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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
7 i5 w7 E  G1 ^$ }# v# O3 w由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。
. x+ j6 R5 L# |+ k6 a
过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。
8 p1 M- `9 Y+ a4 s准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
! ~" T$ x- x& e把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
- p: z1 P9 J, Q+ H) d: R) r" v) |: ~1 H( |; ]% @. Q  N; t
$ {8 F4 y$ z% k
所要用到的材料  . D8 U: _3 j6 |7 F
& f$ J$ C+ t- J) M7 j+ @

" s' I5 X1 J6 i% e+ g8 @片好的鱼用水煮鱼料腌制上
2 a4 X& u1 r& I# Z7 L1 p4 K5 q3 ]8 h
( c+ C7 B' [) @, ?+ j& }- I) a# k3 P7 m0 h6 E$ O, S  O- `) ~
这个时候就要去焯豆芽了1 x8 n1 [, S; y' l2 |6 a

" }9 L/ D2 i" t1 b8 {! E& D) i0 [
6 _) ]% Q, O3 [4 B5 |% Q
2 C$ }$ B  T% l6 b+ d

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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2 p; ?: ~. j3 o2 B3 i捞起,入已有豆芽的碗里
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; {+ L' e! \$ W% k" M& x2 a/ }把颗粒包料撒在鱼片的表面  0 Q! u5 ~- g& |! z+ p8 C6 n, J
; C8 a4 s9 V. E( ]
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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。, s% z/ v8 G4 O3 r+ E9 a* v

. Y6 z: ^/ D' f% m- Q. X/ j
) {0 W( ?, y; C' ]1 L. \- @6 Y哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。
7 Y6 w; ?) G9 D% e  c7 r' t5 H/ O: r) B: X

1 `9 I( j5 a* M' H% n4 r可以开吃了哦$ z, F1 O( n2 q1 o" N" s

% D) i1 N" |' C2 g  p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子
4 @) O+ L' @2 m3 L" p4 \: n7 Z8 h, q
3 `/ i" i$ [: G: u3 P: |1 P也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。/ ]3 G5 M8 m0 v# w; a3 h
美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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