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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法
& o/ W# A' H) @# h- q! c首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许% P6 U R8 S$ f1 A* @$ A
1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，& R" {( |3 c9 x0 h0 k, E0 N
2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）
8 H% F5 t3 z- j0 ~3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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馅好了，准备开包了0 {2 e; _$ P7 L- Y' ?
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% G' P8 H9 N0 X1 b$ x! Y成品，开吃啦
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
