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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 & Y9 K* `$ w( ~. w- D
2 ?7 q/ z. q K& a原味曲奇% k" w# a4 l. h' U) ?8 G, x s' I
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。' X6 i7 y9 R/ n3 U
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。5 W" G* d1 ?: l/ \. l/ h
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。" R& m5 ~2 D0 A W% ~) z# e8 J% F
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。, {; f: z) {- j! M& V5 L( H
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。& O( Q; c" D6 S5 B& t
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。# K( v/ I& I3 e" [$ Y, ^
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。5 E1 r* `8 ~6 S+ F$ W
7 ^1 L: i1 H8 a* K+ |9 @+ M菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ & N" X& {& J" @% @
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发表于 2012-2-3 00:33
