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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊
: d7 o' N9 e& p1 I0 [. n3 d7 Z- A嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
, K9 v9 u' U f; ~可是我的最爱啦1 L# V: R3 z5 o N s
话不多说，上图啦！* P/ [$ `5 V+ j) Y' z5 T
) z, f4 D+ q2 V6 i, Y1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍2 P6 E+ X1 |2 L; Q9 f: P+ p
5 _- s: Y, j7 D3 [& C9 T' k2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用$ V5 S6 p. Y4 { L: V& _
/ ~5 j6 [, _% W7 d( N1 O9 g f& D7 g
2 T. Z$ ]2 F0 E- u% Y! Z
2.放油，煸豆角$ O( a& ]; `, h S @0 ?
2 |- v: K7 |+ }! y7 ?
& {. H- y, p% o W4 E4 y! d" Y! z: {
3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
! A% h/ c& e" L9 R9 j: i
* b) C( `+ O5 N: H+ p" a
1 Z% Z3 u9 b& i9 z4.留底油，放入花椒0 C7 O1 U8 ^: D- q5 u3 Y
1 Z, ?6 y. d/ d1 J( C
0 u/ g8 X% r9 K! N- |3 W
0 S" Q5 i9 q, @, R: M再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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1 S( P$ S5 \6 Z/ I5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
) t& o; `0 B+ H1 y% }
3 S" b, r1 `; D* j w2 F
, s5 B6 _* R, }$ ]7 j6.出锅前，放味精，大功告成！
4 C8 i. `/ l1 ~ U+ c. C0 I) o. m) O# a2 E+ G% f8 }
. F8 P! \# n: m C k8 Z& g再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角( k1 `2 G5 ~$ O7 _$ T1 T; |
手撕包菜，冬瓜烧豆腐 - b% v6 @! x5 I9 \
8 ^6 h) b3 h* [. e2 r4 t- J$ h0 v% t, ^% n6 J/ e- n3 l
& Q/ e* n3 l7 {
话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊% L r+ t% G' M6 K" B
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
# B1 J/ @7 _3 X; j! t0 T其实做法超级简单了呢！7 ~9 \. a3 k6 \6 N7 t" G$ F% m
9 ~: j* U7 R' S& w
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发表于 2011-7-21 13:09
