路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。5 ]$ J+ s0 o% D" }- `! Q
闲话少说，先晒晒我的“作品”& C6 @1 j# G& n
麻辣鸡块（第一次做）
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8 M7 r; U; f1 k大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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2 N- z$ u  p4 K: M6 k! G3 O    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）0 x- L$ s" K( N$ ?, f2 Z8 Z
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
& C4 N* w2 I% R& v1 V: S6 h: Q- J; B  W
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。2 y4 V* n6 q  r4 r# E
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子5 l/ t' D/ E9 _" p4 P

% x) w5 o# A4 H! S0 `- q内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子
9 r( B$ f, H( y$ U, G$ f! p
; ?6 X( C  C, I/ f学习。
" O* O  z  a" R7 [' G' f0 T3 z( N喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子
& E1 n3 L0 p: t6 g0 m7 W
  q- A4 V: h9 p2 U; {放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
( j! Y! t1 ~) d1 I; g+ w臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子& C( {+ R& O6 g2 f) G) Y) w' D, h

( S/ R6 @$ e' `: z$ a要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子5 V! z7 Z" k$ Z( m& @8 `/ {
2 q; R+ A- t; d4 d% r
做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子
3 x! O# s9 k: S; S: {7 l) d' f7 l5 A$ r$ h8 ]& I! A, h/ K! ?
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！