马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      2 ~- B5 P3 Q4 W7 Y: `& [* n0 u
       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺0 f7 s8 [6 Y' ~" @
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。3 z( M( k/ Z6 h1 a0 b7 H
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
: p5 L2 ~" u2 S* x4 l  M          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
$ A4 E* v) M6 s0 w. u" S          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。! O& t+ X7 l1 z- M3 O
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。7 y. W$ e7 \  Z" p8 y  F- T+ }
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。3 i" a5 x2 g1 J# M6 b
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。+ y: m9 e  H6 o) o/ F
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。  |9 O. W9 x' T  r5 X& P
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
( B: m5 l. d9 M% l  E- _$ w          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
6 @/ K% M3 U1 \, }          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。' c. o% X, }/ |* H/ v4 X+ S
          12、切薄片，165度，15分钟。
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
4 m; s! c+ Q- ^
2 K: G# @1 R$ n- }3 t5 t$ h% Q% A妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
% M  b  G6 W/ s5 h0 P2 I6 z回复 马琳malin 的帖子- i/ u8 r$ [6 M& g. S* {2 F& F
7 g, t$ W! F6 q) a  F
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

, U+ w+ r8 _7 K0 U1 N6 t/ a
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的3 a+ V2 u& t  @0 p$ L
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
4 T( F( l* M) s% s! @秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

* @5 _4 e: ~( ]) n# A8 E; L

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 ' a8 C% W' x1 S! G8 \* }# @' z
l楼主要是开点心店我一定光临。

4 y* z4 P/ y! Y9 n& L: p
. a2 [/ m4 T4 M% n' ?嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
0 z' ]' j* C% Y) j! k, k/ w. {我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
9 b; q& x( o* a: C- O% L4 r6 W0 C

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。