路博文

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5 o; a2 e" z4 ^+ A' p; z7 ?8 a      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。# l7 h5 ^* E# A. r$ I
闲话少说，先晒晒我的“作品”/ f' u6 j  y, F3 j2 Q; s
麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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1 {8 A. i3 D* @- E/ ^    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）8 d9 s& s1 o& `
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子* ?$ T  b5 C7 V! Z9 x! F) j: Y

. @; E* ]2 [( Q! u呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
9 B6 `: M( I  U  n% ^% w赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
! }% s1 N6 x! k  V# E: A
2 \/ j* V, K1 u" ]3 V  ~内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子1 V8 q8 H# d3 r( \# D3 O- l
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学习。3 ~9 i( ^6 H* L7 D# g9 ]
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子7 p" R6 H, ^2 y: F$ k
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放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
$ {' b# S2 V) a# g" n臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子
& n2 s$ l: g+ v) g8 {" p" [' F/ C' t, u1 }
要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
2 X  p7 j; X2 k9 G  j1 q7 i/ V; X0 i+ }8 i6 ]2 }
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子
* b  ^4 k" j' L) r- h  c
( d" p: f5 g( j' ]2 H) m1 l很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！