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3 J$ s; g- I0 i                                 照烧鸡腿饭  {+ E& o9 e6 W

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! a4 r7 M  u2 X0 i1 y9 D" I做法:" r3 K6 k% A( \+ @5 T' l% w
1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
! ]4 z: w3 O* y0 L/ [7 o, |2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；# ^; ?  m% i; d: e' V  ~4 X
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。
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芸瑄妈咪

看着不错哦

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

小宝妈咪

可口！！

芊芊丫鬟

不像原创哦
! ]2 c) X( \! u0 e8 _+ @; u8 d" L

也是水湄

同问汁子咋做

梓墨168

回复 1512078537 的帖子
5 [6 q1 H& E+ f' }8 i3 p7 z* [  L
本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38 7 R2 O) G6 l# e) W$ R* c' H
照烧汁的调法？

( h! A. Q/ ~) P9 k/ b6 u同问

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

独蛇

看着眼馋

聪明可爱点

好帖要顶！

1982471273

顶一下
1 O0 N2 y* z+ F7 V! W

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊