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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
" \: b& x8 y2 |) @0 e5 I由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
4 N( d! }" |% u
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
7 ^7 Z" F6 w4 B8 z3 L准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
" f( D3 `, e& j把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  9 Y. Q* B' ^$ p5 Q- a9 W9 S

; y/ Z; Y/ ^4 K2 S$ J" P# ^) g2 {* ~! ?2 N. @, ~( I* ^
所要用到的材料  % `6 K5 T) f5 o7 \# M" C' f
" X/ p2 H: a7 J' b3 F

( x, n! |1 Q7 X8 y) E片好的鱼用水煮鱼料腌制上9 J" S: q/ F# q" w4 P6 W2 n

0 y6 ?. [" C2 ^6 l9 t. h  h& b: F, F$ ]6 e" U
这个时候就要去焯豆芽了. O7 l( R3 I  t% C8 n

8 \5 m) n$ r( f
' N+ M/ F* ~5 \3 K9 U& f) Q1 H3 r3 H* E  {

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。0 Q1 }2 d+ n6 z$ w! R
7 R( X+ W$ g- h! K1 H

6 ~2 M7 ?0 ~! a0 q. B' ~: S/ q3 n: H捞起,入已有豆芽的碗里
9 ^& R6 f% h# Q* u, d( b1 B8 d- f: N9 _% R3 A

# e3 P7 n* I# g0 R5 l) \# A把颗粒包料撒在鱼片的表面  : O$ f, n( q  T# q6 f8 P+ ^0 x/ R+ _
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
+ R! F# N3 i# ~2 X% F
7 v8 V7 T! u: e* [$ u* r' E" V( {/ c1 `8 P
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
! \. r# P+ K& C) ~7 }  O
$ r/ a8 F. _! [- \4 I/ {8 \9 _: D6 Z/ `* P8 g+ q4 m  z: V: M4 O
可以开吃了哦+ [0 V! N  o6 h7 L

/ Y* p( t+ x1 f/ Z9 \  j
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

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豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子
8 N0 f0 h' ~, `8 A) F) T( S; E* L& Z% N- R( c8 [
也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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看着都好吃,不错。$ f! d+ U4 i8 ?; P0 E' V. A8 ~
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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