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楼主
发表于 2011-9-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤 6 f  b3 j6 P, v7 @$ W4 ?% }
热量低 易消化 养胃 5 u. K, b- i: r$ s6 {/ P
可以做早点或晚餐
8 `  p* G1 L1 \/ k* W最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人
2 a2 F; K" R$ _$ B现在把制作方法分享给大家
" v4 i( h6 C, f4 o' m
! |+ _8 \, O/ P% v/ U
大碗一只 盛半碗面粉入内
/ S! E: b% R& V, q/ b* {水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好 # D+ k+ i2 K2 v% j/ B
一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌 - u$ d, f2 H: s. l! K
(搅拌手法类似打鸡蛋)
$ `2 w1 S+ m& z; X( @; w# X将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可 : p; M: x# u: n) |' G* |! S
锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌
5 [8 h0 c" u6 _  s7 n(水和面疙瘩的比例为:3:1)
* P, Y3 z6 m- F( G2 p0 T  k在熟的过程中可以加自己想要的辅料 " S4 n* c8 k! ?$ f5 d  b, V
例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等
: v: z) {1 ~+ F. O最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 9 V$ A( z: b& q2 e$ i, x* }2 }
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了

望天妈

大学毕业

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河北娘家很喜欢做疙瘩汤,刚来西安总觉得疙瘩汤和麻食挺像。

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很喜欢
  _" P( [, g. D尤其下雨的时候我喜欢弄
精灵maggie

大学毕业

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这个好,简单还有营养,改天也给丫头做做~

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我老公很喜欢疙瘩汤

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看着很好吃

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偶尔早饭会给孩子做这个,又营养又方便

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搅得时候面疙瘩是指成絮状,不是成糊状吧?
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一层秋雨一层凉 来碗热乎的面疙瘩汤暖胃吧
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