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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
' l) e: x0 P) b6 E# O" Q由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

! P7 V" d6 l9 L, W1 X9 l过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。5 D% X) i: M+ }- n$ D) [: w
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
8 j+ L, d, j4 q1 y4 g& j( i把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  $ q/ U% n; P( N

2 {1 Q, b( B2 h
# S; s# u4 b: g3 f! ?所要用到的材料  
  z0 Z0 t0 Z. ?  u: o% C2 t
6 v( f  U  U, }# j4 Z: ~
6 ~4 U8 }# ]+ A' V( k片好的鱼用水煮鱼料腌制上
! U% b" y& _/ Y* `6 |6 T; W$ ?' V, f" E/ s, K; ^  b' w# O; P  F: W* @4 ]

7 @$ J; W, e* p4 i2 Z$ b这个时候就要去焯豆芽了
" j7 ?/ ]4 c% ^% j+ z9 O) K1 I8 h7 F. y" Z. V
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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。1 z6 U) B) [& {, h$ E( O) _2 l

8 Z( |2 w- Y$ V, X
; ^! u4 X; I/ V- }- O7 Y捞起,入已有豆芽的碗里
. o: O/ W! f6 V5 x- w- K! ^' o- `6 Z6 v

, v. m! \* c- f4 C7 N/ U: t把颗粒包料撒在鱼片的表面  
4 T# X6 W% u9 z9 v0 `1 k. w' W3 {2 E* z. |' _' b
: ]; l' r/ X4 `1 X

2 X8 V, b. [# v3 Q2 h4 y8 O9 ^) |

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
0 s9 K! W+ s! M$ v# c' P$ |4 ]0 v  y2 @- |, @) a. B2 J

, r3 K0 F& q9 t哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
) r% Y0 w/ c& q, V/ o3 G
$ s8 O7 V, p& b$ Y- z  ^% I. Q' a; j' \
可以开吃了哦/ \  }$ o& H' n! X& m" K3 j- o8 R

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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子
1 u. Y5 H( J  Y( K1 S; [
5 J, c& \; D8 Y7 ?# O# M& Y1 v也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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2010-08-12 
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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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2010-12-14 
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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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1995-04-19 
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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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2008-10-15 
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看着都好吃,不错。
% I5 g  I) G- n6 j3 A& J( V$ I; ?8 {  _美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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