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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法" E" ^# p$ q2 p# \" K
首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许4 ^+ U2 d4 g3 ^3 H. C* o4 ]# F7 e
1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，
, z" [4 l2 T; _4 g2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）
$ V6 |: ^0 W6 `2 n4 v) f3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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8 K5 N9 G3 f* _, \馅好了，准备开包了
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+ H$ D% X0 x3 y" r# d8 L% Y3 [/ i成品，开吃啦' G" U* {! J9 A5 Q
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
