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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
* V. h, b) T. z& r6 k- S8 a由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

1 X5 L( p1 `: z2 o过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
) x3 W* r$ D% l" W& N# Q- F2 Q准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
7 s- n5 F$ K1 V/ s9 J0 w把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
: M* w3 m: b- s, q5 y' Q# L
" T5 O1 n+ c3 _. n0 n8 m
" E. `& ^, L  _- @( X, }所要用到的材料  
6 f" b7 H2 H. F+ l, k  S4 c( n. k# ^- F3 [3 _. ?

7 t' |1 b$ n) K. r0 ?4 ^片好的鱼用水煮鱼料腌制上, a& o, Z2 }. K: G2 S7 s7 n( G
6 k; Q8 n: p: M# U. I1 I) R
+ `" _: S, B0 N- Q# Q. |2 x# A
这个时候就要去焯豆芽了
' ~! J. M, J% K* e+ c$ \$ C% z/ O* |* P" L0 N: e6 ]/ \! d/ h
+ X* D3 t$ Y8 L4 W/ a4 L7 O
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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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9 y5 C0 v9 W. B8 X+ P

/ Z' n- N5 f" j; ^& h$ [) `捞起,入已有豆芽的碗里
( b- M5 p. y; R. y9 B0 {- L
/ j  v, H8 d$ M# B- S
3 w1 R- ~! }' i( g把颗粒包料撒在鱼片的表面  , c8 x  U8 l9 i8 ?+ ^& O

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
1 W! d" O: x9 `3 x$ ]5 g. S1 J" B, n  }% N4 E6 S! K" Q0 u
3 o" @2 i, b# k" V! X; V) B
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
1 T# m5 o) v- `" V7 L& [7 l
$ q; w. g0 z1 h  }4 h* w
& [: M+ J( b2 S/ r可以开吃了哦
2 u% @4 k5 j8 a/ @+ L
' q2 |8 N) ?! M3 d2 ]
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bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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口水下   美

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子8 T8 x# f9 D7 K2 F) O) ~
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也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。: {* d- w& v8 M# z4 Q: b' Y
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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