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[美食DIY]

【烘焙进行时】巧克力蛋糕季~

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celia
坚果妈

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楼主
发表于 2011-7-27 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前我想做个巧克力的蛋糕，都不能做，因为老公不让宝宝吃巧克力，现在解禁了，哈哈，开始让吃了，所以，我开始了巧克力蛋糕季，昨天做了个巧克力蛋糕，切成方形的了，最后切了这样大的四块。上面的慕斯用的是自己5月份做的樱桃酱+奶油奶酪+淡奶油，表面用的是樱桃酱+鱼胶粉+水，不过因为是樱桃酱吧，所以表面很不光亮哦，我还是觉得光亮点好看。小坚果很喜欢吃这个慕斯，酸酸甜甜的口味他就喜欢，吃了两个半的慕斯，然后对我说，下面的蛋糕太苦了，哈哈。
3 ]$ Z" N: T) P3 ?4 [" e) ^. _, c8 V% \8 n. M
6 Y- i8 f( p& p5 T) o" ?
# v7 j8 X6 H- N( m
今天做的蛋糕片，弄了三层，用六边形的切模切的，怎么如此的毛糙，还不如用刀呢，干脆连淡奶油也毛毛糙糙的补上，表面用我的新花嘴挤得，中间是个窟窿，填了一些糖粒做装饰。我打完淡奶油，告诉小坚果，来，给你俩冰棒舔去，小坏蛋一手一个，哈哈，一会就舔干净了，还给我说，妈妈我最喜欢吃奶油了，真好吃呀~这小子可知道什么好吃什么不好吃了，这可是紫风车啊，当然好吃了。# l7 a/ C# _2 ?7 [1 S

2 [' d! k$ v( W: L2 x5 C8 _1 |% v( s# K
1 H( R2 j' L' w8 E+ P/ i
. `/ r) q& W: O" a0 _& S俯视，我总挤不平，一边高一边低。0 _) `* u, p6 x5 \8 A6 a0 P4 u0 y

4 t8 A7 V  i- t- P
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bluefox + 10 + 30 美味啊。

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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

硕士

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沙发
发表于 2011-7-27 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好饿啊
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shiyuer

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板凳
发表于 2011-7-28 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。
+ Y  Y: J& \$ B; m7 w! S漂亮。
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bluefox
依依妈

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地板
发表于 2011-7-28 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮。。。。
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
bluefox 发表于 2011-7-28 09:19 . X) N" t2 x, g8 f" q
真漂亮。。。。

: P  z5 s0 e; ?呵呵，谢谢
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嘉明妈
和妈

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6#
发表于 2011-7-28 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真美。
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘉明妈 发表于 2011-7-28 15:42
7 l$ @/ w, z( ^0 n3 r2 M; l看着真美。
' R( G2 O' K* R) g  G
吃着也很好吃的哦，呵呵
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woshisimba

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8#
发表于 2011-7-28 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么好看又好吃，小朋友不喜欢才怪呢~
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-28 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
woshisimba 发表于 2011-7-28 22:21
8 {7 O! q  e4 R+ M3 A& X4 X这么好看又好吃，小朋友不喜欢才怪呢~

7 A) g) I" R. U其实他最喜欢的是上面的慕斯和奶油，巧克力的蛋糕还是嫌苦，改天还是做原味戚风底吧
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celia
坚果妈

上初中

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发表于 2011-7-29 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天使妈妈@xa 发表于 2011-7-29 22:02
1 m# q' W  U+ ~6 v: q; G0 J刚去你的小店看了看，买了烤箱一直没用过，打算做芝士蛋糕，可看了半天连需要买啥都不知道，坚果妈能不能给 ...

. P6 Q- N; Q1 C1 Z& S: n给你站短了哦
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-7-30 07:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，好能干啊，羡慕
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堃儿妈

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发表于 2011-7-31 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了
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某月

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发表于 2011-7-31 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊。。我也一直想学这些。。。& |" J# u) }( I7 h

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铜铜妈1018

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发表于 2011-7-31 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为什么我每次做的蛋糕多很失败？？？帮帮我呀
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
某月 发表于 2011-7-31 12:49 9 U  J, P5 s) A% W, z  D/ }
好厉害啊。。我也一直想学这些。。。
; C. ^$ y0 k6 A* L
我现在好喜欢吃自己做的东西
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铜铜妈1018 发表于 2011-7-31 13:34 1 \8 ?& i1 H9 `6 t8 X
为什么我每次做的蛋糕多很失败？？？帮帮我呀

2 O, p; \6 S+ f6 i9 X3 l9 N. L呵呵，来聊聊吧，估计还是方法问题
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毛小小

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发表于 2011-7-31 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶你，收藏你的淘宝店铺。哈哈
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baoer
家有小Q

小学毕业

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发表于 2011-7-31 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧克力蛋糕我的最爱哦
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celia
坚果妈

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发表于 2011-7-31 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
毛小小 发表于 2011-7-31 19:55
1 x* S( O. K: F- f& N; E顶你，收藏你的淘宝店铺。哈哈
' ]$ I7 ~1 X8 J- y/ @! w7 N6 l
哈，谢啦
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celia
坚果妈

上初中

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发表于 2011-7-31 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
baoer@xa 发表于 2011-7-31 21:27
8 o9 r* ^% B  J2 s巧克力蛋糕我的最爱哦
. x. F/ P' Z  Y; [+ t
嘿嘿，好多人都爱
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