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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊8 a K' y0 V, S$ Q- Z
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
( K( C- J% _& B* B* H& O可是我的最爱啦
' F t \# n5 u8 J3 C% p* k6 f话不多说，上图啦！
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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- p+ ]2 A% p. e2 f+ j5 r2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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$ v9 j2 k* N/ g& | Z. J6 t. s2.放油，煸豆角
6 s$ M) f3 t( \. M' J" `, z( [( G$ v8 B: _
6 D* ` U- g9 F( L3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用2 {/ w1 G" D! o3 y
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. h B0 ^3 R7 j' K4.留底油，放入花椒- V6 S8 b7 B1 ^
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3 x2 f6 T. [9 ? i+ h3 ]( ]' {0 Z' o再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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& s j7 ?7 F" x3 n' \- D6 N5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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6.出锅前，放味精，大功告成！
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# M5 a- s8 T' S再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
6 Q9 A E& F) V+ B, K( I+ V3 P手撕包菜，冬瓜烧豆腐 $ X% P% `5 K" r& j- I1 o1 _
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
# A# f4 h/ P' Y# Z+ v5 W最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！' a: d! M3 X9 W) L5 O! t, J
其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
