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本帖最后由 realshmily 于 2011-8-23 16:34 编辑 ' M6 I" I0 y! D. ^' ?
1 a5 J2 P5 R( I' D我们回族的节日——开斋节马上就要到了。小时候，妈妈总是会在节日来临之前，做各种各样的美食，麻叶就是其中的一种。现在我也做了妈妈，为了让孩子体验节日的气氛，趁着天凉，做了些麻叶，又香又酥，小家伙连午饭都不吃了。毕竟是油炸食品，不敢多吃啊。不过，比起外面卖的，自己做的肯定是健康多了; A6 y! V6 @, `/ J3 ?) w' e8 T# |9 c
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面粉、鸡蛋、色拉油、䒦麻和成的面，用压面机压成薄厚适中的面皮" C; ~7 w$ [; }* G5 U3 \
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对折一部分，切几个齿，从中间一掏，麻叶就成形了，很简单$ C) f* [ ?/ Q
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也可以做成这种小花的样子，总之可以发挥想像力做成各种形状
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最后，入锅油炸，成品就是这样的3 @: H5 [# m |7 B2 _
: l. U6 S# t# `( V9 L3 ` m近处看看
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发表于 2011-8-23 16:33
握手~
发表于 2011-8-25 11:07
