路博文

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( J4 s7 d3 X# `' f. O      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。8 k: d6 g; F# Y. e
闲话少说，先晒晒我的“作品”1 ~* o. {; q6 h; y
麻辣鸡块（第一次做）
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8 C# K- v: P; b8 `! y' T7 R大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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5 k) F) p# k; T% d& m6 ~! N( Q$ L    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）
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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子( d# V  V& o; s* ^' a# b8 S/ X& {

* t( N# H$ \  s5 a  H# v呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
1 i2 Z4 u/ B5 s' L# D赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子; A( B) N! \  J" m6 V9 N- u8 W/ C

9 h% Z7 I" l! y6 K( T! B内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子' A3 u/ P9 [! @

. O" J4 B$ X) y) U1 }学习。5 i  K- L/ F& `3 O4 r* C
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子3 L" f) z$ D: R9 b/ r0 f; F4 q
; X5 F  |# c. C$ H8 C5 Q9 D6 t% E
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。& Y: g: i( H: X# i" V
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子7 y* H$ e5 ^5 Y5 i' G3 |' [0 @

2 u# T% m" x' b; [& ?. k; f7 B要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
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6 V% B3 P; ^1 a" Z5 i7 F; ~& `) X做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子: J3 R( J1 x/ G% ~; M. z6 L3 t
) ]) `1 h% J+ l- a, [$ v
很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！