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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 : o! S% M8 {% x5 N2 \; v- E* m2 l
4 N+ e9 Y; N7 V% }! l原味曲奇5 q5 ?6 N# A2 g$ Q7 l1 d' L2 f. j
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9 K9 y0 N2 N9 C2 z. z) O' N材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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3 d$ \) N3 Z7 d7 m3 I, e% B1 F做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。( \& d: I# |: d$ t% C( L# R4 V
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。, D4 l4 l( W6 r ` U% _! }
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。; R* e+ C r Q5 h" D# g" R
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。1 s1 z& C0 S) I) m) {" z% J
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
8 o2 T6 Y/ L0 x; n0 d: {: R4 Y- B 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
