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楼主
发表于 2011-11-10 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 马琳malin 于 2011-11-10 16:14 编辑 2 t% G( e) |; |

# O1 @' f4 I& C: p! o* d& F3 `5 D       前几天买了一些各种话梅,想着做饼干的时候放一些,增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道,一直没顾上买蔓越莓,这个玫瑰花干比蔓越莓的味道更好。可以多放一些,酸酸甜甜,十分开胃。来杯花茶,清甜的下午,刚刚好。                  7 K0 T5 S# q* r  y+ y
        材料:低筋面粉115克,鸡蛋液1大勺,黄油75克,糖粉60克,玫瑰花干35克。   
4 S- E' W5 x7 ^3 K2 f$ r( I5 U       做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀即可。) a9 E( x$ S) P3 i/ {) g
          2、加入鸡蛋液搅打均匀,完全融合。
, [: Q; W3 Y- y& k/ t          3、筛入低粉,把玫瑰花干略切碎,不要太碎,用刮刀切拌均匀。
. M6 Z$ Q) ]+ p. E          4、面糊放入保鲜袋,放入保鲜袋盒子里整形成方块,连盒子一起放入冰箱冷冻1小时以上至硬。  B6 P% g& [2 Y" H- ?/ |/ j
          5、取出切薄片,摆入烤盘,165度,上下火,中层,20分钟左右,表面微黄。
$ D# L; h* m0 i+ e. g
        V5 g7 a# s& [' o6 @, T" y
      
  g: c$ V- h4 ]      * E2 n- r) E& z
      TIPS:玫瑰花干可以换成任何蜜饯,比如圣女果干、蔓越莓干、乌梅干等等。

% z0 e1 S: ]6 C0 Z      ; e6 e* |8 \6 N: [6 T
      . T  ~# s0 w; R3 Q
  
  j. x2 {' b! n
      今个老妈生日,做了个蛋糕,最大的败笔是巧克力酱没有计划好,按说是够用的,我挤的太粗也太密集了……结果后面没有了,囧……懒得再去弄,就只撒杏仁好了……咱不拍正面,哈。) X9 R% }% g$ w/ j1 T2 i7 A
- P- E! e3 h0 b5 ?9 L4 A* d5 r( v
      # k, o/ I/ e& E  K: X
        D6 r3 V0 ~- e) {
+ X+ l( i. q( Q2 Q0 @

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点心太赞了!, O' M- G6 [$ d- \1 R9 _

5 h$ D9 W, S: D5 r+ r  p  C) Q1 l' X蛋糕第一道纹很像嘴唇,性感而诱惑的唇。。
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回复 嘉明妈 的帖子
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哈哈~这个我还真没注意
依依妈

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嘉明妈 发表于 2011-11-10 16:14
$ Q# {  X9 I: X9 I2 K4 P+ B点心太赞了!' v* P8 I* Q+ s/ ]5 t- A* q

9 O1 |  y% c8 V& a# }( W9 Y蛋糕第一道纹很像嘴唇,性感而诱惑的唇。。

3 B# g3 x6 T" l2 t- e0 |真的很像哦。。

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饼干很诱人

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都好诱惑啊

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呵呵,好能干啊

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太漂亮了,真诱人!

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Q宝宝贝  同感~  发表于 2011-11-11 18:51

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不得了,能人太多了,赞!
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马琳malin 发表于 2011-11-10 16:12   v2 r1 W3 F# M5 d! Y
前几天买了一些各种话梅,想着做饼干的时候放一些,增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道,一直没顾上 ...
- \7 }! C0 i5 B# J4 p3 G! x4 G
蛋糕好漂亮,妹妹,中间那层白的是什么?
芝麻小方

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看着都香啊4 u  e4 c) I0 O( J) l: s

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蛋糕好漂亮呀,诱人
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看着都很眼馋呢。好想吃蛋糕呢。
琳琳琳琳

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回复 cakebaby-xy 的帖子2 P4 C! H8 Q) j+ b$ @: J' Y; ~

: @' b3 A/ s3 ]9 s# M是很多东西的混合体……黄油、奶油奶酪、牛奶、蛋黄、糖、低粉、玉米淀粉

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很喜欢那个饼干~~

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太赞了!
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太强了,看了你做的真想马上吃~~~~我咋啥都不会呢!

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漂漂~我要换成蔓越莓做做  哈
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酸甜玫瑰花饼干+巧克力乳酪蛋糕
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