- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
    
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 爱斐妈 于 2011-5-29 00:55 编辑 * e5 V& i/ f+ [% e' e3 C1 d
, j |9 |$ f' p* I一直以来就爱这口可是肯德基的蛋挞太贵,沃尔玛的超难吃,今天终于自己做了,吃的过瘾啊!
8 g# R$ g5 G# x0 }; T) u) S
! |7 d. @" l& R" T感谢大家的支持!近来很忙一直没来得急写,这会在烤面包就来写写。很多亲问我怎么做的蛋挞皮,因为太麻烦了我就偷懒在网上买的15个12元一包30个24元;
. r/ \1 U" w0 q& V" b1 C) j蛋挞水的做法(15个量)
$ _$ M% S# l0 e4 T材料:鲜奶油110克,牛奶85克,低筋面粉(过筛)7.5克,糖粉25克,炼乳7.5克,蛋黄2个,吉士粉10克
4 u3 k* \ `) L步骤:9 E# \0 Y a/ @& P. r
将鲜奶油,牛奶,炼乳,糖粉,蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉和吉士粉搅拌均匀(我做的时候第一次加了吉士粉,我不喜欢老的感觉,后来几次就不加了); _6 }3 q; H7 V6 K
塔水过筛,9分满,210度20分钟就好了,很简单的, V" U( R4 @% ]- C, A
; k7 d& o% U/ Q
3 H& Q2 z" y- a
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|