- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
  
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 马琳malin 于 2011-11-10 16:14 编辑
1 ?' u" h% t& M. T
6 X P0 W2 c9 w# `1 H 前几天买了一些各种话梅,想着做饼干的时候放一些,增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道,一直没顾上买蔓越莓,这个玫瑰花干比蔓越莓的味道更好。可以多放一些,酸酸甜甜,十分开胃。来杯花茶,清甜的下午,刚刚好。 F: U# C% [4 Y6 i0 R9 b- x" @
材料:低筋面粉115克,鸡蛋液1大勺,黄油75克,糖粉60克,玫瑰花干35克。 + c% q1 u" @2 b- r# g
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀即可。
% `' A, ~4 R& {0 i0 R 2、加入鸡蛋液搅打均匀,完全融合。
4 g: M% a% |" ~9 {& Y/ o 3、筛入低粉,把玫瑰花干略切碎,不要太碎,用刮刀切拌均匀。
. j* o8 {& E/ G( g 4、面糊放入保鲜袋,放入保鲜袋盒子里整形成方块,连盒子一起放入冰箱冷冻1小时以上至硬。
1 |; R4 Q8 e# M/ V! v6 g$ e 5、取出切薄片,摆入烤盘,165度,上下火,中层,20分钟左右,表面微黄。% w; e' T2 c C2 y( a6 {
1 F' Q8 \) p, \$ i* E- q; p
f2 g7 D% x4 l8 A# N5 t6 |
/ B4 e* |3 S& S* m( P. N TIPS:玫瑰花干可以换成任何蜜饯,比如圣女果干、蔓越莓干、乌梅干等等。! n$ S0 _) a/ _& o& B* F
& c" G( d4 ~0 M& u& ^/ S& l" j
3 [% M2 |/ o3 x2 `2 C
( ]3 e8 U9 N( e$ e, } 今个老妈生日,做了个蛋糕,最大的败笔是巧克力酱没有计划好,按说是够用的,我挤的太粗也太密集了……结果后面没有了,囧……懒得再去弄,就只撒杏仁好了……咱不拍正面,哈。( }5 ^3 R) ^! g( ]& U& F4 D
9 {' X w, z1 X6 l4 l
6 c) g( G7 Y- C% R+ J- T" k1 z
! z6 J6 g3 x& u& `( j2 W$ Q0 |4 F6 P/ S# k
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 25
查看全部评分
|