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本帖最后由 爱斐妈 于 2011-5-29 00:55 编辑 4 X4 F5 e. L$ w, `( B7 Q" J! D. r: L
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一直以来就爱这口可是肯德基的蛋挞太贵，沃尔玛的超难吃，今天终于自己做了，吃的过瘾啊！
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" i! X# C4 ]9 @+ q* M感谢大家的支持！近来很忙一直没来得急写，这会在烤面包就来写写。很多亲问我怎么做的蛋挞皮，因为太麻烦了我就偷懒在网上买的15个12元一包30个24元；
2 h z( W: k) w3 m" D6 i蛋挞水的做法（15个量）8 g" {9 N; k( S. P" I3 C e, P
材料：鲜奶油110克，牛奶85克，低筋面粉（过筛）7.5克，糖粉25克，炼乳7.5克，蛋黄2个，吉士粉10克
i* u( F* I6 V, _. f0 }1 b步骤：$ p K$ t+ k+ U3 F
将鲜奶油，牛奶，炼乳，糖粉，蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉和吉士粉搅拌均匀（我做的时候第一次加了吉士粉，我不喜欢老的感觉，后来几次就不加了）
* G, C& E- i& T- s! Z0 _塔水过筛，9分满，210度20分钟就好了，很简单的
: Z; m* H% C. s: E
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发表于 2011-5-22 20:23
