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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！
  D% v3 Q0 v! W+ N由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。# s. l5 V8 t+ z9 v9 y+ H  L; B
过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。  e$ h7 v' E  t& Y
准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。
, L! d7 v' q8 H# A) u2 T" K把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  1 b7 v4 K. k8 ]/ ?( v& T6 n

: u8 f. B* ^/ w% O2 p+ l. g- s4 Q0 i2 F% `
所要用到的材料  , [$ x0 ?* I  F" v4 f
% Q' n7 e1 u5 }! j
; E$ U2 f' Y' c+ U! t' T" F9 G
片好的鱼用水煮鱼料腌制上3 R9 R/ i5 a# Y/ F; D+ U

* O" f' e' _, r! k$ [6 l2 X+ O0 Y( b& d9 `4 ~' Z$ h
这个时候就要去焯豆芽了9 B+ [0 `; H) Z2 O! A( ?2 z/ L5 U

$ A" p* h! x$ g' H& a
; `* Q7 L# u' _9 q# R. u) Y. Z( Y9 @: {$ `# l* t$ T( f% z: t

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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
- \5 i- l: z; ~2 ?( ~2 v4 r. m: d- Q7 i' W, u# P) D0 l9 `

0 F6 {  G# ]7 e, d7 S% N捞起，入已有豆芽的碗里) v. H& D8 W; ?) U6 q9 \% O- N2 c

# Y6 W) X+ J6 E8 Q7 [) Q: V# p+ K6 i# _5 h( e) F3 `+ p* U8 q
把颗粒包料撒在鱼片的表面  
8 v5 j/ i  `& Z$ j4 {) n7 g& E' C  I& ^3 D0 J5 B  k9 m

, v! K; L' ~. D( {- U2 G; L" s# V. A! W! d1 h; O0 @0 n) x

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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。
( m3 t/ r# @$ U( s) Z, h& D2 s. V( ?: D- K  J" f

) O" H* O6 H) {0 r6 G7 Z5 q哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。0 O- E3 n7 {& ?$ j) u

( ?1 W  H1 ^- P% B
- o8 z: }2 L( d% C3 ]( ~; Y( ?可以开吃了哦
1 A6 W- L) c+ N; x, @0 e/ _. }' L" J3 {* Q' z( z. G

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 30   查看全部评分

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 灰太狼老婆 的帖子0 g9 B5 e# ~, L) f# H5 T# U
8 ~% h) T! Z& Y! m' F
也，看着美的很哦
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王果

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发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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2011-03-26 
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Medal No.11

17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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19#
发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。- x7 _/ p! S8 ~' E  s$ R% y( O) M
美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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