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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 # y2 u! G# N$ y5 r! T+ n
! A! U, w# [% p3 B: g% k0 a原味曲奇
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。( u7 O/ i0 M9 e* Z5 Z. o
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
! K& o @: m9 \1 D1 A. N# V4 R9 ] 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
8 t& }; a' W+ I& Z 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
! B' ?! Y3 w: |) y' k, T/ [ 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。: O+ v2 U, O* U, i
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ % Z! M( ]9 ~3 {8 |6 M, m. ^
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发表于 2012-2-3 00:33
