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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法! e# [; N1 M& X1 L4 M% K
首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许
9 |! U6 C% U* A- Z' a. p, K7 K1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，0 M/ u" D; J/ v
2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）
* \* f: ?! x5 ]4 N* N8 d3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可) j2 k$ a. ~6 z, m( N
* b2 ]9 p5 ~4 r5 f
3 w# s. y8 U7 ^8 X馅好了，准备开包了% ?2 X: x% `$ D; k2 x, o+ R
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# `' }; ^) b0 o* Y, h& A! [+ B3 N2 N8 \6 l成品，开吃啦
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
