路博文

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      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。% ^# A1 x+ s8 j( Q7 |2 c5 d3 r$ n
闲话少说，先晒晒我的“作品”
% e/ c3 ?* y7 j" J% L- x. C麻辣鸡块（第一次做）
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）/ c' Z# h5 [2 Y+ D$ U2 p* a

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子
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呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。
# a' u7 ?9 V; z- `% S: O2 h5 m赞包菜

路博文

回复 爱宝亲宝 的帖子
: t& s1 s* q* G% S6 Q: f, Y  R
% o- M. i; c( y; Z8 k内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

回复 路博文 的帖子6 r+ v* n! A) o0 L8 F, J
1 ]8 n/ Z5 C. A
学习。
( A0 r1 m( ?2 z" Q! d喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

回复 shiyuer 的帖子' H+ A) C+ U+ s+ D
1 c* n. G8 k. l" j
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。
% {) s1 @4 j2 D8 Q8 j臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子+ D8 V8 O  b9 d, k5 ~

. U" P9 g1 J0 Y8 r% |5 B; n% ?要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

回复 〃深埋那份ai 的帖子
4 _) ?8 V- Z) }$ m# D" K
+ J* P4 C2 p8 ?) d- U做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

回复 路博文 的帖子1 _  n; ^" r8 K/ z$ _( E

/ _9 R  W7 j% q3 |很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！