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当归红枣蛋

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手巧心才灵
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Medal No.11

楼主
发表于 2008-11-16 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
此款汤水，不但治疗痛经还养颜。                                                                                                                        用料当归      10g黄芪      10g鸡蛋      2颗红枣      6颗红糖      1勺
/ q0 |% {# X2 C8 i4 U: h0 }做法1：鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。（红枣漏拍了，汗！）
/ ?  E, K3 V' ?& f, L2：除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开 : L, R: A* \) ^) i8 ~
3：开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出
: n% H# Z8 e' i8 u/ d4 K4：鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内 - E8 x, k8 h/ Q/ V3 K, e# @- X8 H
5：小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可
3 Z" z2 ^! s3 t$ H8 H& A6 o. c5 Q. E" t4 u/ q
小贴士. r  w# v, k% `# L0 j' B8 _
1、这款药膳在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。
3 Q' {$ ~+ o7 ?5 I" c: H4 A4 S" o3 C2、类似的当归蛋做法中，有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。我只是试验了我自己做的这种，其他的没试验过，所以不好说效果如何。 1 K7 I$ T7 P9 X( x2 t
也有的还放黑豆和花生，我试过以后觉得放与不放，效果不受影响。0 H% J. r, s8 m% k+ s0 _
% u% ^1 o# ^$ q7 p
4 O* s- r+ z! M5 p1 \. K- b$ W3 c
[ 本帖最后由 手巧心才灵 于 2008-11-16 21:18 编辑 ]
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发表于 2008-11-18 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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