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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法
1 c) m5 s; U1 a6 c- Z U# q+ N首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许
+ M2 [* ]+ {+ u1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,
- Q. E, z [4 L- W3 A `- Z2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)
3 a% p6 G6 D2 ^. l4 a, S! L3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可
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4 l& f+ X6 ]6 {$ I8 \馅好了,准备开包了, B) t& L0 |2 F+ J8 h5 B% r: d. B
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成品,开吃啦
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