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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！
* w% X+ c; x! j+ J由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。
; ]+ L% E# f4 W) K! a过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。
2 Z; O# s8 A) l) M9 H& M8 D准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。
  ?4 B8 n; c$ n2 j; ^把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  
$ g8 U- x5 ~/ \8 M% @7 h
5 a- f# e. B$ J  D* r. e9 y+ B% D  L' r1 ]- _( f
所要用到的材料  . G7 G, a% }& J+ D2 }9 s

+ B; q! d$ _; \/ `) ~  `2 F& v/ V; z: G0 {
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
' _" X& [" U) ~; l( c
( ]3 s% A4 k( q6 h+ K8 Z7 b) s% [) K9 s7 Z( U3 o1 J0 o% L$ r
这个时候就要去焯豆芽了
) {' K, N: a$ g2 l  P! n2 x1 D! d/ F) t9 m5 Y. j
0 k1 c! m9 ]' ]3 Y/ ]
$ M$ e! S! @5 U' l. C; [/ E9 J$ L" u

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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
- }- a4 \7 k! a2 r0 w* H
; H4 e/ N. p1 V$ E+ I1 S1 c$ q% V7 }. n
捞起，入已有豆芽的碗里$ z. P1 G* }7 U4 C" Q

* ~$ {: Q" ]! N1 p- s, u
# H; d1 s2 g. S: E: |6 D把颗粒包料撒在鱼片的表面  
( I9 R* i; a" M& R% s. w
& _% U" |2 J6 ]" c/ y8 W
" m& H2 P* t8 \0 @
: J: C( E, N/ L5 W2 j, f3 B7 r
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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。! {$ |  I* H& \0 ~
- C8 v& o5 L# _8 g/ z! y* J! `& t
9 s$ j. b5 O, U5 ?
哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。# {2 V3 v7 ~* ?7 K7 J) s

3 A) b$ C) q! c! |, H2 M9 x* O6 G
可以开吃了哦2 B/ l$ b- L- L) b5 o! X

3 W$ Q8 [4 @* h
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 30   查看全部评分

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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2004-04-28 
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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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8#
发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子
# I2 r/ w2 m) E. J' i2 M  b
" q9 X1 H! D4 I% R+ b# M也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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Medal No.11

16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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2011-03-26 
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17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。$ B8 y( u, j6 M) W& k$ c' `* B
美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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