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今天晚上老公心血来潮,给我做了豆腐饺子,下面来上做法' ?, [3 P6 Q1 b/ q: g k
首先当然是准备主材了,豆腐一块,鸡蛋两--三个,虾皮 葱、姜少许
% Y4 j& Y$ A% W: F0 ]& M' l1、先在锅里倒少许油,把豆腐下锅把水焙干,最好用手把豆腐捏碎放入锅里(前提是要把手洗干净哦 ),焙个七八分干即可,盛出来,
" K0 O% G3 F* j& ^- d7 d2 N& u0 ] |1 t2、锅洗净,然后倒入适量油,油热后放入葱花(但注意不能糊),把豆腐倒入锅里翻炒,加入盐、鸡精(根据个人口味)7 t+ c+ _' \$ L
3、再把打好的鸡蛋倒入,锅里搅均,等鸡蛋差不多都裹到豆腐上即可. z" Y0 U! k' C3 t M
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; ]; v; P+ _& W& T' i馅好了,准备开包了/ U! t3 j: m4 w0 S. @9 f: A
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成品,开吃啦
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