路博文

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% C3 D* Q4 N5 [: U8 R+ @      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
8 I1 }, J& q  [1 T3 I# ^2 }闲话少说，先晒晒我的“作品”5 \" C6 T# j  K* d- A; I) T
麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~1 k+ u; a. g* u

2 J/ F  E. H( X& ^3 g$ x    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）2 c! C' {! O6 \# I

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子6 u) z5 x; l. p' o; j8 j3 g
+ W' @+ J8 v1 s, d
呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。) c, P- w" L( X. E$ a
赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子$ f+ t/ P, d2 s# ~
# [) _) s$ v% x, a9 N
内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

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" A) j2 L" I8 o+ i$ F% U学习。
# {/ ^. X$ z* z. J: r2 l7 S8 s* l喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

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& c2 G' H2 Y$ ~# k+ Q  g% x3 h8 p8 v5 N6 n
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
& [3 X: K& l* K3 B臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子+ R1 Y; p( L1 B$ v1 }) X

# f5 z1 x$ w5 E# |# P3 W0 U* P  o要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子; I5 F' n1 }( B+ q" e1 d

. V6 S; c! C$ F; S做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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8 |# [2 _5 ]) F" j. }$ B' `( s
2 T+ _6 d: [( v0 B很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！