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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法
0 R! m" i! ]' a \7 P. `4 W* m7 m首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许) j0 Y8 W1 r% Y5 ?, {( o$ p7 q
1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,
( k% R. f$ H# Q) }2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)& g# V# e6 q, Y8 S
3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可+ q3 @# J Y. Q2 i
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3 x" e6 J9 D- @9 ]/ k; |馅好了,准备开包了
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' l% L# H6 n5 i0 n6 T G) q% M成品,开吃啦
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