路博文

9 B& f9 c( a( {) b

( z6 N% r# H9 t" M; e      平时在家机会轮不上我做饭，其实自己也不太怎么会做。昨天老公回家时我们已经吃完晚饭了，而且家里也只剩下我一个人，所以这个做饭的任务只有我来完成了。
) R2 Q* g! Q" M6 J5 J9 a. W闲话少说，先晒晒我的“作品”; F: }2 _1 i; T" N5 @# {
麻辣鸡块（第一次做）  T: q* n! T0 M7 O, {
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大家看看我切的东西就知道的手有多笨了O(∩_∩)O~
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    手撕包菜（这道菜是我比较拿手的菜，个人认为比有些饭店的味道还要好）; i! g7 ?! h  x* K! F% x

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快乐兔子妈妈

真不错。喜欢包菜。

路博文

回复 快乐兔子妈妈 的帖子( P/ R1 V6 ]* p& O; q

: j! m/ y1 ~: V. H* r呵呵，我很喜欢吃包菜

秋风再起

我喜欢鸡肉，哈哈

沛珊妈

亲家的手撕包菜看起来不错嘛

爱宝亲宝

说说包菜的做法呗

shiyuer

顶。! W7 Q" ]7 s) h; ~7 z! j/ A7 S
赞包菜

路博文

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4 d) i8 i3 C# C& d2 j; A' P6 f
内容首先包菜不能用刀切，一定要用手撕。等油8分热的时候把辣椒、蒜、姜丝等辅料倒进油锅炒出香味，然后在把包菜倒入锅中翻炒两下，然后在顺着锅边倒入适当的红醋和少量的酱油，然后在放入少量的白糖，最后放入盐、味精即可。强调醋一定要顺着锅边倒入，这样做出来的包菜比较脆。

shiyuer

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! d9 t9 `# U2 T1 l: m& F0 a
4 V( p7 L; [/ ^: z1 {  Z( C0 s+ s" `! g学习。" u1 k0 V9 h/ h' ?
喜欢再放点肉臊子，呵呵。

路博文

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' @. z7 H7 O0 ?5 L7 C2 M3 Q  K5 F- f) k7 H& e
放肉臊子好像是咱老陕的做法吧？我映像中我妈最爱这样做了

shiyuer

呵呵。- M" I8 J# e6 U# z
臊子好吃又好放，实在是老陕对中国饮食的一大贡献

奥斯曼妈妈

学习了

怀铁棍山药

包菜好吃

嘉明妈

貌似手撕包菜不放醋的。

路博文

回复 嘉明妈 的帖子# @5 q8 m# U, S+ M/ G$ g% F5 L
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要放醋的，而且关键在醋

跳跳#妈妈

喜欢吃手撕包菜~~

〃深埋那份ai

呵呵,只看到图片,没有过程..还是不知道怎么做滴..

路博文

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* N$ t0 U- i; U" ~
% b7 l0 q7 ~2 F1 l做法我在8楼描述过，至于图片我当时是突然想起拍照，而且都没来得及取照相机，是用手机拍的，效果也不是很好，有空了再传制作过程照片

就在西安

喜欢手撕包菜

七斤九两妈妈

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$ Y$ [! G, }  ~: L- e' |9 e, U
$ \) w% S* z* ?9 }" t7 l很喜欢吃手撕包菜，自已每次做好像总觉得差一点什么，原来是没放醋，那天有空再做一次试试。哈哈！