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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
# V  L9 x, O( D由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

- @  k, i( w7 L过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
& D( o& n( S0 c! e2 Y* q5 }准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。" w# Z( O) l4 z$ ^% A$ ~, {7 J$ B
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
; Y1 X6 u) t0 T% W; R! Q! W% e8 q9 R( \+ y- g7 B; ~# ]! e) H; {
, c1 a* t( A# K7 Z
所要用到的材料  
! A% `! c2 H: l, a4 ]! n/ ]) a# _9 u9 `/ \
! h# a; L7 m- N  Y
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
' B' ~2 K7 N% ^0 h# R
# ^2 ^# g8 W! e" b' I1 ?7 S) s% J0 y  Q) ]2 a! N. q* h
这个时候就要去焯豆芽了
) v* n! n. I/ N, t# |' b. t! c# o$ o7 s, U& {

; M! h) k8 S+ W0 X; p) O8 Q; M" X  n9 s1 g8 D8 m4 A

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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6 O5 k% v0 i, Z$ {( w  p
' u* {8 e0 ~% N1 b捞起,入已有豆芽的碗里2 n9 _) i8 z2 F

& j7 `0 S! Q# y2 P( C/ y8 g" X7 z4 t/ F: A8 `1 ~
把颗粒包料撒在鱼片的表面  1 J% v0 k1 g9 k( d7 v4 s
5 ?; }# X! b: x# d
$ u" g, u. l3 \

' \( Y( A) n! ~# y) Y

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
; n% R3 G# \7 Y, K' J- u+ B' h
; X* _* @/ R$ ^+ S: F; C0 [' v7 \' i3 d2 I2 n
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。: w; H2 W: ^4 \+ J0 H
4 }' l# _3 j6 c$ G2 a) l0 C6 U

" V5 I# o& ]% g. k5 l2 k9 _可以开吃了哦
( L- r/ ^' Q0 g# K- S$ M/ l! @* N9 c! Z* E* O

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

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豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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6 e( ~& {9 R  {8 m9 c( i也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

上小学

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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看着都好吃,不错。
* e! [; l2 T) t; i7 C+ R, {9 [美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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