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[美食DIY]

【烘焙进行时】巧克力蛋糕季~

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celia
坚果妈

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楼主
发表于 2011-7-27 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前我想做个巧克力的蛋糕，都不能做，因为老公不让宝宝吃巧克力，现在解禁了，哈哈，开始让吃了，所以，我开始了巧克力蛋糕季，昨天做了个巧克力蛋糕，切成方形的了，最后切了这样大的四块。上面的慕斯用的是自己5月份做的樱桃酱+奶油奶酪+淡奶油，表面用的是樱桃酱+鱼胶粉+水，不过因为是樱桃酱吧，所以表面很不光亮哦，我还是觉得光亮点好看。小坚果很喜欢吃这个慕斯，酸酸甜甜的口味他就喜欢，吃了两个半的慕斯，然后对我说，下面的蛋糕太苦了，哈哈。
: ]6 N- \" {% s6 I! \9 O, G, t* D1 r: W, X# X! A& r2 f
0 A& z2 k4 C( E" Q8 Z
8 W8 h, o4 K2 q
今天做的蛋糕片，弄了三层，用六边形的切模切的，怎么如此的毛糙，还不如用刀呢，干脆连淡奶油也毛毛糙糙的补上，表面用我的新花嘴挤得，中间是个窟窿，填了一些糖粒做装饰。我打完淡奶油，告诉小坚果，来，给你俩冰棒舔去，小坏蛋一手一个，哈哈，一会就舔干净了，还给我说，妈妈我最喜欢吃奶油了，真好吃呀~这小子可知道什么好吃什么不好吃了，这可是紫风车啊，当然好吃了。
/ j+ s  c  o) g/ e
+ y: x8 J1 @' _# C* ?* J& f8 \; R' C0 {4 O4 `- @# G" {

) e$ l( b2 ^- ?. `+ j+ o9 N俯视，我总挤不平，一边高一边低。6 E$ g. ]% X+ Y6 L, J7 \

0 z& g3 j+ D; J0 l( }  D+ G/ w' H5 L
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bluefox + 10 + 30 美味啊。

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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沙发
发表于 2011-7-27 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿啊
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shiyuer

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板凳
发表于 2011-7-28 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。- I+ B5 f: M9 D. a" N
漂亮。
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bluefox
依依妈

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地板
发表于 2011-7-28 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮。。。。
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
bluefox 发表于 2011-7-28 09:19
  V7 ?, \7 c  Q% F真漂亮。。。。
; d2 D( k- {$ a2 f
呵呵，谢谢
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嘉明妈
和妈

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6#
发表于 2011-7-28 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真美。
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉明妈 发表于 2011-7-28 15:42 ( G6 O2 p! P! y* s+ k) R' e
看着真美。

9 u2 m* @  c' K2 `( F; w  ?6 D8 U4 ?吃着也很好吃的哦，呵呵
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woshisimba

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发表于 2011-7-28 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好看又好吃，小朋友不喜欢才怪呢~
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
woshisimba 发表于 2011-7-28 22:21
8 y0 U  K; g# N! g  \- {9 ]这么好看又好吃，小朋友不喜欢才怪呢~
; a2 c8 [4 {! c3 w
其实他最喜欢的是上面的慕斯和奶油，巧克力的蛋糕还是嫌苦，改天还是做原味戚风底吧
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celia
坚果妈

上初中

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发表于 2011-7-29 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天使妈妈@xa 发表于 2011-7-29 22:02
3 e( p$ \; |, ~0 N3 j) V+ C刚去你的小店看了看，买了烤箱一直没用过，打算做芝士蛋糕，可看了半天连需要买啥都不知道，坚果妈能不能给 ...

: `- R# w: W$ a; P6 H: C) ]给你站短了哦
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-7-30 07:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，好能干啊，羡慕
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堃儿妈

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Medal No.11

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发表于 2011-7-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了
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某月

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发表于 2011-7-31 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊。。我也一直想学这些。。。, Q( y/ n6 v, b" B# N$ W

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铜铜妈1018

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发表于 2011-7-31 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么我每次做的蛋糕多很失败？？？帮帮我呀
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
某月 发表于 2011-7-31 12:49 4 U" \: H# [' H- n
好厉害啊。。我也一直想学这些。。。

7 G' f" u6 p/ e9 E1 R8 r我现在好喜欢吃自己做的东西
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celia
坚果妈

上初中

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发表于 2011-7-31 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铜铜妈1018 发表于 2011-7-31 13:34
  g6 ~- G% C! j$ t; R1 g; ?为什么我每次做的蛋糕多很失败？？？帮帮我呀

. Y" U0 ~7 f; Z4 R: ?6 S$ q) L呵呵，来聊聊吧，估计还是方法问题
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毛小小

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发表于 2011-7-31 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶你，收藏你的淘宝店铺。哈哈
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-31 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧克力蛋糕我的最爱哦
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
毛小小 发表于 2011-7-31 19:55
1 S- O8 N! P8 ?+ }* ^( y顶你，收藏你的淘宝店铺。哈哈
4 v9 _0 h/ F; c, o0 Z$ P5 N
哈，谢啦
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-31 21:27 # I" H3 Q6 q- X3 M( D
巧克力蛋糕我的最爱哦
% F& A: O) Z- q: l1 N3 a
嘿嘿，好多人都爱
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