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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!8 N0 B/ C4 N9 p4 G/ H
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
4 R6 P9 w, T% C- C
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
& M  q5 n  s" X3 p' H9 [准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。6 h4 o/ {- ~+ V  F6 F
把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
& p) L% o$ W/ R& J+ {
" S' b2 u5 _" \2 O; P/ s; D, Z
0 V% w. q# G) }" j) |6 ]4 n所要用到的材料  
6 ^; \. M* F" q7 P) a+ k% ~
+ r7 q3 X- a2 |
4 Q4 D, Y3 T. T+ Q片好的鱼用水煮鱼料腌制上% J" I  m0 I$ P
3 N7 V9 L+ ]8 N0 `! z# _

8 Y1 {* @! X. D9 y+ w5 f' E" B这个时候就要去焯豆芽了. S  C  K  K( K

. a0 v9 X6 ?& }5 Q& V: i- e, f" d# a

4 I! {+ |  J' B9 m7 W% {/ T

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。# E% k7 x* s! ^
- X( L0 ]6 d' v1 M( [; }# y: D" ?
- h) X7 U6 b1 w% H
捞起,入已有豆芽的碗里
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* V- [% W% |7 t% `; [* B, [% X! {& c  J9 r# Y2 s" c
把颗粒包料撒在鱼片的表面  % L! g  h+ Z& N3 p8 f* l

0 w$ {& a" k4 d/ P8 |  [# f
/ J5 p" p( f5 t" d% s% w# g* z# e8 S5 z7 n3 ]- b! d1 p& m/ D

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。( z/ W; p. q6 q! d# o

# l9 d' N7 |5 |( d" L" O# [4 \/ j5 j. B5 V" F
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
7 o0 W5 o7 @  L3 g( p
8 a( e4 ?2 k# ~/ X, A# g- x6 G9 M
' h6 R3 B2 e$ x  x, b- \可以开吃了哦* a$ L( w8 ?/ K4 v

" g( u  H% U1 q
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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0 u: G* y6 ~+ J! O' c也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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2010-08-12 
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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。, ~. X6 c( M* c8 h
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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