路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
* x! Y5 H. {4 b0 R( f+ r闲话少说，先晒晒我的“作品”
: c$ \, j" u4 l9 F+ J7 T麻辣鸡块（第一次做）8 I! n' P5 f& S, y/ ?9 s( i4 T& v

$ I" O1 |) M/ X% y大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~$ V4 @. |# z8 U3 r- R% Y/ Q

( u* s3 o+ l" K    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子& C) i$ F& Z8 u9 D: X

6 ?: B( U' `8 V  m0 w, ]& u呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。% n# y! R( a- D' V. m
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
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内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子7 I6 \" C: q: f0 e$ U6 T! H
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学习。
1 J1 a. W4 I8 l7 n' R; I, Q7 _喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
  W) H6 i  D! h. z2 ~
' Y; E1 A' Y$ r& [! q; K4 E; B放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。) R4 F. D+ e+ @
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子% b; U1 T5 n) u. w" W' y

5 H. J5 S- F( ]* S0 C: ^& S; |要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子% P9 h" Z  S/ [& Y- u: v

5 q  V' n' w+ u( {做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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4 |  F/ X9 e4 R! N' W, B  j1 c: P' K, i8 K! E' D, T3 Z5 s/ `
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！