马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
8 b" G" ]7 O' r# @( L       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺- @  L& `7 Z) H9 r& S( `! E9 A* J
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
- ?# z8 d0 H4 M1 M9 V# N          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
3 L2 @9 H4 d) H4 l9 j6 Z9 G1 {          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
; e3 U) X8 i  t2 e# y          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。: m$ K" o+ P0 a5 y& F2 j9 Y3 k
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。; Z/ p1 r1 f$ B. j8 q5 q, ]7 H2 D
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。+ D* m7 Y8 ^8 Q5 \! m
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
  E* n4 f# u$ {1 T" @6 U          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
' Z; ?) q6 s0 I. H          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。: g/ O3 u' M- \' a& v
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。. w! R" _$ e$ T! h$ |/ T
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。  L# W! v( @( U- U& ?, _
          12、切薄片，165度，15分钟。
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子8 v, x8 O$ H4 D' @5 [! c

; R7 U/ s* i' h9 R5 N, k妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
  g$ o# c$ g/ D+ j, d9 j回复 马琳malin 的帖子
, X2 h! |2 {6 c! g
$ h; H6 b. @  ?) K. A$ p妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

9 [6 }6 J1 E& O; h7 M# J
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的5 y& l/ h+ q6 \/ Z9 P2 T; T
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
& N2 r3 S  Q: G) W/ ?秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

' Y5 i3 Y. [9 d- @9 s4 u

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
4 z8 g2 V' V/ n8 P* Jl楼主要是开点心店我一定光临。

+ x2 n7 J5 v# g! T+ r9 _

* i5 F; T/ B5 K: ?8 I9 Q/ X嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。) j. d% U! N) d7 e5 y. x; p" G
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习, F2 e2 g0 t/ h" d4 N; |

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。