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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊3 _6 t M! K2 {# Z5 {
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
& k) S6 D5 Z! |& O3 d可是我的最爱啦: v* v0 Z1 L" e
话不多说，上图啦！$ d7 r4 m! `0 u# {( }7 y/ r
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍. O! L9 I3 ^4 K% X; E+ R& T7 }
8 j+ x) D' z; }9 i- J+ q0 z' g2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用; }9 {+ l { _3 r" o: D5 Q
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0 a: ]3 X6 M$ F; V) @2.放油，煸豆角1 m3 E @- T6 r2 f# A
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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4.留底油，放入花椒6 {2 ~& e8 ?& p2 L
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒/ V* e4 ?7 F% j0 a$ e( y9 f
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐7 J4 y" `- f; t, n& F
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6.出锅前，放味精，大功告成！ $ X9 m/ f* D' Z4 R) r8 H2 ]/ ]
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! X3 U4 c* P- g* ?) o$ E再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角. p" i0 A" ]+ e0 p0 y# J) x
手撕包菜，冬瓜烧豆腐 % h* c! e# o1 o7 T
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊. ] }* K" {7 L$ V7 A6 M* H8 m
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！" j' }0 L9 F' q5 `2 ~( c
其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
