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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊: D9 E" Z; V# M/ T8 u. a6 h
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角2 k: \. z: x2 l9 P5 D
可是我的最爱啦
3 v+ ~4 J+ B# T) _. s& f m, Y话不多说，上图啦！! Q6 e, C9 U$ e$ r' m* s
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍* g" c% v2 @8 R: |5 W' l+ e
+ D! ^6 C3 U0 L7 x2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用' A4 b7 Y8 x0 A8 F* c7 q) w D( w
. f7 W/ A. x5 D
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2.放油，煸豆角6 j. _/ M1 ~( Q I5 {
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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+ w9 H1 D- h5 g$ R4.留底油，放入花椒
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒( Q; E% \/ G. l6 P. f$ }3 U
; ~, T+ }3 P1 u6 M) Z% F" A# L
2 L8 w. ~* Q. [" E5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐) s5 G8 O0 ~) r/ f5 p5 U
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: @4 W! O: d7 M. L6.出锅前，放味精，大功告成！
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- E% M/ k- A4 \再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
# X, k7 C0 G9 }; o手撕包菜，冬瓜烧豆腐 8 ~4 a( k$ N; d! c4 ?0 ?
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
, k' `% F2 ]) x- ]最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
, k; Q) s3 a: N1 c1 P2 n. M# @7 e其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
