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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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原味曲奇
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( Q! h( ?) @/ t% c: @) j材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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* X. ~5 K- p6 ?+ \做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。! A& @, T0 H3 @( o8 W% D' N
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
4 f/ J* U+ @# k; W/ q& ?! b' _; P* W 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
\! G% W0 U3 R* G 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
& [% C2 {( [ e1 ~& ?5 W 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。- [7 G5 O+ X, W. G: C4 q& m
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。8 v1 l7 W3 C: i+ F/ ~& d
# b9 x ^; B2 b3 K菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ # l/ \+ N* o0 X+ {7 D' d
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发表于 2012-2-3 00:33
