路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
4 s) u5 k) v. w- r4 ]4 n! h闲话少说，先晒晒我的“作品”  f* `- I5 g. F) T
麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）* n! O2 {/ e0 Z% p" r* H

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子# W' ~' P' V5 P, v% I/ E

" q- Y. O0 ?9 G2 g; u% u4 V4 t0 `( I呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。* S# s' T$ v9 }; i" {. a
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子1 O. K/ m$ Y! E+ Y9 S$ N% o% G$ b
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内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子# ]" J+ G8 m( g7 n8 J  V6 C# |
9 j8 j# c2 I  L" g; ]. f4 ^
学习。
6 l6 c' n8 h+ I. a" h0 `4 g  w喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子; ^2 c/ i: P9 c  M  j' O( u
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放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
$ `) t2 h0 p4 C臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子5 }. \3 Q0 d5 W5 s
* C+ r0 P* X1 u+ S. |; v) d
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
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做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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# c9 R. z6 K5 g$ E8 M- v很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！