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需要材料:黑木耳,西红柿,虾皮,小葱,面条,鸡蛋
! c5 O l7 g9 N2 f7 K2 e& A做法 :黑木耳泡水切丁,西红柿去皮切丁,小葱切碎% b* @$ G2 j& q4 }
锅里放少许油,黑木耳,西红柿,小葱下锅爆炒,放适量水,待水开后放入面条,
2 R3 c7 T# N$ Q8 w 面条熟了以后,打入鸡蛋丝!最后加盐调味。(我一般会放2滴香油)
5 x( ]* z! @. ]5 V, S# D, o 西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 & g! ?! A. j0 X& J1 S: k
黑木耳含铁丰富,虾皮是钙中之王,小葱比大葱的营养价值高,所以尽量选择小葱!( }3 L1 w7 A. P. k+ C: r
怎么样?是不是既简单又营养呢?而且味道还不错呢!8 Y; h5 o% f* I
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* ` q* y* o9 u! u, t[ 本帖最后由 年轻妈妈 于 2009-3-29 22:10 编辑 ]
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