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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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o' W; k h8 V# w1 q原味曲奇
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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, d9 i7 [1 _- c8 r3 y5 h9 ]做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。% a8 p( f- B6 g, m x% K: l
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
! f7 h! M, ~8 F# E+ I6 U 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
# C+ h: B0 ]! Y" o% F 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。 G' P# V6 W( {
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。
& ?3 ~0 ^+ B# s1 @$ U# p7 f4 y 6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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! a4 O) t7 ]& p, O6 H菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
