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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法; t8 ~# @) b" ~6 N4 E0 l
首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许/ B; |& Q. J. v) F( |. g) c+ V0 `
1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，
4 x* B$ u3 r# L) P9 }, q2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）
8 ]# m# ]6 h. t# Q5 m/ T' S3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可' A% A5 T3 a% o. n2 n
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2 v1 V: G. T* `! Z! X$ p% a馅好了，准备开包了4 l& i+ B9 g) ?7 Z8 A9 D* _
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成品，开吃啦# \1 |3 A, v8 N, f& s
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
