马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
5 C' Z9 t3 D5 M1 |       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
6 n( s' C+ b( K; C6 c      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
  c# s* v( ~- F* h6 x5 K          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。! e- s7 a) c9 _8 w  F) }  w1 a
          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
5 q$ `# M- g. l' {' D2 o          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。. W, b3 T% |: A5 [- ]
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。" K* x9 M( i) n$ I& J+ f
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。$ M  P' p9 p8 }& p1 l7 p
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。5 d4 n8 ~1 Q* `$ w  y/ H
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
5 f& }5 U" v$ u9 M% |0 l+ ^          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。2 `( r& g+ O0 K( s% f; _. j
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。0 U, A5 b# R3 k3 I' [9 i
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
/ z9 w" S6 Y5 H& }          12、切薄片，165度，15分钟。: N* F& l% m6 T2 h: m1 z. ~
      6 r/ r5 L5 }1 ~& B* Z6 F' r+ _
      ; U% c4 Q* `0 p# C% w: n9 g) g
      
% s' F) D* P, p; c5 y% L     ! J) E: R; h: g9 |
     
; s  J" s0 j0 n$ ~9 s) U: s. h     + @3 ]0 @( |% M$ k+ y7 j

. D  ~! U- ]& f" c2 D( F) t) M8 O6 `4 j, H- ^

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子% [; `3 F. M& g+ ~+ A' ?, v2 T

5 u7 a* u# q3 o妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
: o" |" H7 X( ]: I7 A回复 马琳malin 的帖子- }5 h, m5 Y- Q9 O" n+ c

3 b* r) t" c" U; `1 z妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

% Q0 y  w3 R" u$ K0 @
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的% G5 y) ~* S/ T- ^0 X3 x
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
- y0 R; S. W5 o) ?秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

. M$ ^3 J0 J, o/ o4 s

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
& m8 T5 t& V# Ol楼主要是开点心店我一定光临。

1 z8 ~  V# C! t! |* w; J% [- F

( d, L" {( Y2 Y2 g9 d2 m) V嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。) P1 z# {. G6 B" B) q$ @  Z
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
! m" @/ p# [$ T

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。