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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 6 U9 D; J( ~+ ?& K; @7 H7 l! n3 S/ O+ [
, R9 o4 |! l$ Q2 `( F1 D% n原味曲奇
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4 g8 @8 y3 v1 ?2 [6 S% {: H材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。! C, `9 H* {7 q4 H9 i
3 h3 u$ m: X) j1 B6 |+ y B( O1 Y" K* m/ P4 B" `5 G9 C- R
做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。; d' C& |7 i; Y4 F' u2 Z# C! M
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。5 W5 y/ [7 Q+ C! N6 R* N
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
: X4 P7 m8 t* e }3 P( J 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。, V, q& w" R3 P7 j* z$ H& l4 }, _
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。* i# F3 ?3 q# ?1 d* d5 X
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ 2 F" P, K) D! d; ~& z" \
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发表于 2012-2-3 00:33
