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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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原味曲奇( z `" K. x2 h! |
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。/ Y: t8 Z8 H4 K+ b, d; B
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。! x0 a0 Z8 f y9 b" z' R
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
9 B; q2 Q$ T( O- Q" z 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
% R& p2 a/ [3 c/ l( I$ r 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。3 w3 j& x5 {- @4 R) {% M
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。6 K4 X z& e8 l& W. \" B' \
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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3 c* C: E: Y0 e菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
