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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 ( V8 n% Y- I# P; [6 G! H
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原味曲奇
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1 F4 i% S* T) f# w9 V7 J材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。! a0 }9 m9 m W( b4 B+ p3 c
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
. a9 \& ]- n* ~ M" b* |% S. g% J, C; H 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
' i: U O) Q w- U 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。1 n1 P, P( X5 x. F. P! H
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
2 s1 l. U# X2 c/ n8 j6 N 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。. ~4 g0 z1 |6 ^; Z/ b, o/ q2 C2 e
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。9 F7 I! ]0 z; \) r& L: v1 s
% A/ V- C. F6 r菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ * x+ p# u& p! K& i+ L; b
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发表于 2012-2-3 00:33
