- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
  
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2011-11-10 16:14 编辑 $ U) K6 G) a& C/ |# s& n
. p% n! L. w* b+ l. l& K' K2 I
前几天买了一些各种话梅,想着做饼干的时候放一些,增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道,一直没顾上买蔓越莓,这个玫瑰花干比蔓越莓的味道更好。可以多放一些,酸酸甜甜,十分开胃。来杯花茶,清甜的下午,刚刚好。
F r, {8 c8 y& J1 K% Z5 N 材料:低筋面粉115克,鸡蛋液1大勺,黄油75克,糖粉60克,玫瑰花干35克。 % z0 b& T& N9 D" ?9 K! n8 H
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀即可。
3 v. i# U9 k, |/ N 2、加入鸡蛋液搅打均匀,完全融合。9 o; n; N/ k$ w0 }2 o) d' E
3、筛入低粉,把玫瑰花干略切碎,不要太碎,用刮刀切拌均匀。
. T- L8 v8 F) V, v/ U s 4、面糊放入保鲜袋,放入保鲜袋盒子里整形成方块,连盒子一起放入冰箱冷冻1小时以上至硬。
: o( L" Z$ {# I% l9 n2 b; k& R( w 5、取出切薄片,摆入烤盘,165度,上下火,中层,20分钟左右,表面微黄。
, T# K# S% B& v6 _
8 W# P3 A" _6 P$ g) |. H9 E" T8 n 7 G$ u0 ]# H) }
8 n( w8 E" l# [4 L0 e
TIPS:玫瑰花干可以换成任何蜜饯,比如圣女果干、蔓越莓干、乌梅干等等。% {/ `2 z7 Q" _
. P# E5 q/ B/ j6 _+ P
; t/ x* l$ ]9 T# Q( d 4 u! k" e y% D# y7 o% N
今个老妈生日,做了个蛋糕,最大的败笔是巧克力酱没有计划好,按说是够用的,我挤的太粗也太密集了……结果后面没有了,囧……懒得再去弄,就只撒杏仁好了……咱不拍正面,哈。
! D* V. J- o" }- ~) y0 Q" I0 D' ~/ E, A. q9 }$ L2 o
H& F9 M' W$ D8 S; s + o0 p4 M, X+ \' _0 k5 {6 o
* x0 W# u9 \# p5 i% e
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|