路博文

/ K& X( H  M( L9 B/ q0 u
4 K6 X; N  F5 c/ Z/ @      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。$ z; M9 F0 B  ^* g( j& R
闲话少说，先晒晒我的“作品”
/ N( m3 L' o0 j1 {* v2 ]麻辣鸡块（第一次做）3 L4 A! n, t2 W" s! O; x0 L. f, w
$ M$ {. G6 u  n% U
大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
2 O: V( f  ?" e* g5 P* V  X
+ Q  T5 s/ U+ Y: S! r/ y    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）. h9 d6 Q! Y& x+ ]  _, B

) V8 [! X) w/ w0 }0 k; y, G
6 y6 Q; C0 N9 g/ {& k* y3 x4 \% l
0 B) ?! @9 Z+ V0 h& O! u8 Z( o* u' d3 A

( h  _: h( \% h; o# b. J" {! V+ i" `. S9 |# s$ U

6 p5 ^( k/ Y* d5 w( K+ `4 {3 n2 J

2 {% M! h0 x& J# Q* S1 E9 L( M; E

快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
8 Y0 a  K9 S4 d( h2 ]0 a
1 Z5 p  |& r8 Z) F" W( u呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
( W! j- I: V, \% q, h1 j; I  c2 `* j赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子. O" w' e5 w$ x" f) I
4 b1 y0 U. v- {; a  I+ B3 R
内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子
  l- M/ y0 |* N* H2 X6 {) ]( B0 [7 C/ I6 h' G" @* ?6 x
学习。
9 N# C2 I% m( f% }! H  b3 g喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
* p5 }7 ?/ X5 e/ {, t+ w
+ r) H, _. T2 C3 N/ y- m放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
2 t5 J, S- b2 q3 n7 k, W臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子/ {  ~- a' ]) z2 E
. Z0 P8 v+ w: s% l7 ?5 k
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
; A* _4 D3 O* q* v- i' |+ r( K+ G8 L% r4 ]! ~
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子4 W* t+ ]* N! C
0 _) G, }* d8 v2 W
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！