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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
) _7 v; h( f% Q/ J由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

7 ?6 D: [1 u: E( z7 W过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。. Y* ^) a" q* ]" s- C1 g) B/ P
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
5 y  d/ [3 r; l2 u, b4 n0 ?把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  - k* a' }% V6 R2 j3 ~# X  C

- p' w9 T9 T% C8 k  ^) \) Y' c4 A: h3 N, ~: t* H- Z( G6 V
所要用到的材料  
& @6 T, m$ V& j
; L- p1 R3 l' Z. ]' N* h& r& ^( v: D9 |6 w9 |7 z" [) G
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
3 D: |2 O  s& D2 K0 \  u: J9 i: N3 L
5 m. a8 K# T  L% G: x
: u( t! N/ q) |* H" ~% `这个时候就要去焯豆芽了
6 H  j- }) {, O1 [, E
! K& Y6 ]2 f3 h6 z/ n7 d" d: T. T* Q+ [8 ]; G% H$ k% i8 R1 S# x( b
# b5 |! w) Y4 a; E6 @8 f2 [

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。/ W6 v& {3 E+ X4 Y: l
! g% y( m1 |  Y
9 W5 W: r0 d% D8 W, s! k6 |- ?
捞起,入已有豆芽的碗里
; V1 H! T7 u% Z  o1 s- e4 {6 y5 f0 y# F
7 u$ `  `5 k+ S5 M5 ^4 s
把颗粒包料撒在鱼片的表面  4 Z8 V4 i) @9 z- ~

9 M# Y2 q$ {; i! r# D4 H: @1 y" W% W, H( P. ?# s
  f/ @8 l0 e0 f3 T" J

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
  W8 D# N( f4 {. Y* ?6 C$ j5 i# K8 v8 F4 g+ J! t& w
0 h# K( |* @' U. C/ c
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
7 L9 N# J+ g: x8 ~3 C) Q. d5 a) F( r' l1 h9 N7 s% M
# }& j  r, i* |5 i. N3 E
可以开吃了哦5 `, f- m1 H1 z1 o7 W: }7 w2 l8 O

) b0 w2 [+ N2 P0 {5 Z0 E; i
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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口水下   美

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。3 J! v( u- N2 @% s
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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