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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 * F2 d* G/ V" b) i# u, b
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原味曲奇
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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: z. t( k* p8 a! I) P, s做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
) E( I: U# u6 F. K 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
) y R" N# f! K( O0 ^ 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
* Q6 ^- @+ \$ M 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
( q0 }5 ~ }3 w; \$ g d/ V 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。8 z0 M# C* ~5 a! d1 L d. |% n
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。2 U/ {7 B4 s/ b f+ n0 r) @% J% M
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ ; Z; e! i8 H; {; u) B
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发表于 2012-2-3 00:33
