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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊+ {% e: H, G) {& U4 _( P
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
* d5 v, w; x8 J可是我的最爱啦
. w" R* W ]% i4 {话不多说，上图啦！0 q( R# K% L0 O( r8 D0 ]1 w
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1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍4 w( ?% w; S, I- P
S1 q3 G: s, }' i$ h1 O$ S- d. ?2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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2.放油，煸豆角6 D" Q! `2 R* b W. f+ ?
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& q8 {6 j6 Q2 q1 f7 x: g3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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4.留底油，放入花椒
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. G& K. O K7 V$ D: g* P2 Q7 O; L* ]/ T1 ~
再放入葱姜，干辣椒，翻炒3 C/ c3 Z9 ~4 O) J. J, B' y4 V
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! Y5 y. w8 ?5 d* ^3 s5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐$ S; i" a" o" P# l% D
, [' Y( H# O- w* b0 {
t7 O! U; }) z( |6.出锅前，放味精，大功告成！
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# T+ ?* c3 n. W$ D* f4 \7 Y再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
3 @: q/ H x4 Y p手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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9 S2 D6 I6 R5 b. Y, u1 K3 j# D% A话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
8 i) W, B x% O3 ^0 v2 j最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
8 T7 }- Q- S4 f$ \! U8 F, d3 _其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
