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! V+ N* o: \5 m5 }0 i                                 照烧鸡腿饭! T" Y# i3 F; T* ^2 g4 v* b0 R
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做法:
2 c, D3 s" y4 w4 G- _5 D1：鸡腿用刀从中间竖切一刀，然后把刀贴着骨头切，就可以把鸡腿轻松剔去骨头；横着浅浅地切上几刀，切断筋膜，用刀背轻轻地剁几下；鸡腿肉放进大碗，撒少许盐、几滴酒，抓匀，腌15分钟；蒜头切片，生姜切丝:
  l5 T1 A- C9 j2：不粘锅涂一层薄油，放进蒜片和姜丝爆香，把鸡腿肉皮朝下放进锅里；小火慢煎、边煎边用铲子压鸡肉；煎至金黄后翻面，同样小火慢煎；煎至金黄以后，再分别两面煎一下（煎鸡腿的过程去把照烧汁调好；2 w, {3 s  s3 C* ^0 f( \! E
3：调好的照烧汁倒进锅里；中火煮至酱汁浓稠即可；鸡腿稍凉后切件，跟米饭一起装碟，浇上酱汁就可以吃了。
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芸瑄妈咪

看着不错哦

芸瑄妈咪

照烧汁的调法？

小宝妈咪

可口！！

芊芊丫鬟

不像原创哦
% l; e2 \5 ~) _6 Q

也是水湄

同问汁子咋做

梓墨168

回复 1512078537 的帖子' D' h- a* r& l5 c6 L5 J" c
( X6 L$ y4 x6 _% {& H1 w$ D& L7 i
本来今晚打算不吃饭了，这下又有食欲了

舞动的秋风

照烧汁怎么做呢？？

臭蛋蛋的妈妈

芸瑄妈咪 发表于 2011-8-11 15:38
/ y9 X$ M4 D0 g照烧汁的调法？

! `: T# o# O& {! l% j* ~) c* ]/ }6 V同问

小臭臭的妈妈

看着香喷喷~

独蛇

看着眼馋

聪明可爱点

好帖要顶！

1982471273

顶一下. S6 H7 a$ ]: W$ F' L

蔚儿宝贝

好香啊

蔚儿宝贝

好香啊