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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!7 p) k. L' {) M: V- J8 t, n
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
$ D4 G' B, o. n
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。5 S' [4 l3 d/ ~$ ~
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
0 V, S: T9 k& o5 j+ t' t$ W! n把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  . Z& R$ i/ ~" }- w! N; V
! ?7 {- ^6 y+ [- Q/ W  |

5 X& G& P# V& q( D/ P. E' [所要用到的材料  3 c) e8 [- F, o4 X2 a9 h
; o8 a7 w# k6 |' w+ {

) `3 V4 c4 n) V- v% j# k片好的鱼用水煮鱼料腌制上
( X. B4 T9 r( Y1 r4 e2 F/ c& \4 U( P+ x
; l. ^5 @3 b: W
这个时候就要去焯豆芽了: \" @- s' j4 @, A  z  f
" B8 A% y# }2 T7 W+ V
5 F6 \5 z* f! i; c1 x( e
8 Y4 y" Z$ B. K! J+ \$ J* k4 h1 c

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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1 I* e; @9 ]6 d2 T: j8 L
5 Y0 a7 o0 f7 M  a7 i' n捞起,入已有豆芽的碗里
& s! K: z4 t$ C7 r( s/ c2 Z/ P* H5 N1 ?: e
4 o, K7 m9 J: _! h6 Q% W3 t. q
把颗粒包料撒在鱼片的表面  * k9 o; N1 X% l

  L+ m- U4 m+ B: ^9 c3 T/ ?1 M& J! k* L$ K

+ Q$ w, t! x7 N5 B& I1 [* H; ~6 G

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
# p' ~' v/ K: t0 L: j2 b
3 c0 e& P6 O0 Y; q9 ]$ c: _
) R* v! e2 z6 o% |7 v9 {哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。/ i5 [/ P7 q+ T, j9 d; k: L
* p! e! n1 e. [* d: F1 `- j

2 \7 _) E8 ~6 @% l- e( ?  Q. i可以开吃了哦7 w" m6 t2 l9 E9 c4 V' C8 N$ C! T* E" U* f

1 E1 ]% d* a2 q4 I4 ^9 }
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子9 o' P; C3 F# v* T

4 i, `" f: R5 g: Z也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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看着都好吃,不错。3 D6 j8 [5 b* }+ h5 A  x  d
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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