马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
- M# k1 r& y4 a! A       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺" l7 g1 n/ d' O9 q" \% ~8 j: V. M
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。1 O* B  L: ^- k' S, p1 E) e0 Q
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
! C% B  u1 [. [* J, v) ^" G. M          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。$ `+ S# V2 F7 C
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。+ T7 E$ P$ P, r" c8 Y; b
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。* S1 s5 O, a, `" y3 V
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
/ ~( {7 A. J2 E" u! z          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。, Z) S- a) ~( T) L/ J
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。
0 f% q4 f3 A" j, q          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
0 U; t, i, ~+ l# [( P8 R          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。7 j: Q( H& L: q
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。: Z- j! H7 W5 o8 R) C% q# Q
          12、切薄片，165度，15分钟。
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子: \2 ]( i1 z! e) R
4 ?  k9 }/ S' P) W/ A
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
* Z' K' V; o" e4 S* }/ Z# ]% ^回复 马琳malin 的帖子& u' |* {2 e- X: I) T
! |( S( n. y: b
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

! Y, ]) C: B$ p1 @不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
; a1 `2 f! H1 ~! @" f8 `可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
- n* s" W# l1 ^5 S3 M' o秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

7 w  H3 }: Z) o+ i

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 ) t/ p( k& n8 Q! H3 t. e  E7 @. x8 U
l楼主要是开点心店我一定光临。

' b! M8 m* Y" b

) m3 Q3 c/ F! D7 u* X嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
; `. w2 [. N( h( m我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习% e, [' R* S, l6 U$ g! U

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。