马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
( O* l3 M) g' P, f( j8 O3 c       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
+ H0 a4 y/ {4 E* ?1 J/ A      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。: {6 Z" O  i9 U2 ?
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
! `0 Y  G+ h0 |/ }2 A% b6 ^7 P' r          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。; Q& ]3 n' K1 L% v$ ^( [# a
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。# y7 d- ^' f' m5 K
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。( m  n& z! o* n3 o, ^$ p  |
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
; ?( X+ R8 q4 K( |$ t5 D3 W# Z; ^/ Z          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。" x  y$ k( q0 R7 r2 h8 H: S+ x+ S; M! d
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。) M6 _" ]/ x1 [4 R
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
4 e6 {! K5 `+ y7 k' i# B          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
; j4 {1 L8 p2 g! J( G          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
7 R8 X3 N$ s$ g+ W          12、切薄片，165度，15分钟。
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" S$ ?: j6 I; i

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
# `* y- Z2 n9 M  i
4 L1 l: _# W1 D1 j7 }5 [0 c妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 / e- |7 ~) w0 x9 P: d7 Y' x
回复 马琳malin 的帖子2 I/ j0 J& x, H# }$ S9 S9 p! Z7 O" I

. y1 m  ?: `+ t8 Y妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

4 y! H7 E  [7 G8 y  D! `) E
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
0 Y+ i3 R4 s" {" A1 ^! j可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。# i# @8 n) H3 J3 W# U$ Y
秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

1 m5 O+ O3 Y: K9 Q/ H

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
5 _( ^# n1 i+ k* }l楼主要是开点心店我一定光临。

. u" i( E0 u% o2 j
' T8 |1 ]% B8 F! W1 _  i7 j1 I4 w嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
/ p; ~8 A! J5 ~我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习* D4 s+ V5 k+ s

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。