路博文

% `# U) b  Q5 M/ m% v8 j3 l% B& t- u
% k0 Z( S  Q- ~- f7 y
      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。- V& Z2 U8 x- U+ y
闲话少说，先晒晒我的“作品”) }! O! R8 S& u9 V9 v! C7 V
麻辣鸡块（第一次做）; x: E% j# J  Y" l

  ^& f) C1 F. M& l大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
8 Z: {; X4 g* e6 T5 j3 o$ ~
: A6 z- b; b$ J+ S4 m1 {+ d    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）2 J% A# b8 j+ ]1 G. r

1 f$ V6 X' M" P, W& j
& o5 |2 a% }- _% Q6 O0 u3 B1 G3 A. q" l0 p6 M8 r; O" {4 P

. X1 c8 Q. p) w! m* q1 b  B9 P1 o4 N1 L' C' |1 r+ e& f* K2 \
" s; `3 T) G2 Y6 B4 C
2 A! s" y4 P. H5 ], X: @! @6 ^+ |' N
$ A, r5 Q0 R% o. f
* u" h- J8 o. \: n0 X

快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子/ @/ \9 R+ v/ e$ _( J# k3 H

0 f0 u% Q% m; i9 f3 f( Y  m  Y) x. F呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。. M. q! ?9 R) C$ }
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子- R! k! M% O4 J. d9 [( U

, ]8 E$ ^3 `; b& _# a( X2 t内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子
$ E+ Q$ c" q4 k$ K$ Y
3 e3 {( D7 j2 U# n( F学习。* O, Q* G0 b% A" @/ x
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子) u5 v, K6 d9 h9 J: f/ U3 [4 w! v

# l) s7 p2 U* g+ N0 M放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
4 i6 g  j% q4 P  H  _6 W" Y* c# M8 `臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子$ ]2 s) g  l" p' U

' |4 e- |6 u' |( v+ M: B要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子+ b6 F6 l0 H9 S9 j

. G& u. v4 I" o/ L& r6 M做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子
" _9 Z9 K8 s4 B, i: H1 Y9 Z3 i$ `" L+ J
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！