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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法
- b7 e- X3 B, I6 O) S首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许
/ o; }0 X m2 _1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,
/ z; g8 J# s3 w8 \. w2 f G2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)4 C# z0 J D1 H: _9 y
3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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+ ?) Y; ]9 v7 h4 ]7 u+ d8 F/ L馅好了,准备开包了" f- e# H7 ^- S
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8 L1 J4 g; E, l% d& A7 H: {$ q8 L成品,开吃啦8 ~2 o7 j. [4 I7 P
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