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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 2 j1 l9 v! \, e* \0 C: R
; W2 w+ V+ ]5 m' @' W原味曲奇
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2 F$ A! u* m1 K" `0 x/ [$ g7 m. M
' ]) Q A+ f& l% X4 G9 k3 S7 w材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。' C0 N! c; O8 a3 P$ x/ u1 K
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。2 N1 l; E. s, r4 |8 N
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。" C6 k4 L+ p1 ^' A2 U o! V7 E2 w7 D
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。" p4 m; C7 w F
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。" X, i( ]0 v- Z; g/ G
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
& H2 m6 N2 w* @ 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ 2 G& h E" v7 b( L- u+ h7 K0 H4 D
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发表于 2012-2-3 00:33
