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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
3 y- a: |' H# C& v; m! G7 H由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
9 v2 V, v, ]0 l" |" i4 \8 ~6 }
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。: ~  p- N& U. E% n
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
$ ?' m. `1 E2 q把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  / K0 C# y3 ?! e! C
, [8 c" v) `, ^, {/ m

" x! \7 ]& w! g5 S( _$ Z( l所要用到的材料  
% @# N: P1 T8 C* }2 u2 y
- I+ z4 e( Z; c$ t* T
) ]1 @& X7 |) D1 ~+ q片好的鱼用水煮鱼料腌制上  x" m# S  N* w* J/ F( m

) V. D% t! `3 z, Y8 r/ G6 n4 V
2 G( o2 M! |8 t: P8 v4 Y这个时候就要去焯豆芽了8 }% N6 A3 K% [9 `  Q1 I
& `1 @3 w7 C% B4 S2 h% _! [3 e
  y" m" L' T: c6 q4 O- H

' b. K8 |0 b5 S; S, P$ i/ T1 a) t" t

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。/ c& N7 }/ |% J9 T

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捞起,入已有豆芽的碗里
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7 `$ s7 I, q7 p5 p/ ~% _  `把颗粒包料撒在鱼片的表面  
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
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哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
! [$ L9 K* h9 j$ ]3 I- K" Z5 t) s7 U' Y, z, k2 |. s" O

5 a3 n  G; w: a9 z; Y7 |: F可以开吃了哦
/ ?' Z$ m- g! w" K
  O  G3 K! f9 v! N; A0 O1 i# x
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。2 M: g3 W+ F+ l  W' b/ l( c2 a
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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