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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊& T- i1 s0 s5 Q) _8 c
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角: X x+ y' n# N4 x) z; v
可是我的最爱啦% q, n* B5 ?# W$ s, I3 t \
话不多说，上图啦！: L" W' d* d* v% x. D5 Q7 Q) c
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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4 f& I2 N- X4 i$ h4 l7 E; k2.放油，煸豆角
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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4.留底油，放入花椒
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒, }: n8 X8 Y' t/ s5 t# C3 _
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0 f# U+ J- o( b; t5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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) G% u- [ k5 P [1 b6.出锅前，放味精，大功告成！ 0 c/ O4 M1 I2 X- @+ N8 o
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
, ^( R7 u7 d" h, ~手撕包菜，冬瓜烧豆腐 " t! K8 Z6 c6 }5 r& a% }( ?
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2 J3 Y9 c9 m$ k% C& L# i2 ~/ X7 [话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊% E3 W" n& E9 l- o: I" A K
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！$ |* }2 K* _0 u d0 O
其实做法超级简单了呢！" u( \9 s2 K1 p7 s8 y
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发表于 2011-7-21 13:09
