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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊( m# u, E! Q6 N/ v- f
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
2 P" q) S9 A! T3 D% w- X可是我的最爱啦
$ Z0 ?" L; x* ]9 I; f话不多说，上图啦！
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( C: ^: q- R/ T, M# ^. t+ h a1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍7 ?7 S; W! C7 r5 G7 s
, c/ e! R2 K- M1 p2 H6 L
2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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2.放油，煸豆角
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: [& \, }; `5 n. r! Z6 f+ ~3 m, y3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用- s- p" x( [ d) `7 m$ T" y) b0 R6 z
( i: v1 i+ G: t% ~( b- ^2 D
+ J; O5 c C3 m5 `$ E. p5 Z Y" M4.留底油，放入花椒 g. K( R7 V( s' b! v
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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6.出锅前，放味精，大功告成！ - M# p. R, Q1 k: g8 [
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再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角" N$ h7 }4 _( H2 k; Z7 }6 O8 f
手撕包菜，冬瓜烧豆腐 % A) v% o2 ^6 a, J
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# x9 o# f; j( q# Q+ }话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
: m% n l! R: o( W N( [6 F0 }最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
1 I$ L" l2 q' w; I其实做法超级简单了呢！" t J z5 ?& W3 ~# {
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发表于 2011-7-21 13:09
