抹茶熊猫饼干【收买小盆友滴心】 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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琳琳琳琳

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楼主

发表于 2011-9-18 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~
   材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺1 K' k8 q0 S  `
  做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
      2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。& y' g1 O; Z" g+ L5 ^/ @( s0 W
      3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。% D+ w3 }; z9 o0 D
      4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。9 F' T4 c0 C0 m* L# n- k. `
      5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
      6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
      7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。- v6 o/ }6 ?+ z& w$ U- @4 M
      8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。" q  L/ N& u7 [  _- K* P
      9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
      10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。7 I7 \6 q( l! ^5 R; e
      11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
      12、切薄片，165度，15分钟。2 m: j* y  c4 h; m4 p+ {4 v1 k% d% p
   : [# `, u$ r9 |% `" |
   3 G0 M0 ^, P6 K: a0 _! U$ k



   $ k3 A9 w* O+ B' o5 [

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Medal No.11 暑期合作商家

沙发

发表于 2011-9-18 19:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太精致了，你为啥这么贤惠呢

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书院门姐姐

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板凳

发表于 2011-9-18 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

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多多爱妈咪

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地板

发表于 2011-9-18 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，你好能干啊

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琳琳琳琳

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5^#

发表于 2011-9-18 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

书院门姐姐发表于 2011-9-18 19:48 5 J$ a7 a+ j) G9 L5 _9 k- _
回复马琳malin 的帖子
: ?/ @+ ~9 L0 ?; o8 v4 v$ @0 H) h: |6 h- H% F5 }( J. J8 l) s; ~
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

- ], W1 C- N5 f7 t. K' \) s: f8 D
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

6^#

发表于 2011-9-18 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺厉害的$ ?' F1 o' \! L# I1 ]- m4 T
可羡慕会做面点的

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7^#

发表于 2011-9-18 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。/ ^ ]# ~# @+ I3 |, U
秒杀大小朋友，呵呵。

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贝贝妈

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发表于 2011-9-18 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

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小仙

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发表于 2011-9-18 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

l楼主要是开点心店我一定光临。

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琳琳琳琳

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发表于 2011-9-18 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由阿奴| 于 2011-9-19 08:58 编辑 9 [# `+ f6 @ s F. C8 c* q

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
s- ?0 O/ C/ F" W! j6 S4 X3 ml楼主要是开点心店我一定光临。

]: w6 q4 Z4 ~
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

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发表于 2011-9-19 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看

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发表于 2011-9-19 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

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依依妈

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发表于 2011-9-19 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮。。。。。

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发表于 2011-9-19 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键步骤无图啊

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萱子和齐齐妈

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15^#

发表于 2011-9-19 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你好能干呀！

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紫水晶贝贝

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发表于 2011-9-19 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好巧手啊。6 L1 U4 H, v) @0 i$ R, ~: @
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

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margaret

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17^#

发表于 2011-9-19 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊，学习

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彤话小屋

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发表于 2011-9-19 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。

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