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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！( M) U4 o" B% _, Y( n) X
由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。& D+ }. s% D+ s. v1 _4 z
过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。
3 w  ]7 B! a/ h) I准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。
+ R# b  Q" y  d- i把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  
  ?  D% P1 V) I
7 L! ^/ r. z1 ^$ f4 F% z9 D, R* \) Y9 B9 P* W- O- C" O3 K% g
所要用到的材料  
/ P% K; S$ h( V6 p5 A" j0 B  i( n, Y9 y8 U  g$ O2 m. q/ r

# {. i) m, M! i  X; z5 z+ t. ~片好的鱼用水煮鱼料腌制上
5 G; `$ h3 v9 H! Z6 f2 q1 ~. P+ `: t

: I& M+ ~, e  z) l; M+ [" q这个时候就要去焯豆芽了
  z# e' n- M$ t( W8 P& G; H6 Z$ ]3 \

0 `. m7 P! ~+ J6 l5 N6 q# P7 y- u' f" ^  n

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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。+ ~( ?1 L$ b+ j& Y, A2 P* M/ K; _% W

3 v  Q. E& K# r. ]- [, b2 J! D7 K; U& ^6 ~6 Y' ?3 z
捞起，入已有豆芽的碗里
% e3 A2 X2 {& N0 q/ t( h+ l( `: x$ P
$ f$ ]! @$ ^9 W! P) d& b+ n7 ^, b5 [% e( a; q) A( c
把颗粒包料撒在鱼片的表面  
/ N+ j4 t8 A8 T/ ?) }8 Q1 J) R
$ I( ]' W, w" m, D- \( i  i1 n6 Q/ b) Q

% }' c: [5 d1 y
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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。: s, j* a! }# E: V
; ^# b5 l& O$ Q

$ y; R2 f; g5 i" d$ j哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。' p3 A; H5 p, s

+ [+ g2 h+ J  J3 \( y3 K7 m; i/ @+ l3 H" [! k# \6 r3 j/ ]2 q- ^
可以开吃了哦
! n7 _. D# Q$ D1 {5 c# d- C% X0 p6 r2 z( @* G

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 30   查看全部评分

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子$ Q" Z* ^' q5 m. U# \; q

4 Q( I3 m6 H1 E% v+ ]" ]也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。, h* |) `- d( |' b. C
美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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