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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊' B/ T! v, u( o: ^0 Q: D0 H
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
6 |+ X% Y) _/ y( c8 P6 u8 Q( w& {可是我的最爱啦( t' k+ e; y" t3 Q8 ?
话不多说，上图啦！) F8 h6 O) w3 f5 s: l" F
2 i: m) L: y0 T! M' a1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
! f! S. |7 ^) {! `( L9 U0 ~1 m% O! ^ ( `: F) X0 o9 j, S3 P9 }: m& m
2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用
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* q5 m1 Q8 x: c4 O$ {7 z Y- m2 p$ D, j3 c: [/ L' Z; y7 a" {! x
2.放油，煸豆角9 o- G, V; a$ l9 @. O6 ?
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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A+ l g2 q0 b. D4.留底油，放入花椒
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+ E; `5 X# y/ L# v% s: a
% W2 A3 C6 b$ \' l* S" C9 F7 ?) G ~; r: n% p' a+ Y
再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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. _) K5 r; \/ v& P: I5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐1 G {# }, U7 U2 C. Z+ ~/ h# H
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* k1 @( w/ c1 h7 p% g6.出锅前，放味精，大功告成！ , I8 D- r8 C: v5 ]# [& T
0 D) r8 u" E/ o/ c' r% k
# ?, m3 }6 P" l( g. b再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角6 V0 O* f; F8 m0 U) d- Z
手撕包菜，冬瓜烧豆腐 . D9 x3 N8 h! s* D1 T, n
; ]" N9 E: o( m4 v8 z
, A* m/ k' ~) P6 f
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
0 U0 |! J D) o2 ^7 D* u$ x最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
' H) a4 r8 ]6 S) o _其实做法超级简单了呢！+ C/ n Z9 a2 h) @1 z. J
4 n% @ D5 w9 M$ a* Z6 q
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发表于 2011-7-21 13:09
