `! i& S  ^, b  t5 O
就是削皮好辛苦

: r$ J/ m8 _, a8 }, u9 P还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
! ?. x( w8 l* r' c1 L红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。