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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 6 @. E2 ]2 d% E) `+ _
: f. o! j' x5 N原味曲奇7 F$ v# h3 a2 Y9 |( {$ p4 P
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5 {# N# _/ K1 n: _9 T3 P3 n材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。* f$ l7 _' c3 \
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。! z' ~ _! c, j1 D
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
/ W9 H2 A0 |' m; V 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
4 N& ]2 H$ u$ i! M1 a; Q7 h 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。0 h$ I# p/ y4 u! m
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。% {7 X# z( W0 K* D
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
' K, E2 H+ w9 x, U T5 \) I# c1 f8 Z# ?: U4 ?; s+ U! t, B* {
菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
