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楼主
发表于 2011-7-21 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊& T- i1 s0 s5 Q) _8 c
嘻嘻,这次我也来献丑,给大家奉上一道干煸豆角: X  x+ y' n# N4 x) z; v
可是我的最爱啦% q, n* B5 ?# W$ s, I3 t  \
话不多说,上图啦!: L" W' d* d* v% x. D5 Q7 Q) c
3 ~5 F# b& x" j" n6 T
1.先把豆角洗净,擦干,掰成合适长短,这一步没有拍
% q' l" ^1 w/ h, @5 O& } 4 O* o6 |+ L' \: Z/ n8 A2 H
2.把葱切断,姜切丝,干辣椒切段,花椒备用
  k* T( }* j* W+ \& _- e
5 m/ b) y  e4 |& ~7 ^
4 f& I2 N- X4 i$ h4 l7 E; k2.放油,煸豆角
4 K+ r/ v, K' u1 ?2 _
6 }  ?/ ^( ]* q+ B) W7 @( R) x$ q( q" a& k2 r9 m4 o
3.煸出来就是这个样子的,盛出锅备用
* C: Z) [" Y9 c
; r& [: j! L, z0 T. a; e' i  I4 |
4.留底油,放入花椒
% f5 m: v( R; j* z1 f& ]# {3 ^6 t3 X! x7 n
7 U$ d0 T& O% G5 j3 j
7 D- z( X- Q; o7 L' R
再放入葱姜,干辣椒,翻炒, }: n8 X8 Y' t/ s5 t# C3 _

$ _5 y" A) w) A' o
0 f# U+ J- o( b; t5.倒入煸好的豆角翻炒,加盐
7 H( K  a6 C0 v# A- k/ j4 R% t! m. h# v

) G% u- [  k5 P  [1 b6.出锅前,放味精,大功告成!0 c/ O4 M1 I2 X- @+ N8 o
. e( J4 I8 f/ ~
2 Y+ i( j6 t8 |8 _2 [4 _3 H
再来个今天午饭的全家福,土豆块烧鸡肉,干煸豆角
, ^( R7 u7 d" h, ~手撕包菜,冬瓜烧豆腐" t! K8 Z6 c6 }5 r& a% }( ?
/ k4 @% m( z* ~+ U  A6 e7 M

% B' o' t. a6 {# @. K
2 J3 Y9 c9 m$ k% C& L# i2 ~/ X7 [话说干煸豆角是我的大爱啊,以前总是去饭店打包一份,再来一份米饭,超级好吃啊% E3 W" n& E9 l- o: I" A  K
最后干脆自己学着做,刚开始总是做不好,现在嘛,嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊!$ |* }2 K* _0 u  d0 O
其实做法超级简单了呢!" u( \9 s2 K1 p7 s8 y
2 b" Z: D# v0 C- `) z2 p! o$ b( G4 b

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米小加 + 10 + 30 谢谢分享~我家饭桌上常见的菜菜~家人大爱.

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一儿一女的妈

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不错哦

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-7-21 13:10
( `4 G. d! d" x0 V: j8 _+ ?不错哦

: o# F- w: m! K. e4 A嘿嘿,第一次发美食帖,谢谢奥斯曼妈妈的支持!
一儿一女的妈

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我来学习的,呵呵,来偷学的(别收我费哦)

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顶一下!

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看着都好吃

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真不错,学习了。

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2011-02-02 
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我也很喜欢吃,自己做既卫生成本又不高,哈哈实惠!

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/ v4 j: [* J. T! j9 R+ A
8 Z2 p" f1 ~4 t0 F* F: l+ U干煸四季豆  也是我的最爱

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不错

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我也爱吃
果果

初中毕业

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我也爱吃,呵呵

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爱心活力豆
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我也喜欢吃这个
嘉祥妈妈

硕士

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不错,美

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爱心活力豆
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2007-05-17 
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新城区
也喜欢吃,但我每次好像都煸不熟,要煸多久呀,先谢了

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哈哈,好丰盛的午餐,粗粮水果很齐备啊!
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笑笑妈的拿手菜之【干煸豆角】
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