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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 . k# K! ^$ `$ J) f
. y5 ~! z( x( B原味曲奇
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材料:低筋面粉200克,无盐黄油130克,糖90克,鸡蛋1个(70克左右),香草精2滴。8 I3 K, F$ a* O% p# M* u( n+ H
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* O6 J2 C: V. ~ [' R做法:1、黄油软化,加糖打发。像图上这样体积有点膨大,颜色变浅就行了。
* I* c* n( u! J. P5 C7 z 2、分三次倒入打散的鸡蛋液,每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。8 l# G& J% K( x% m
3、滴入香草精搅匀,倒进筛好的低粉。# }* J2 Q5 w A" b, [% R
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。2 I. S: W) h& V8 D
5、裱花袋里套进曲奇花嘴,放进面糊,在烤盘上挤出形状。
& [% n4 r# A4 w7 O2 e 6、放入预热的烤箱中层上下火,190度烤15分钟。5 |! V6 G- Y2 n/ d% i5 c
; m6 u6 d( d6 ~! m/ d0 C7 r菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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