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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊
( P7 J; g, ~2 y6 E, j! {嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角" X9 e0 f% d$ D& H% Z6 W" _
可是我的最爱啦/ z& r" P9 _ H2 P- G* P
话不多说，上图啦！8 V$ h) B2 O7 o* y, s, f
8 o; C9 O q* R0 k) K. `" l1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍; Q" q& D( q: s6 X( q% |% ~, j5 b
: Y2 c) a: z. d0 w% h& X2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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3 Y" f; ^0 |6 S9 X: `$ T3 G7 n9 Y3 h2 I/ L# e
2.放油，煸豆角
3 \$ ?0 n# C4 m8 p+ K! Y' ~ r. K4 b5 m7 O+ q/ I$ ^& {/ ~
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用! H% ]% ^- |$ k# d) T0 P) V
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( F$ Y f/ Y! {: U# c4.留底油，放入花椒& Y- H/ F$ i8 e' V& G
3 y# v3 t$ C6 Q6 d% P; Q1 o/ O0 s
* P) |! j2 g5 f* W6 s
3 E* s$ L/ Q9 e K d8 A再放入葱姜，干辣椒，翻炒" T3 X# _' X, f- f( z
* g! i, g& Q2 y2 u% `* L9 }% m" L$ D2 h0 D/ d
5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐$ n( a8 Z/ I$ }) s) r
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4 {4 R. z- `; v5 _. x6.出锅前，放味精，大功告成！
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
# n, { }0 |1 W+ ^手撕包菜，冬瓜烧豆腐 9 u2 `! _1 ]9 J1 U$ O. D
; H+ k+ w3 A' K5 g/ l* }; s: }
; y/ e9 s2 f% R4 r
话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊4 J: R; g0 d% }2 B
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！, ]" L M3 x& Q& c
其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
