照烧鸡腿饭 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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端端

幼儿园大班

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楼主

发表于 2011-8-11 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

照烧鸡腿饭

做法:( d/ u7 v( I9 g3 h/ v1 A
1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:' Y$ I9 J/ r# s. f( S
2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。, N* d4 E' ~$ p& u3 q4 L
. O4 [/ M2 h0 W8 H; X4 i- n

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瑄子妈

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沙发

发表于 2011-8-11 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错哦

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瑄子妈

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板凳

发表于 2011-8-11 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照烧汁的调法？

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地板

发表于 2011-8-11 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可口！！

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幼儿园大班

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5^#

发表于 2011-8-11 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不像原创哦! Y9 i2 w [: Y% }3 i) [* p

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6^#

发表于 2011-8-11 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问汁子咋做

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墨墨妈妈

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发表于 2011-8-11 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1512078537 的帖子
3 p d+ K1 F1 y P: o/ d
本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

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舞动的秋风

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发表于 2011-8-11 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

照烧汁怎么做呢？？

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臭蛋蛋的妈妈

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发表于 2011-8-14 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芸瑄妈咪发表于 2011-8-11 15:38
8 ~; A! G, f" @0 \; O i照烧汁的调法？

同问

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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着香喷喷~

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2011-8-15 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着眼馋

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聪明可爱点

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12^#

发表于 2011-8-15 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好帖要顶！

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xinxinma

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发表于 2011-8-16 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下& p/ {2 w7 T" a7 T e8 c8 ~

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奕轩妈

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发表于 2011-8-17 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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奕轩妈

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发表于 2011-8-17 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊

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