马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
( l: ]+ V% c+ ]( F1 O$ o       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
! I+ ?3 v2 k- `! F- S; C/ M3 Y      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
% g6 ?& M5 L$ A          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
/ w- ?+ A; r& E          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
0 S6 e) y0 Q$ X' n, F: Q. Y0 h( G          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。2 L4 N  A& b+ @. B
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
! z8 T! m" k- r9 Y          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
: o8 z  E1 `% J$ n% ^3 C0 _          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
. i; {& N9 g4 G          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。% q- r* B# d5 f" R
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。) E9 I4 t, c+ \- K0 x# }& N' t
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。0 Q0 J* {: \& ]
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
' O/ r- X$ N# [+ b2 k: g1 F9 l1 }          12、切薄片，165度，15分钟。
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子$ q! J6 @* I: ~

( N" o3 p2 s3 t( `) X# M8 t; ^5 J妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
; ^+ A) A4 v! h$ K回复 马琳malin 的帖子/ Z2 t1 j: A- t* w! b
! Z# T7 d9 y5 i* [! G9 n. N  A* E
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

5 q- A2 m+ F& X不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的4 J- L. D% K! a; U; n
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。6 E9 q4 G, d, r* X; Z
秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

0 c' \0 F; S6 B  Y- d- r

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 8 ]7 [% z* F; l
l楼主要是开点心店我一定光临。

1 E0 c( A# z+ U- q. n0 h
; ]1 }( X/ r- ^' B5 U% L嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
# C0 F2 v0 H8 i我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习0 {) g! ~# E$ a1 r

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。