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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！
% r4 C+ ^9 u- S$ f由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。
8 x( A/ [0 Q+ o, m' q' f3 d过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。
( |; ?& b( ]# g" U准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。+ H' l5 k4 a: c
把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  ( L' L- g5 o5 {  {: b
1 C3 d1 ?; y- H# ?; `
0 D# X" v& U% D! E, Z
所要用到的材料  
( [- S! f" w, {/ x# M! C% K$ @
5 Z8 `4 U% N8 ?% E) c3 [
% |( i$ Y) w% I* w! ?/ e9 M( z8 ]+ U1 b片好的鱼用水煮鱼料腌制上' @! I) u3 q, n8 `: U" Z9 G4 R
$ P& W0 z9 k) M6 i, }. A  c8 [
+ O$ v) s) M, Q5 e2 C
这个时候就要去焯豆芽了
0 O9 _. G( |' a; g
5 X8 q/ [6 J& z% ]. W) t3 r/ T9 T
" z7 ?& o0 B/ m  c8 P

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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
; r0 N' S- @# y+ y) I
5 E0 l: _: ?3 x9 |+ a
0 f2 g& i7 d) D2 S" _4 `捞起，入已有豆芽的碗里
1 D6 R% ~( w. L5 j4 ^% h/ \% n$ S
0 I0 F( m0 w5 q3 X5 V$ \5 x- M* a0 h+ G
把颗粒包料撒在鱼片的表面  
4 k9 I3 X/ q+ @9 |+ m6 t
( ]9 H4 c8 V0 E4 I1 d
- R' E* |" P# `$ |  E& w% i  E4 ^: g! x; [; X

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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。" z- g) T6 }% q* d

! d2 ^" Y1 n& \) B* h* w  U! H! P3 o+ I# K( @$ _# y: }; U
哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。
9 A2 r) m6 U8 ^2 ?8 P( ~0 g+ w  H) m: a6 j* w( P/ b1 M# M; o
/ G) r9 m% B7 t' L
可以开吃了哦9 ~, J' W& T6 u1 l

9 Z6 A+ n  M) S6 E
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 30   查看全部评分

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子
1 V2 Z7 e2 [; L" @, a, ~* G- \. Q- y+ C  j) F
也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。% p, y0 q. L# Y9 Y
美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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