- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
 
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 爱斐妈 于 2011-5-29 00:55 编辑 0 C: h3 S7 N; S& g
$ v* d% C! O2 S
一直以来就爱这口可是肯德基的蛋挞太贵，沃尔玛的超难吃，今天终于自己做了，吃的过瘾啊！
- h1 H" p# s% N3 y* C* N
! E; i5 _* `* q- O1 e' @感谢大家的支持！近来很忙一直没来得急写，这会在烤面包就来写写。很多亲问我怎么做的蛋挞皮，因为太麻烦了我就偷懒在网上买的15个12元一包30个24元；
$ I2 ?1 J0 c q5 E1 m. ~% ~蛋挞水的做法（15个量）' o) U+ b) r& | l
材料：鲜奶油110克，牛奶85克，低筋面粉（过筛）7.5克，糖粉25克，炼乳7.5克，蛋黄2个，吉士粉10克" ]& p$ V; y' K% x
步骤：; `# f( _* v5 Q$ X+ J0 g% w
将鲜奶油，牛奶，炼乳，糖粉，蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉和吉士粉搅拌均匀（我做的时候第一次加了吉士粉，我不喜欢老的感觉，后来几次就不加了）& k$ r/ H7 i8 p0 q8 S
塔水过筛，9分满，210度20分钟就好了，很简单的
5 x, j ^5 x0 J9 n$ J: w+ S7 g 4 q6 X2 Y# ~ {8 b4 _9 j: s: @
9 C' p0 |2 }4 |5 ^* D
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-22 20:23
