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[美食DIY]

【烘焙进行时】巧克力蛋糕季~

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celia
坚果妈

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楼主
发表于 2011-7-27 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前我想做个巧克力的蛋糕，都不能做，因为老公不让宝宝吃巧克力，现在解禁了，哈哈，开始让吃了，所以，我开始了巧克力蛋糕季，昨天做了个巧克力蛋糕，切成方形的了，最后切了这样大的四块。上面的慕斯用的是自己5月份做的樱桃酱+奶油奶酪+淡奶油，表面用的是樱桃酱+鱼胶粉+水，不过因为是樱桃酱吧，所以表面很不光亮哦，我还是觉得光亮点好看。小坚果很喜欢吃这个慕斯，酸酸甜甜的口味他就喜欢，吃了两个半的慕斯，然后对我说，下面的蛋糕太苦了，哈哈。! L4 L8 S( J; D/ K9 V; W! Y8 H4 e( V" `

2 V( L, `2 v+ \5 u
: {$ b& K7 d! X8 v( J* s# n1 h7 f' O
9 U& F: x, }0 G  R8 U, @' m/ V今天做的蛋糕片，弄了三层，用六边形的切模切的，怎么如此的毛糙，还不如用刀呢，干脆连淡奶油也毛毛糙糙的补上，表面用我的新花嘴挤得，中间是个窟窿，填了一些糖粒做装饰。我打完淡奶油，告诉小坚果，来，给你俩冰棒舔去，小坏蛋一手一个，哈哈，一会就舔干净了，还给我说，妈妈我最喜欢吃奶油了，真好吃呀~这小子可知道什么好吃什么不好吃了，这可是紫风车啊，当然好吃了。9 u% k- W+ {. B* n  z+ P
( M! Q: x6 O% t% m& |9 B  |
0 g+ P+ S7 B0 \
% h# x' _  q; L/ X2 a
俯视，我总挤不平，一边高一边低。
% Q2 G; V. W5 y1 I; [# A
% [, A: v& Q! X
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bluefox + 10 + 30 美味啊。

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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沙发
发表于 2011-7-27 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿啊
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shiyuer

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板凳
发表于 2011-7-28 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。0 Q* g% e( W4 O8 O+ U
漂亮。
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bluefox
依依妈

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地板
发表于 2011-7-28 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮。。。。
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celia
坚果妈

上初中

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发表于 2011-7-28 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
bluefox 发表于 2011-7-28 09:19
& b$ L% A, F  O+ S  T3 c' W' N, a- P真漂亮。。。。
4 N/ ^2 r7 ?2 F) a: K# U0 k
呵呵，谢谢
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嘉明妈
和妈

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6#
发表于 2011-7-28 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真美。
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉明妈 发表于 2011-7-28 15:42
4 k2 W; _! I0 S, K3 A: v3 X5 D. {看着真美。

/ `  u1 x, A2 g/ U. M吃着也很好吃的哦，呵呵
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woshisimba

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8#
发表于 2011-7-28 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好看又好吃，小朋友不喜欢才怪呢~
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
woshisimba 发表于 2011-7-28 22:21 * {" I- s9 F! Z: ~2 C
这么好看又好吃，小朋友不喜欢才怪呢~
) h5 u0 w4 {0 f/ d/ G5 M
其实他最喜欢的是上面的慕斯和奶油，巧克力的蛋糕还是嫌苦，改天还是做原味戚风底吧
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celia
坚果妈

上初中

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发表于 2011-7-29 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天使妈妈@xa 发表于 2011-7-29 22:02
  `+ U9 h, w$ G+ l! t6 S) p& r刚去你的小店看了看，买了烤箱一直没用过，打算做芝士蛋糕，可看了半天连需要买啥都不知道，坚果妈能不能给 ...

. E0 z, m# O* e+ a给你站短了哦
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-7-30 07:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，好能干啊，羡慕
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堃儿妈

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发表于 2011-7-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了
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某月

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发表于 2011-7-31 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊。。我也一直想学这些。。。
& L+ Z$ p6 V# L* N) |
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铜铜妈1018

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发表于 2011-7-31 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么我每次做的蛋糕多很失败？？？帮帮我呀
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
某月 发表于 2011-7-31 12:49
6 N$ Y- R5 r7 H; A. i9 p( B# m% g好厉害啊。。我也一直想学这些。。。
! a/ A+ m4 T. m  _) I% q
我现在好喜欢吃自己做的东西
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celia
坚果妈

上初中

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发表于 2011-7-31 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铜铜妈1018 发表于 2011-7-31 13:34 , l, ]0 p! I) H
为什么我每次做的蛋糕多很失败？？？帮帮我呀
. j! ~  m+ f% r) l+ f
呵呵，来聊聊吧，估计还是方法问题
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毛小小

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发表于 2011-7-31 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶你，收藏你的淘宝店铺。哈哈
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-31 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧克力蛋糕我的最爱哦
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
毛小小 发表于 2011-7-31 19:55
% q2 z  K. r. I7 ]/ b6 v顶你，收藏你的淘宝店铺。哈哈
$ s, D4 x; \1 j0 {+ X2 G' e
哈，谢啦
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-31 21:27
$ ^* y; v, U5 {. `+ }巧克力蛋糕我的最爱哦
0 F) D7 Z. y+ G, @! I; [
嘿嘿，好多人都爱
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