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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!' w; r5 q( K, m2 z* h. F
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
' s6 G  b; k1 w: r% c+ [( F6 T! H
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
6 m7 l+ w3 H  Y+ z; B2 f% c: c准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
5 V0 E9 u# G' k( [0 N$ F% p. P把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  1 `9 O% H+ s" ^2 P% Q/ |1 g

2 d/ d6 b3 f; A/ i; O- g* \1 g& v- X8 y6 D" R- }+ B8 A. p$ n
所要用到的材料  4 J  }9 y1 V1 j2 x

' `6 `4 t+ Z& X  b
( d5 m" e: l( X5 M: E+ M' b' G片好的鱼用水煮鱼料腌制上2 Y8 _$ e2 B" b5 ^
, l5 `4 E9 K5 _2 p
) g7 M* @4 `3 a- l
这个时候就要去焯豆芽了" U! z* }. X  W+ q; M- Z( R9 s

% c9 k% a- {) N) {+ }6 M' W% e7 P1 V+ a% J8 |" L: n: P

( Q2 y9 L+ j+ n  R0 L8 N1 ?

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。) Q3 @1 t$ p. I6 ~) R" Z, {: O
) o; |+ w0 j+ G+ }2 N

% J! z- F. ~4 E$ X9 _% N# `! J+ H( c捞起,入已有豆芽的碗里
) t- `& n& `- U
9 F) `2 j0 l/ e  I9 \5 G- H3 e2 m6 h% B0 i$ q# S% J( i2 X
把颗粒包料撒在鱼片的表面  
& z8 P$ G; {4 C. _. @4 V: i3 l- p& C% q/ W" [2 G9 }" {9 f

1 ]6 M# a& [! q6 ]( ?
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
8 K; x1 p6 j# n9 w9 B+ g4 `! s7 L
& ]4 Q( b( s* {" J% p1 H
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
+ p( x! ?. |: ~2 X6 m% V3 J" x
, s" A- o% O+ J! ?  p
! y; H  T: b) o3 o- @9 N可以开吃了哦8 C! d4 E( ^* s) \* v) g) l
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

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豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子( ~# u3 y& |( P1 q& t

$ E3 U. q* M! L8 h1 B8 G也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
; n! z& f% G  I! O7 V( `4 x美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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