马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
- r9 p6 T; u' V5 m1 t5 F5 J/ @2 P       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺6 Q1 c1 R, L. h" u: }9 S' z
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
, o$ v1 e2 F! N0 b1 u          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。, P4 Q" q. C" N6 d
          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
5 `2 b$ K+ F) r; Q6 V1 @8 r          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
7 z3 J, H- m+ W$ n          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
0 R- n9 R" q9 e3 z: w          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。9 X  m, J: \: |4 W1 l0 w3 w2 @
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
- {% w9 G( o4 R          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。+ Z  p, q8 u; V1 a# A7 F3 [3 T
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
- h, z- Z8 W$ J- g: N, I          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
7 ^+ b- x$ b5 S6 Q$ C& O, f( ]          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。2 f! X, o/ I% y. @  c' S( _
          12、切薄片，165度，15分钟。! f4 W0 o! n- a
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  [- m- b7 e) \! n3 D( ~
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
1 M. t+ Y3 ?# k6 C2 d$ k
% @; t0 K: m6 j妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 . P; H6 h  S+ g6 c' i
回复 马琳malin 的帖子
7 D% F9 `9 b9 v& o+ Q: ]- y5 L* a9 e, W. d: u
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

6 A6 u" ?4 w$ V7 A# ]8 e不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
  Z5 J$ d  [7 }8 E; ^+ o: H. j可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。/ x; m( F+ a8 L$ c- Z: ^* t
秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

$ g0 [4 D& l7 }" q1 h

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 * D+ |% ]/ {- L* g8 c& W' b
l楼主要是开点心店我一定光临。

- t. T( d+ d" u7 [; D& k9 V5 f# }+ o; W  n7 I& h
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。/ s% C( ]- ]2 N6 c1 P& _4 J9 T0 t3 N
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
: t3 }/ z0 Q8 F; c' q; K- Y- u

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。