咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤 ) e0 o3 t/ p2 k+ n7 x+ m
热量低 易消化 养胃 , p" y9 f6 y( | n
可以做早点或晚餐 0 [$ h' _1 c, R
最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人 + c: @/ ~9 {8 D% D7 [
现在把制作方法分享给大家
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* b" W/ L; c' {7 b1 v大碗一只 盛半碗面粉入内 # v ] o2 c1 {
水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好 - X) O5 Q/ c! J0 f2 T. ^, r
一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌
4 Y/ h+ O ~" @/ A(搅拌手法类似打鸡蛋)
% E6 m2 X1 g2 ~% j) i0 X将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可 a) i6 b$ i$ A( c
锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌 ! a0 }% D3 f* Q7 J. g1 e+ y
(水和面疙瘩的比例为:3:1) / H. k% \* T- [0 |# S) J
在熟的过程中可以加自己想要的辅料
2 q. j% N2 b- _4 R; c; E例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等 5 A, v2 W5 k7 m7 ?9 u
最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 % Z/ p7 m0 e6 ?: \
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了
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