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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊" f3 e9 f% r& q
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
, G, F: P, w; }, l% s$ E% o可是我的最爱啦
8 C, t) [) b p' E话不多说，上图啦！
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( ^/ C3 T1 g) R# M1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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* j: v" g/ }5 u2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用4 Y! v/ d6 R( X0 M, m/ W& S) Z* F
( x* }* H3 F! B+ l1 p8 @
& t+ j6 `* v0 f2.放油，煸豆角3 ^. \( D! w0 w" Q0 i
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用 U+ A& @8 z& k. z' L7 F2 p6 x. U: |5 D
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( n+ ~& O% b( }# w `' B. V( T4.留底油，放入花椒 L. {+ I" p% s
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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: u& C1 p. _& U5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐0 f1 v$ _/ d1 w- J# [" a! q
* {7 C. M' x4 g& I/ U$ H0 I+ f; Q, l( X1 e' x; l) U+ s
6.出锅前，放味精，大功告成！ . N2 Y/ s! F1 T% E$ F) g9 x
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$ e, G# E- g3 ^" J) M7 } y再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角( k$ C% y5 g/ `. i6 I
手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊3 S5 }* ^! N0 f w
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
; H; n; N. u/ Y- B其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
