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楼主
发表于 2011-8-22 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2011-8-22 09:05 编辑
1 @! b+ J( |. J. d: U" o' F7 w
6 K* Y" ?0 w: V7 ^1 h3 Z- N) m      平时在家机会轮不上我做饭,其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了,而且家里也只剩下我一个人,所以这个做饭的任务只有我来完成了。
' ]2 K, K8 C9 p1 a: r闲话少说,先晒晒我的“作品”2 A; T! a) K- \) Q
麻辣鸡块(第一次做)

* {; T+ }6 U9 \3 N
* ^" C# f( V: O+ f* c# F5 `大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~; f: _  B- g6 _6 _, e

6 }  j, r. c" l  h  M, h    手撕包菜(这道菜是我比较拿手的菜,个人认为比有些饭店的味道还要好)
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0 g+ O+ i9 s# X+ Q0 S# e, A) ~7 T8 Y+ [# h
2 W0 g0 Q. ^+ A0 b9 Y! R

0 `8 j5 R/ X# Z. }  Z  ^7 L+ P) m! @* H6 x4 f' T  ~
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; I& R1 `7 b' L5 b: E# O; B- q# u8 d4 s2 y. a

已有 1 人评分金币 收起 理由
阿奴| + 30 手撕包菜要做好吃貌似挺难的

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真不错。喜欢包菜。

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呵呵,我很喜欢吃包菜

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我喜欢鸡肉,哈哈

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亲家的手撕包菜看起来不错嘛
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说说包菜的做法呗

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顶。
  o0 T  m) o# j* k赞包菜

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回复 爱宝亲宝 的帖子
' I7 p0 P+ b" c" _+ \2 n$ e; q
内容首先包菜不能用刀切,一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味,然后在把包菜倒入锅中翻炒两下,然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油,然后在放入少量的白糖,最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入,这样做出来的包菜比较脆。

点评

menbozhou  了然,我觉得我也是啥都放为啥味道还不对,原来没有溜边走!我还放蒸鱼豉油,你放不?  发表于 2011-8-24 08:50
爱宝亲宝  谢谢啊 我一般手慢 要是倒这些调料 估计菜都蔫了 呵呵  发表于 2011-8-23 12:15

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  b+ `4 d$ I# i1 D, i( v学习。; V1 w) Z5 C% t
喜欢再放点肉臊子,呵呵。

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回复 shiyuer 的帖子6 w# T* {" J& p, k, D0 O

9 @( M4 }" U& ?放肉臊子好像是咱老陕的做法吧?我映像中我妈最爱这样做了

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呵呵。( I# l% i5 k8 P, L* D; \  }* y1 P
臊子好吃又好放,实在是老陕对中国饮食的一大贡献
一儿一女的妈

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包菜好吃
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貌似手撕包菜不放醋的。

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回复 嘉明妈 的帖子
. I( L9 \6 d1 ]! }
' `7 @! ~9 }3 m5 q# a" b& Q. T要放醋的,而且关键在醋

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喜欢吃手撕包菜~~

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呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

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回复 〃深埋那份ai 的帖子
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做法我在8楼描述过,至于图片我当时是突然想起拍照,而且都没来得及取照相机,是用手机拍的,效果也不是很好,有空了再传制作过程照片

点评

爱宝亲宝  期待哦  发表于 2011-8-23 12:16

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喜欢手撕包菜

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4 o! L2 [9 }$ x4 F9 J很喜欢吃手撕包菜,自已每次做好像总觉得差一点什么,原来是没放醋,那天有空再做一次试试。哈哈!
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麻辣鸡块+手撕包菜(请高手赐教O(∩_∩)O~)
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