路博文

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( I) ?2 ?' \6 I/ ?/ l5 M4 m' B4 g      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
; ?+ V( j- R, q- P2 J- f) u$ w闲话少说，先晒晒我的“作品”
# }' @8 ]7 ~8 k麻辣鸡块（第一次做）8 ]. `0 }; v* z- r

( u! Y; B) A( `; C7 T  |大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
9 n% F) v8 K, P5 b6 O( n9 s9 S: Y8 T1 `
" K% A; U" `7 F) N, P    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）# h0 [7 x, \$ Q1 x" ?

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子9 C0 m2 S) I6 y6 G

  p3 E* V9 A8 v1 l$ Z9 f% ?8 i呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
0 i+ x, T( v0 k赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
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内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子
) O# f$ A" S: F) W2 W0 F$ K; d8 Q7 D' e! P. [
学习。
7 o* i& {0 Q0 `9 O/ [; k% ^喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子6 \/ O7 K# U# D3 Y' a$ G
7 y& a# @2 ~/ k1 y
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。; E7 J- K7 v, l! c4 n
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子& u) I. I+ y$ V. h" O) S# P

" j8 n) u$ b6 k3 ^, b0 ^- z7 }/ z要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
: P* X$ ~5 a6 ?: ~. X  [( t  m4 d+ Q* f' A. ^- Q4 x' @: d
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！