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需要材料：黑木耳，西红柿，虾皮，小葱，面条，鸡蛋; F+ g, T9 V4 o- l3 b
做法 ：黑木耳泡水切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎. [' H! }4 G& G/ L: U; U$ R
锅里放少许油，黑木耳，西红柿，小葱下锅爆炒，放适量水，待水开后放入面条，
. W5 }* f, b/ D" C7 G) H 面条熟了以后，打入鸡蛋丝!最后加盐调味。（我一般会放2滴香油）5 o' l* F1 v9 G9 ~* |/ k# C% g
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
1 b2 ]& w1 ]% C6 d. X 黑木耳含铁丰富，虾皮是钙中之王，小葱比大葱的营养价值高，所以尽量选择小葱！
) ?5 o, T' }3 I8 S怎么样？是不是既简单又营养呢？而且味道还不错呢！$ t+ b* s2 u5 n7 i% q
+ `. K9 O+ E3 z1 j. _ K; y* y. k+ v$ X5 h. r% U$ l: \" t$ n
[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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发表于 2009-3-29 22:08
