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当归红枣蛋

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Medal No.11

楼主
发表于 2008-11-16 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
此款汤水，不但治疗痛经还养颜。                                                                                                                        用料当归      10g黄芪      10g鸡蛋      2颗红枣      6颗红糖      1勺
3 z$ N) n1 \& C; T& h做法1：鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开。（红枣漏拍了，汗！）
$ o1 z1 n+ h% N  z* h: `; N2：除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里，加水两碗，点火烧开 . J3 c+ X+ w4 Y  K- v
3：开了以后转中小火煮10左右，鸡蛋熟了，即可捞出
1 [& V" a' U6 r$ J) I4：鸡蛋晾凉了，剥壳，再放回锅内 , W' V5 t& h: c
5：小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可 . u% j$ ~. z, I6 b- G7 V
+ A6 ]- c+ G! |4 k+ q/ W
小贴士
2 _0 z) |; v3 U2 z' P0 K: |1、这款药膳在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。 ! L; j: P) J3 P0 U% |; a# g# C. a
2、类似的当归蛋做法中，有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。我只是试验了我自己做的这种，其他的没试验过，所以不好说效果如何。
3 c7 ~& [: m9 a) w  _也有的还放黑豆和花生，我试过以后觉得放与不放，效果不受影响。5 k, \8 Q( C, E* {1 p, f
. o. Y( ?& F& q* e

2 ^& z" l0 R3 j  [; M- ][ 本帖最后由 手巧心才灵 于 2008-11-16 21:18 编辑 ]
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发表于 2008-11-18 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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