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今天晚上老公心血来潮，给我做了豆腐饺子，下面来上做法
0 E. M# H6 a. H% U5 S/ P# q首先当然是准备主材了，豆腐一块，鸡蛋两--三个，虾皮 葱、姜少许. ?+ y G3 o& w @' f! U/ E
1、先在锅里倒少许油，把豆腐下锅把水焙干，最好用手把豆腐捏碎放入锅里（前提是要把手洗干净哦 ），焙个七八分干即可，盛出来，
0 O! F* Q4 a" E7 A* b% }# n- N& H2、锅洗净，然后倒入适量油，油热后放入葱花（但注意不能糊），把豆腐倒入锅里翻炒，加入盐、鸡精（根据个人口味）
) L* }- P+ J# |5 s8 R8 ?2 \3、再把打好的鸡蛋倒入，锅里搅均，等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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馅好了，准备开包了
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成品，开吃啦
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发表于 2011-8-25 22:27
发表于 2011-8-28 15:56
