路博文

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; p  ~  B* q6 W5 l$ ^6 e+ ^      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
6 M) z  ~' B( A2 d1 h- x% e闲话少说，先晒晒我的“作品”7 Y( q4 a* l1 X3 P+ f5 \% t
麻辣鸡块（第一次做）. S5 f! N2 a! X4 U8 p4 R
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~8 ~. S2 ~" F/ N( }4 m8 w4 y/ O: \

* Z8 g' k, ^; Z+ ]' E% ?  n    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子- y  X' I% r0 _8 `* K$ A" W+ z) e

+ q  r: C$ E1 B  f( P9 w呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。0 F' X! c/ }% u% \8 i
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
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* A- j4 H' L6 g, q( }9 }) i/ s内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

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" r; u; @* H  p$ a
9 U% L* g0 }  b) p( d) W" A学习。
8 M. }+ K* d9 L; C, }$ g喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子/ q; U0 o: {( M

( h5 y9 G3 ^9 E' T# a0 H9 j( E放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。( t# P. z! a( A
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

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5 Z! {9 S2 t% ?6 a3 F7 l- l# b( H0 [9 b# n7 Q/ J
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

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做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子0 z& H* K$ f( J4 ^

# A4 z" s1 f" P9 ~0 g0 p! _2 V很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！