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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!
0 H2 C. {9 B$ u由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

8 N; F. f1 |6 s1 t) u5 ^  M过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。- B  w5 L) V4 j% W5 S
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
2 t( }* [4 K, m/ @- `把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
/ y. Q( H4 H* B7 u: r3 _
- [5 v' x/ d0 H
' S- }6 q3 `7 S/ f5 ^5 M% ~5 ^所要用到的材料  
& Y8 Y9 n& k; k! i
3 L+ j# A( m0 S4 R8 T- |( u/ n( _* p7 C5 {: T
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
& y+ J' S) K+ x, k" z1 l0 `; b: X$ }( I' j: D2 ?) A) ?2 E

! a0 P$ K. H  z7 \1 t+ L9 O这个时候就要去焯豆芽了
) K9 s" h. b$ E2 s: Y% O" z: S3 j: ]4 }4 O

) m0 p) C: @0 x8 H6 P0 j9 k
2 B. y! r" X5 [, O, B2 [

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
& J4 U- q# A6 @# d* \: w8 O. V
" `0 h7 |$ K2 g
  p: t3 s2 \% f( m$ M
捞起,入已有豆芽的碗里' f. w/ k+ p" \4 {- F# q
% a7 I5 t6 W# j1 n1 Y
2 y+ n/ e" y4 N1 O& I, t
把颗粒包料撒在鱼片的表面  % B: Z3 m2 W8 ^1 e5 j; g1 e
6 i0 _( a6 Z1 X, p% b, w# ?
+ p/ s# `6 O3 E) i9 l/ W9 Q' p$ |
, A8 N7 g( j) z8 N- X

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。" Q' i6 P% m! i/ \% F

) s3 n1 \% W8 r( k. W$ \' n
- }" p8 ]2 v% S) o; j+ G哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。7 ~  @7 U+ W* h5 {

/ C) p) I5 s& A3 |( Q! M! a
, p0 F4 X0 o- f" a5 y可以开吃了哦
7 \& y- S+ h6 B+ q; e, d: s
7 v0 i: ]+ j# k+ ~' N9 G9 s
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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( Z& f9 G7 ?* n( C1 n5 o' a7 t, e% r2 [' c- j; Q) w/ E
也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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2010-08-12 
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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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2009-01-30 
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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
+ I; _9 q: X1 \/ T) O) a- U美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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