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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋/ G0 ^, y- ?7 ^; r3 e- ^' W( ~
做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎
& m0 G9 E Q; p 锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,; Q, W& R; k0 ?2 J3 s _4 x; u
面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
$ y) d' a' C5 Z- Z 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
6 S V. j9 i: v 黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!. q; u U6 l v- \, m# Z
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!
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[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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