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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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/ i1 f$ ^. P: G* i4 X2 k原味曲奇0 Q. }- g- f! l4 S- w# j' b: q1 z
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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2 f- w3 o8 y7 {4 M4 S. Y* r做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
1 q* t+ R) w; }) i' h/ N 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
# [7 p& u% \4 ~ 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。9 R. j* G J, i" L
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。8 {) p4 h k1 b& b4 T* Q0 O7 @
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。5 ]/ r. n( e5 |5 g# }
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ 0 v2 v' W. e: u" }9 q8 t3 `
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发表于 2012-2-3 00:33
