马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
1 I5 x4 L% s- `, o, o8 [9 j       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺2 Q% _9 A. e) Y8 @
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
5 n, @: @) u! O/ {* p7 _+ X. a          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
) f) `: A( d2 W2 E/ u5 I  N          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
6 T6 Q, ^# F' l  c% k          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
+ a* N' v- q. T4 ^          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
% T8 Q: m, C+ x& ^( d0 }: X0 O          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。7 G# w6 q& E) q8 y  s  w  e' ]; m
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。0 M6 r8 Y8 W  |  n) }
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
& S7 m( Y) C9 q3 T          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
% ~7 B4 N4 o/ ?6 V          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。& d( z3 f: Z& c2 }8 y
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
; N8 v+ Y' R, K, M. n( u; }" |          12、切薄片，165度，15分钟。
8 h' K) N8 Q* ]$ Y+ F      
) w3 f! X  y4 Z$ v: m+ a6 g! U' q7 X      # `8 F" ~" T# l7 ], M/ C
      
6 ?, p2 I+ B. ?+ |     : c" v/ z5 [9 Z3 }! p# ?
     
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) r  ]6 Y6 V8 Q: R7 n" X3 J6 |$ |# y% v/ n" I

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子6 I" `$ k  o# A! E( k

# q  c1 {$ ~- s) g妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
/ H" u3 f: {$ `8 b2 x4 y回复 马琳malin 的帖子
8 y( J( R) ]- n/ E! \9 t/ r1 ~0 Z! V0 N% _1 W9 T7 a6 v  P) g
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

% r6 C9 k+ ^7 Z( z6 r; r& b不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
# X3 F; q3 J2 F% J( @. U可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
) Z, J4 D0 M* P$ a! k) f% T5 G秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

; v, I% O2 C# x! [7 p3 Z1 T' H

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
  N$ g  \0 e! r: ]) P4 |+ O5 p: al楼主要是开点心店我一定光临。

" J4 w) S2 {1 r: ?6 o$ u3 U) E

( M0 ~2 T5 d9 {# p/ g# R9 \嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。3 M) X: G  m2 n( j5 M$ B  t+ z1 r
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习4 d3 ]1 @  f# i& H' O9 s/ r3 e+ M" r

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。