路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。8 ]0 w! E- o$ g$ T7 _
闲话少说，先晒晒我的“作品”
0 Z: _7 J6 G- p0 o) T麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）- x! k7 I1 H* R6 B3 U

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
+ ?0 Y/ {8 L& n
  G7 R9 y$ n- |* t) b3 B5 d7 ]% ^0 t呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。% o" k& T* b# G( T) w
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
9 r' C& I  o; t7 ~: D# K) c
# s) z* E0 q+ o& D, H$ d内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

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, S7 C% M. Q' o; `7 S' f% \
+ d5 Y6 q: V6 ?( ?" ]6 y2 z学习。) h( l4 c1 X5 e, T+ O# Q
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子7 l# f! t. A% A6 K7 T: t* z

& g: d2 J, {; ~  N放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
2 l, v5 B; n7 U4 v臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子. @( |$ w: L0 w

, X+ j& e/ T5 ~* m要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子) B9 L& u3 T: G/ y, T

1 B! u/ ?3 \7 m' {做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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& D6 t, O: M0 ]
! m7 C$ x) H7 [6 F$ d很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！