咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤 : o( p4 c- d' ]: o- l
热量低 易消化 养胃
9 {# V- j3 L9 I; v2 B% f可以做早点或晚餐
* d5 R0 y2 p5 l' x4 f最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人 9 @( N$ l- Q( q; R# I& _
现在把制作方法分享给大家 . x. X- u: s5 _' q
8 h1 J: z7 S% k" b大碗一只 盛半碗面粉入内
3 f% @* y) j0 X水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好
4 h; L, ^4 H# v0 ^一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌 9 H0 O. w3 s d
(搅拌手法类似打鸡蛋) % j0 G% n( F t; d, w6 ?4 T
将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可
3 i$ W. m' z- f6 Q; Z锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌
8 d3 }$ J/ d, X0 }) T2 a4 \6 Q(水和面疙瘩的比例为:3:1)
) ^# O. o) _2 O8 M1 W" e' Z) N; w2 j在熟的过程中可以加自己想要的辅料
! s5 E% ?" |! U- |8 M例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等
1 u5 V9 f0 t# b最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 % V1 Y1 P; B1 L/ O# J) N. M3 _
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了
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