路博文

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) p8 n9 G) P9 N3 @; h! J      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
: g+ [: C8 S: R2 j9 w: @4 n闲话少说，先晒晒我的“作品”6 P2 B3 V% I$ t! x# z
麻辣鸡块（第一次做）0 e0 Y0 Z1 r2 k- q3 j

% `" H! I* W2 G) N大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~6 Y: v1 l8 E, c1 P
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）; ^( Q& t' U1 R1 X; Y. \

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子' ~0 p% a: C) i9 N7 I. Z
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呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
) X! f; ?' j0 \+ {% Z1 ]赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
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0 h( i  O* c& D8 q$ ], Y+ M1 d, O内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子) U# h( K4 @- O# v$ s

3 _# }  q$ z3 W5 ]7 k- o( w学习。2 P' h$ r# }2 [# y  I) |
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子2 p+ k0 ^+ G6 O3 Z; k! L
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放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
  I9 n- R/ v; B2 R$ G臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子9 ]6 H3 T% Q3 d
5 X, g+ E/ f$ v1 B# O% J$ v( p
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子4 f. ]/ {& p/ j

3 {/ l: p( T4 _2 W, ?9 k/ {做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子
2 j; S- ]% x: O; Q6 d4 X5 A# h' ~: V0 C3 |3 R0 c; F: A
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！