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[美食DIY]

首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽

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灰太狼老婆

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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼，但去外面吃总觉得不放心，索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享！/ ?  x' Y5 c. {# H
由于就老公和我，所以只做了两道菜，一个水煮鱼片加上一道青菜。
+ I# t5 e+ R# y5 D过日子得精打细算呀，营养全面就可以了，每天换点新鲜的菜系，不能一次吃太多肉类，花钱不说（物价上涨），最主要是容易长肉肉，我老公已经超标了。
' g  m: l9 ]! A, V5 s& d准备好鱼片（要切成薄片）。一包调料适合300克鱼片。5 ?; m) s" {/ |. w
把鱼片成片儿~  老公上手弄，我当摄影师  0 T$ q: r' K; P0 A7 m! U5 u
& q$ _# c8 o/ u9 A) a' Y

' }9 ~! v) X/ Y$ b% y* f* s; r所要用到的材料  , j" m6 o# ], v

3 ]! F, \, C+ l& h1 o! w; [. [' O, b, {3 Q9 f5 {/ m# D
片好的鱼用水煮鱼料腌制上- {" l6 z3 j% j, I* D% j  X3 g

6 |& r6 |2 A$ x# r/ G9 ~. z
, a3 E% }7 Y4 P/ d) H这个时候就要去焯豆芽了
* z, o5 u! f) Y, G; y+ ?7 D  y  P0 m2 Y6 e3 [% S

% s6 l4 N% ], H; ^$ j0 n5 ?! B/ l: c

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灰太狼老婆

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沙发
发表于 2011-8-12 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。  E/ ~9 ^1 L% B7 s

+ I9 H& r" r4 F3 H: [; y8 M: B+ F8 Y! r0 L: e! X6 E& [
捞起，入已有豆芽的碗里7 n+ A$ c* T! v7 n! a: n% w

6 e/ X" a" ~$ ?# Y9 O) S( n
. @+ L9 K/ I. x6 v把颗粒包料撒在鱼片的表面  
5 K6 }6 s; g' G6 [2 N
3 ~( D- t2 K# h+ i( m5 s4 s% C- h" j9 E

* k3 l2 A" Q0 t# z+ f
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灰太狼老婆

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板凳
发表于 2011-8-12 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里，顿时听到兹兹声，香料味道一下就出来了，麻辣香味。太香了，弥漫了整个厨房。
  X' W$ X9 {5 \! d6 m* v0 S: W* z# Y, G9 I% I$ h2 _/ G8 p% S
2 q! `& V" E1 S: S4 r) g
哇，香气扑鼻，而且光看这颜色，都能感觉到它的美味了。
6 \- f# ?( S0 ^' r9 F, D
+ k$ ~+ D" U4 W; j. P6 v8 M# h0 T) Y
可以开吃了哦
5 b- D" [* V0 `% p! v7 f9 G( d0 n  ?* j1 a+ L( u' o2 X1 m, D

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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楼兰小妞儿

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地板
发表于 2011-8-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水下   美
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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-8-13 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼不错，不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39
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比比妈

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2004-04-28 
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Medal No.11

6#
发表于 2011-8-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃~
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就在西安

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发表于 2011-8-15 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，有时间可以试一下
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雅典娜小雅

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发表于 2011-8-15 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ `; I- Y! u( n) a
5 V* y( N, i8 N也，看着美的很哦
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王果

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9#
发表于 2011-8-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单的 学习了
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hancui1983
葡萄

上小学

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发表于 2011-8-15 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直流口水，配米饭超爽
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luna阿沁

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2009-12-20 
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11#
发表于 2011-8-15 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~
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小臭臭的妈妈

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发表于 2011-8-15 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刀工不错，看着真美味！什么时候才能吃上老公做到饭？o(︶︿︶)o 唉
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独蛇

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发表于 2011-8-15 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊。
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lanshui88

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发表于 2011-8-15 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱惑啊
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兜兜de宝妈

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Medal No.11

15#
发表于 2011-8-15 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，想吃
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NT童童
叮叮妈妈

贵宾

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2010-12-14 
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Medal No.11

16#
发表于 2011-8-15 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是淘宝上那个贴吗？难道是同一人？
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聪明可爱点

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2011-03-26 
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Medal No.11

17#
发表于 2011-8-15 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺简单 一定要试试。。。
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丝丝娘

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1995-04-19 
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Medal No.5

18#
发表于 2011-8-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味。学习了！
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笨笨的可可
美女初长成

初中毕业

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Medal No.11

19#
发表于 2011-8-15 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都好吃，不错。
; m$ Z' T/ K) a  M2 M美女，把你家那个菜板换掉吧，感觉有点脏了。
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