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                                 照烧鸡腿饭! _9 |* p5 A4 F/ `) n4 \2 \
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做法:
  X, S3 O9 R$ B1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
, j' f+ J3 V, S8 @& h( k2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；! R' ^* H; h2 B. ?2 a
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。
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芸瑄妈咪

看着不错哦

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

小宝妈咪

可口！！

芊芊丫鬟

不像原创哦+ F: S2 z( E1 `1 q% q

也是水湄

同问汁子咋做

梓墨168

回复 1512078537 的帖子* y- L8 K4 j9 t; ]6 I- w
; e2 h- _5 L3 R5 e
本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38
' \( O6 B' ?( ~, u! D% R3 A( w照烧汁的调法？

/ b3 l* U  O# x: ^/ E" ^
同问

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

独蛇

看着眼馋

聪明可爱点

好帖要顶！

1982471273

顶一下
# _# B) \9 {$ f: ]

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊