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楼主
发表于 2011-8-12 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天突然很馋水煮鱼,但去外面吃总觉得不放心,索性就在家里做吧。说干就干。。。。多图分享!, h* p; t1 @5 i  k  h2 m  i  D
由于就老公和我,所以只做了两道菜,一个水煮鱼片加上一道青菜。

& s. _* \& s6 B( _; T9 s过日子得精打细算呀,营养全面就可以了,每天换点新鲜的菜系,不能一次吃太多肉类,花钱不说(物价上涨),最主要是容易长肉肉,我老公已经超标了。+ @9 L* S- t0 l' }; \6 b
准备好鱼片(要切成薄片)。一包调料适合300克鱼片。
" m, v/ B8 N' g+ R# L把鱼片成片儿~  老公上手弄,我当摄影师  
& e* j' a2 w* T: |. [) Z8 {8 k
5 [2 P# |; X# n0 e+ t0 ]! b1 ]: [+ D; m+ J; H8 S5 m
所要用到的材料  
# u" P$ Y2 f! }2 o; @) Y; ~* s/ H1 z  X2 z! d" @5 q
! R2 f+ @8 n( n/ T4 W
片好的鱼用水煮鱼料腌制上
0 ~* b9 R; V  A7 T8 ?/ w- o8 s: N( _9 r) V$ \% q" h' j

/ @5 l3 V# {1 O& G" H这个时候就要去焯豆芽了
# C) m% S- l6 Z# G" S3 c* S
# l/ i' {  c+ E1 l/ c$ |
8 p/ }+ ]0 G" V. f; l, n9 f- h9 n3 _* x' v' O9 M

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腌足15分钟的鱼片入约300克沸水中氽烫半分钟。
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2 @2 ]0 g; o: V. w! Q
1 P& |9 }' L/ K0 b' X& `- p
捞起,入已有豆芽的碗里3 q8 y3 e3 j  P6 K$ Y1 H! \; H) z
! b3 O; c; x& O: `  Q& U9 l" F* k

6 Y3 u2 z* |. _. O/ q把颗粒包料撒在鱼片的表面  1 u  x% F3 \6 C3 C( t- W( L, Y

& N6 r4 W  }! P1 Y* A( {3 A. V7 ]* s: \5 a
  D# y  p+ l& h

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将适量油已烧至冒烟的油浇入碗里,顿时听到兹兹声,香料味道一下就出来了,麻辣香味。太香了,弥漫了整个厨房。
; h! U: ~( F( x0 D. r8 x( S) _" R% w; t: F0 G% M% `( j/ {! Z' X# C
; p7 e7 L6 @% f  v# l$ L: G
哇,香气扑鼻,而且光看这颜色,都能感觉到它的美味了。7 d. c5 E9 |* g

+ W7 v" I2 W* x* g. y
. B+ F3 s4 l! a可以开吃了哦
/ h8 J0 _$ c- H0 K, P$ p+ S
2 Z% d0 v& x  J, B% Q! U+ h
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 30 真美味啊。

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口水下   美

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鱼不错,不过楼主家的豆芽咋那么苗条呢

点评

豌豆@xa  我也想说啊 嘿嘿  发表于 2011-8-15 11:39

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好吃~

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方法简单,有时间可以试一下

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回复 灰太狼老婆 的帖子8 A. V) |5 V  l' F" |% M! O* z  _
& g8 ?7 ^9 T: z- @
也,看着美的很哦

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看着挺简单的 学习了
葡萄

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直流口水,配米饭超爽

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我爱你就像爱吃水煮鱼~~~~

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刀工不错,看着真美味!什么时候才能吃上老公做到饭?o(︶︿︶)o 唉

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香啊。

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诱惑啊

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真好,想吃
叮叮妈妈

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这不是淘宝上那个贴吗?难道是同一人?

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看着挺简单 一定要试试。。。

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美味。学习了!
美女初长成

初中毕业

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看着都好吃,不错。
7 I! R2 K) q' K1 e- u+ Z& p/ G- \美女,把你家那个菜板换掉吧,感觉有点脏了。
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首秀好厨艺 香喷喷滴水煮鱼上桌喽
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